Καλησπέρα σας. Ονομάζομαι Ηρακλής, μένω στη Ρόδο και ασχολούμαι αρκετά χρόνια με τον καφέ. Συγκεκριμένα ασχολούμαι με home roasting και φτιάχνω καφέ κυρίως με aeropress και hario v60. Αλέθω φυσικά τον καφέ μόνος μου αμέσως πριν την παρασκευή.
Ασχολούμαι λιγότερο και με τον espresso και κυρίως με τις αναμίξεις του με γάλα (latte κτλ). Ελπίζω να ανταλλάξουμε γνώσεις και εμπειρίες για το αγαπημένο μας ρόφημα.