Εγω εχω δοκιμασει πολλα ..παρα πολλα προφιλ...εχω κανει ψησιματα απο 11 λεπτα μεχρι και 23 λεπτα...
Στην αρχη αναβα τη τζενη στους 238 βαθμους και εριχνα τους κοκκους μεσα μεχρι να γινει ο καφες...αυτο ειχε σαν αποτελεσμα να διαρκει το ψησιμο περιπου 20 λεπτα και να ψοφαει ο καφες..
Μετα απο συμβουλες κ προτροπες καποιων επαγγελματιων Roaster και φιλων , κανω το εξης:
Προθερμανση της Gene για 10-12 λεπτα στους 250, μετα emergeny stop και βαζω τους κοκκους μεσα , κατεβαζοντας τη θερμοκρασια στους 243-245 και το ψησιμο διαρκει 10-11 λεπτα...εκει εχω παρει τα καλυτερα αποτελέσματα...οτι θες παντως Στελιο εδω ειμαι κ εγω για βοηθεια