G-Iota DF 64 / Turin 64 SD / Solo - Single Dose Grinder

Ίσως ο σημαντικότερος "κρίκος" της αλυσίδας για την εκχύλιση του καφέ. Συζητήστε τους εδώ.

G-Iota DF 64 / Turin 64 SD / Solo - Single Dose Grinder

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Michalis_cy » 31 Μαρ. 2021, 10:35

Ο DF 64 / Turin 64 SD / Solo, είναι ένας νέος μύλος, κινεζικής κατασκευής, τύπου single dose, ο οποίος εμφανίζεται με διάφορα ονόματα στην αγορά.

Εικόνα

Χρησιμοποιεί flat μαχαίρια 64 mm ιταλικής κατασκευής (italmill), διαθέτει κατασκευή αλουμινίου, step less ρύθμιση και υπόσχεται πολύ χαμηλή κατακράτηση, μικρότερη του ενός γραμμαρίου. Σε χαρακτηριστικά μοιάζει με τον niche zero, φέροντας ωστόσο flat μαχαίρια, έναντι conical.

Ο γνωστός reviewer David Corbey, για λογαριασμό του Bella Barista, έχει εκδόσει ένα θετικό review, σημειώνοντας πως αν κάποιος επιθυμεί single dosing, flat μαχαίρια, ιδιαίτερα χαμηλή κατακράτηση, σε προσιτό κόστος, ο solo είναι μια ελκυστική επιλογή.

Το review του Corbey: https://sway.office.com/1GYioFUva9vnZaRL?ref=Link

Ο μύλος είναι διαθέσιμος από το Bella Barista στη τιμή των 399 UK pounds καθώς και από κινέζους προμηθευτές όπως το alibaba στη τιμή των 362 Ευρώ.

https://www.alibaba.com/product-detail/ ... 7f3ata06oi
Michalis_cy
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: 10 Φεβ. 2015, 13:33
Ονομα:
Τοποθεσια: Cyprus
Μηχανη: QM Silvano Evo
Μυλος: Niche zero
2ος Μυλος: Ascaso i mini
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: G-Iota DF 64 / Turin 64 SD / Solo - Single Dose Grinder

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 03 Απρ. 2021, 08:36

Πληθαινουν οι οικονομικοτατες προτασεις απο κινα και πεφτουν ολοι πανω σε αυτες σαν τις μυγες τον αυγουστο.
Η συνταγη επιπεδου μυλου με κλιση και μικρο τουνελ ειναι μονοδρομος για επιπεδα μαχαιρια και οντως σε μαζικη παραγωγη μπορει να βγει οικονομικο πακετο με ικανοποιητικη αποδοση για τα περισοτερα νοικοκυρια.
Ομως σε καμμια περιπτωση εαν θελουμε να εχουμε απαιτησεις δεν θα πρεπει να παιρνουμε μυλο με στηριξη του πανω φορεα σε ελατηρια.Δεν καταλαβαινω γιατι επιμενουν σε αυτην την τοπολογια τοσα χρονια.Καταλαβαινω δηλαδη αλλα λεω τωρα......
Τι θελει ενας μυλος για να πετυχει στην αγορα;
Καλη τιμη μικρο μεγεθος μουρατη εμφανιση και ενα καλο review απο τον hofman και βουρ στον πατσα. :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 2031
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: G-Iota DF 64 / Turin 64 SD / Solo - Single Dose Grinder

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό BasilTh » 07 Απρ. 2021, 12:00

woodsman43 έγραψε:Ομως σε καμμια περιπτωση εαν θελουμε να εχουμε απαιτησεις δεν θα πρεπει να παιρνουμε μυλο με στηριξη του πανω φορεα σε ελατηρια.Δεν καταλαβαινω γιατι επιμενουν σε αυτην την τοπολογια τοσα χρονια.Καταλαβαινω δηλαδη αλλα λεω τωρα......
:lol:


Δημήτρη, αναφέρεσαι στους Eureka που είναι οι μόνοι μύλοι που δεν χρησιμοποιούν ελατήρια στον φορέα του πάνω μαχαιριού γιατί αυτό είναι σταθερό;
Αυτή η τοπολογία που για να γίνει dialing στον μύλο μετακινείται το κάτω μαχαίρι μαζί με ολόκληρο το moter είναι πατενταρισμένη, γι'αυτό δεν την χρησιμοποιεί κανένας άλλος ;
BasilTh
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 9
Εγγραφή: 28 Φεβ. 2017, 16:45
Ονομα: Βασιλης
Τοποθεσια: Θεσσαλινικη
Μηχανη: Bezzera Unica
2η μηχανη: Aeropress
Μυλος: Pharos Motorized
2ος Μυλος: Super Jolly
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: G-Iota DF 64 / Turin 64 SD / Solo - Single Dose Grinder

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 07 Απρ. 2021, 17:37

Οχι Βασιλη εννοω για τον τροπο που ανοβοκατεβαινει το επανω μαχαιρι.Η στηριξη με τα ελατηρια δινει εναν ασταθη τροπο συγκρατησης του επανω μαχαιριου κυριως ως προς τον Ζ αξονα αλλα και ως προς τον Χ-Υ εαν ειναι παλιος ο μυλος και εχει αποκτησει τζογους ο φορεας.
Ο σωστος τροπος ειναι κατι σαν του ΑΝΦΙΜ αλλα η ευθυγραμμιση των δυο μαχαιριων ως προς τον Ζ αξονα απαιτει πολυ καλη μηχανολογικη επεξεργασια η οποια εχει μεγαλο βαθμο δυσκολιας με αυξημενο κοστος.Οχι οτι εχει αυτην την ακριβεια ο anfim βεβαια.
Δεν νομιζω το συστημα των eureka να ειναι πατενταρισμενο.Δεν το ξερω ομως.Παντως η μηχανολογικη τους ακριβεια των eureka-mythos ειναι απο μετρια εως κακη ως προς την αντικρυστη τοποθετηση των δυο μαχαιριων.Αυτο το ξερω :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 2031
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast


Επιστροφή στο Μύλοι άλεσης καφέ

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]