Rosetta Τεχνικη Βιντεο

Ποια τεχνικη πρεπει να ακολουθησουμε για να πετυχουμε ενα σωστο αφρογαλα ?
Σχεδια Latte Art How To

Rosetta Τεχνικη Βιντεο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 13 Ιαν. 2014, 21:22

Στο παρακατω βιντεο θα δουμε πως γινεται η Rosetta :
Πρωτα απο ολα να σας πω οτι ειναι δυσκολο να κρατας την camera και ταυτοχρονα να κανεις τη Rosetta , γιαυτο δεν ειναι και η καλυτερη που εχω κανει...
Οπως βλεπουμε το γαλα ειναι ρευστο τοσο οσο η "μπογια" , και ξεκιναμε να ριχνουμε το γαλα απο ψηλα ενω σιγα σιγα κατεβαζουμε τη γαλατιερα προς την κουπα μας(Στην αρχη η κουπα μας ειναι λιγο γυρτη προς το μερος μας αλλα λογω βιντεο δεν γινοτανε να την κραταω) ..
Οταν το γαλα αρχισει να ανεβαινει στην επιφανεια τοτε ξεκιναμε να κανουμε σταθερες κινησεις με τον καρπο (αριστερα-δεξια) ωστε να διμηουργηθουν τα φυλλα .
Υστερα σηκωνουμε λιγο τη γαλατιερα μας και τραβαμε μια γραμμη με μικρη ροη προς τα κατω ...


To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 855
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: DIY WoodsmanDB
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Επιστροφή στο Latte Art Βιντεο και τεχνικες

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Makis