Σελίδα 2 από 5

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 24 Μάιος 2017, 20:54
από mymenhir1971
Ελπιζω να ειναι τοσο καλο οσο λενε.... καλοριζικο...κρατα πρασινο κοκκο οταν θα κατεβω να παιξω κι εγω λιγουλακι!!!!!!!!!!!!

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 24 Μάιος 2017, 21:14
από xatziilias
Έλα εσύ και θα δεις τι καφεδαρες θα πάρεις μαζί σου. Έχει βρει ο Μάνος μια άκρη και φέρνει κάτι καφέδες από Nordic approach
που τα σπάνε, ειδικά ένας kochere natural σκέτη ανατριχιλα.

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 24 Μάιος 2017, 22:31
από mymenhir1971
Ειδες διαφορες σε σχεση με τη Gene??Εμενα παντως μου λειπει η Τζενουλα...την εκανε την δουλεια της και με το παραπανω...

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 24 Μάιος 2017, 22:46
από xatziilias
Συμφωνώ και με το παραπάνω ,απλά δεν έχω γευστικη εντυπωση ,όπως προανέφερα σήμερα εψησα πρώτη φορά.
Ελπίζω να υπάρχει διαφορά προς το καλύτερο,αλλιώς μας βλέπω να κλαίμε με τα χρήματα που διαθεσαμε

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 25 Μάιος 2017, 13:01
από Manyjobs23
Gataros έγραψε:Καλά ψησίματα παιδιά, το εργαλείο φαίνεται ωραίο.

Ένα αρνητικό Ηλία με τα ψηστήρια είναι ο καπνός που βγάζουν, είναι θέμα αν δεν έχεις ελεύθερο χώρο να το δουλεύεις. Γιατί μέσα στη κουζίνα το κόβω δύσκολο να ψήνεις. Επειδή δεν έχω προσωπική εμπειρία, στο περίπου πόσο χρόνο θέλει κάποιος μέχρι να αρχίσει να ψήνει σε αποδεκτό για προσωπική κατανάλωση επίπεδο?

Όπως στα αυτοκίνητα, σε πόσο χρόνο στρώνει η κατάσταση και δεν πετάς πράσινο κόκκο ανελέητα?


Το καβούρδισμά είναι απαραίτητο να γίνεται σε εξωτερικό χώρο οπότε για κάποιους αυτό μπορέι να είναι θέμα.
Με την gene πάντως άν εξαιρέσεις χημερινούς μήνες έψηνα στο μπαλκόνι άνετα.
Αν έχεις καλής ποιότητας πράσινο καφέ και ένα σχετικό μπούσουλα με το "καλημέρα" ψήνεις πάρα πολύ καλούς καφέδες,
ίσης η ακόμα και καλύτερης ποιότητας από την πλειοψηφία των όσων αγοράζουμε από επαγγελματίες με υποπολλαπλάσιο μάλιστα κόστος...

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 25 Μάιος 2017, 13:21
από Manyjobs23
mymenhir1971 έγραψε:Μαπα το καρπουζι Ηλια......περιμενω ενα probat 60κιλο για να βγαζω τα καφεδακια της εβδομαδας...συγγνωμη αλλα δεν μπορω να πω πως εντυπωσιαστηκα απο την επιλογη σας!!!!????!!!!


Στέλιο κάτσε φρόνιμα γιατί θα φάς εμπάργκο και δεν θα πάρεις όυτε μυρωδιά!!
Και άν κρίνω από κάτι δείγματα από την φετινή σοδιά, KONGA θα λέμε και θα κλαίμε!!!!

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 25 Μάιος 2017, 14:50
από Rallakias
Πρασινο κόκκο σε λογικές (για ιδιώτη ) ποσότητες που μπορούμε να αγοράσουμε?

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 25 Μάιος 2017, 16:11
από xatziilias
Rallakias έγραψε:Πρασινο κόκκο σε λογικές (για ιδιώτη ) ποσότητες που μπορούμε να αγοράσουμε?

ΕΛΑΦΡΙΚ Π.Φαληρο πιο προσιτες τιμες,coffee dive πιο ακριβα αλλα καλυτερη ποιοτητα, Αρμενακος Αθηνα.

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 25 Μάιος 2017, 17:35
από Gataros
[/quote]

Το καβούρδισμά είναι απαραίτητο να γίνεται σε εξωτερικό χώρο οπότε για κάποιους αυτό μπορέι να είναι θέμα.
Με την gene πάντως άν εξαιρέσεις χημερινούς μήνες έψηνα στο μπαλκόνι άνετα.
Αν έχεις καλής ποιότητας πράσινο καφέ και ένα σχετικό μπούσουλα με το "καλημέρα" ψήνεις πάρα πολύ καλούς καφέδες,
ίσης η ακόμα και καλύτερης ποιότητας από την πλειοψηφία των όσων αγοράζουμε από επαγγελματίες με υποπολλαπλάσιο μάλιστα κόστος...[/quote]

Σίγουρα ειναι άλλη εμπειρία να μπορείς να ψήνεις ο ίδιος το καφε σου. Στο θέμα του κόστους, επειδή όπως η καλή ποιότητα πχ 90+ ενός καφε αγορασμένος έτοιμος ψημένος τα 250gr κοστίζουν 15+ ευρώ, σε πράσινο κόκκο ένας αντίστοιχος καφές ποσό κοστίζει ;
Αν κοστίζει κάτω από 8-9€ ίσως και να αξίζει από θέμα κόστους μιας και τα ψηστηρια καίνε και ρεύμα, γκάζι κλπ που πρέπει να βάλεις στη τιμή.

Πάντως αν βγάλουμε το θέμα κόστους από την εξίσωση, η εμπειρία που παίρνει κάποιος που ψήνει πάνω στον κόκκο του καφε, αποκτά άλλη σημασία, ιδιαίτερα στα μετέπειτα στάδια της εκχύλισης κλπ.

Re: HUKY 500T

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 25 Μάιος 2017, 19:31
από xatziilias
Βασίλη οι περισσότεροι καφέδες που αγοραζω κυμαίνονται από 13 εως15 ευρώ μαζί με τους καινούριους φορους.
Πρέπει να υπολογίσεις μια απώλεια σε βάρος περίπου 13 έως 15% ανάλογα με την υγρασία του κόκκου.
Η κατανάλωση τη ρεύματος είναι ελάχιστη,μιλάμε για κάτι λεπτά του ευρώ,ίσως λιγότερα από 20 λεπτά ανά batch.
Άρα το κόστος στα 250 gr. ειναι λιγότερα από πέντε ευρώ .
Δεν είναι όμως μόνο το χαμηλό κόστος. Είναι η χαρά του να ασχολείσαι μόνος σου με αυτό που αγαπας
Είναι η χαρά να τον βλέπεις να αλλάζει χρώμα,είναι οι μυρωδιές,είναι το ότι δεν τρεχεις να αγοράσεις καφέ
Και το πιο σημαντικό είναι ότι έχεις τον πλήρη έλεγχο και δεν σε δουλεύει κανενας.