Γεια σας και απο μενα, ειμαι 45 Σεπτεμβριων και ηρθε η ωρα να προχωρησω λιγο παρακατω γιαυτο θα πω λιγα λογια για μενα.
Ειχα πιει τον πρωτο μου εσπρεσσο το 1995 στα ορθια σε ενα καφε της Φλορεντιας μετα απο φαγητο, ο καφες ηταν ristreto και χωρις ζαχαρη και μονοκοπανια που λεμε στην Ελλαδα, εβγαλα τα εντερα μου απο την πικρα κυριολεκτικα, δεν ξαναειπια εσπρεσσο μεχρι το 2008 (ισως να ηταν και πιο πριν). Ξεκινησα με krups, τις επαιρνα δυο-δυο τις μηχανες γιατι επινα και στην δουλεια μου εσπρεσσο, μετα χαλασαν και πηρα gaggia με καψουλες illy και τωρα εχω τις saeco - philips 8323 που πιστευω για τα ~90 ευρο ειναι οτι ποιο τιμιο υπαρχει στην κατηγορια αυτη.
Εχω διαβασει αρκετα σε σας αλλα και στο greekespresso και θα ηθελα μεσα απο την εμπειρια σας να μου δωσετε καποιες συμβουλες.
Να πω οτι εκτος απο την μηχανη saeco δεν εχω τιποτα αλλο οπως tamper και αλλα.
Διαβαζω οτι πρεπει οπωσδηποτε να παρω μυλο και για αρχη αυτο λεω να κανω αλλα ποιον?? με η χωρις δοσομετρητη, τι καφε σε σπυρι να αρχισω να δοκιμαζω θα το συζητησουμε αργοτερα γιατι στην Ξανθη δεν υπαρχει ποικιλια καμια.
Λεω να ξακινησω με τον μυλο και την μηχανη που εχω και αργοτερα (ποσο αργοτερα δεν το ξερω) να παω σε μηχανη αλλα σε ποια μηχανη???
Με ποια σειρα εσεις προτεινετε να κανω τα πρωτα μου βηματα και να αρχισω να παιρνω τον εξοπλισμο?
Να παρω tamper αλλα ποιο?
Πιστευω να με καταλαβαινετε γιατι θελω να πιστευω οτι ολοι καπως ετσι ξεκινησατε.......
Ουσιατικα ζηταω συμβουλες προς τα που να παω, ισως γινω κουραστικος γιατι δεν γνωριζω και θα ηθελα οπως ολοι το καλυτερο στην χαμηλοτερη τιμη και σας υποσχομαι οτι θα βρω χρονο για να εξασκουμαι στο "αθλημα"
Και για το διαταυτα το μαλλι που θα μπορουσα να διαθεσω σταδιακα για ολα (μυλο-μηχανη-tamper κ.τ.λ.) ειναι ~800 ευρο.
Φιλικα
Δημητρης