spyros12 έγραψε:
Στο 1.5 χιλ ποιος μυλος παιζει τοσο "δυνατα" κ με εχει φαει η αγωνια..
Θεωρω ενας major με πολυ καλο alignment μπορει να φτασει σε αντιστοιχα αποτελεσματα.
Και με λιγοτερα λεφτα
spyros12 έγραψε:
Στο 1.5 χιλ ποιος μυλος παιζει τοσο "δυνατα" κ με εχει φαει η αγωνια..
Hatori έγραψε:Η αναζήτηση αφορά hi end single dose grinder ή η απλά έναν hi end μύλο που να αξίζει τον κόπο να χάνεις 4-5 γραμμάρια σε κάθε άλεση από κατάκτηση?
jf12 έγραψε:Κώστα μερικές ερωτήσεις:
-Οι Light καφέδες που σε ενδιαφέρουν είναι από κάποιον roaster που φημίζεται για αυτό το είδος ψησίματος; Δώσε μας κάποια παραδείγματα.
-Αν έπρεπε να διαλέξεις θα προτιμούσες:
1)μια εκχύλιση που να έχει σώμα αλλά να μην είναι πολύπλοκη/ευδιάκριτη η γεύση της.
2)μια εκχύλιση που δεν έχει ιδιαίτερο σώμα αλλά είναι πολύ διακριτά τα cupping notes που αναφέρονται στο σακουλάκι;
jf12 έγραψε:
Για οτιδήποτε άλλο (>=medium), ο μύλος του Δημήτρη αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή και σίγουρα είναι πολύ εύκολο να τον δοκιμάσεις από κοντά.
Επιστροφή στο Μύλοι άλεσης καφέ
Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη