Νέος!!

Περάστε να γνωριστούμε!

Συντονιστής: admin

Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό k13av9is » 26 Αύγ. 2016, 23:44

Γειά σας κ από 'μένα, μόλις ξεκινάω τα πρώτα βήματα στο χώρο με μια μεταχειρισμένη Gaggia Baby. Πάμε και για μύλο τώρα! :coffee:
Άβαταρ μέλους
k13av9is
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: 26 Αύγ. 2016, 06:42
Ονομα: Κλεάνθης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Simonelli Oscar
Μυλος: Compak K3 touch
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 27 Αύγ. 2016, 00:03

Καλως ηρθες Κλεανθη στην παρεα μας.Απο οσο βλεπω διαλεξες τον δυσκολο (οπως θελουν πολλοι να μας πεισουν) δρομο για την παρασκευη του αγαπημενου μας ροφηματος.
Οχι μονο ειναι ο μονος δρομος προς την ποιοτητα αλλα προσφερει και ενα φοβερο ταξιδι αναζητησης και εμπειριων με αποζημιωση γνωση και ευχαριστηση.
Θα χαρουμε με την συμμετοχη σου στην παρεα μας. :coffee:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 27 Αύγ. 2016, 14:13

Κανεις δε γεννηθηκε στο εσπρεσσοχωρι.Ολοι καπως μαθαμε,στο βαθμο που μαθαμε,και συνεχιζουμε.Καλως ηρθες εσυ και η gaggia σου.
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 27 Αύγ. 2016, 15:30

mymenhir1971 έγραψε:Κανεις δε γεννηθηκε στο εσπρεσσοχωρι



:2funny:
Η ατάκα αυτή αποθηκεύεται και μπαίνει στα πρακτικά

Καλώς ήλθες φίλε μου
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 544
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό k13av9is » 29 Αύγ. 2016, 12:26

Η πρώτη απόπειρα απόσταξης με γυμνό pf! Πώς σας φάνηκε για νέος?? Να είστε επιεικείς!
Άβαταρ μέλους
k13av9is
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: 26 Αύγ. 2016, 06:42
Ονομα: Κλεάνθης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Simonelli Oscar
Μυλος: Compak K3 touch
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 29 Αύγ. 2016, 14:15

Κόψε πιο ψιλά, έχε σαν οδηγό ότι η εκχύλιση πρέπει να ξεκινάει σταγονα σταγόνα και μετά να γίνεται ο κώνος

Στο καλαθάκι της gaggia μην βάζεις παραπάνω από 18.5γρ γιατί θα ακουμπάει την ντουζιερα και θα καίγεται ο καφές

Τέλος, μην το αφήνεις τόση ώρα γιατί θα πίνεις μόνο πικρό καφέ χωρίς σώμα, σταμάτησε το στα 20γραμμάρια καφέ
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 544
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 29 Αύγ. 2016, 15:22

Μυλος??? Τζουφιος φαινεται, μη μου πεις προαλεσμενος??
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 580
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό k13av9is » 29 Αύγ. 2016, 18:30

....Με τσακώσατε ρε τσακάλια :respect: !! Ο καφές είναι αλεσμένος από coffee island (στο 1,9 μου είπε ο τύπος) και πριν αρχίσετε να βαράτε :waf: να σας ενημερώσω οτι περιμένω να μου έρθει ο Κ3 που παράγγειλα! Τετάρτη παραλαμβάνω οπότε τότε θα αρχίσω τις δοκιμές... Ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον και τις συμβουλές σας!
Άβαταρ μέλους
k13av9is
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: 26 Αύγ. 2016, 06:42
Ονομα: Κλεάνθης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Simonelli Oscar
Μυλος: Compak K3 touch
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό k13av9is » 01 Σεπ. 2016, 22:26

Λοιπόν ελήφθη ο μύλος και μετά από 1 αποτυχία (υπερβολικά ψιλή άλεση!) εχουμε αποτέλεσμα... 18γρ στο διπλό pf
...η επόμενη θα είναι ένα κλικ πιο ψιλή:
ωψβψ.jpg

(σημάδεψα το σημείο που ήταν το 0 όταν ακουμπούσαν τα μαχαίρια)
...και βλέπουμε!!
Άβαταρ μέλους
k13av9is
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: 26 Αύγ. 2016, 06:42
Ονομα: Κλεάνθης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Simonelli Oscar
Μυλος: Compak K3 touch
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Νέος!!

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 01 Σεπ. 2016, 22:46

Να περασει η επομενη....!!!
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 580
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Επόμενο

Επιστροφή στο Καλώς ήρθατε στο CoffeeHeat.gr

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: gsisr