Αιθιοπία-Αρμενακος

[Aftergr]

Τον προμηθευτικα για να ξεφυγω λιγο απο τον κλασικο σοκολατοβραζιλιανικο και παω για την αγορα δευτερου κιλου!!!
Μου εβγαλε εντονοτατη καραμελα(κρεμα καραμελε) και μια μικρη δοση ροδακινου

Χαρακτηριστικο της ποικιλιας ειναι το εντονο σκουρο χρωμα της επιφανειας, που ερχεται σε αντιθεση με την κατασπρη χαραδρα του κοκκου

[woodsman43]

Ξερω ειναι απιθανο να συμβει κατι τετοιο αλλα μηπως σου εχει πει πληροφοριες για το σπυρι;Επεξεργασια τοποθεσια κλπ;
Kαλο θα ηταν να ειχαμε και φωτο του αφρηκτου κοκκου για να παιρναμε μια ιδεα του πως ειναι η καθε ποικιλια.

[Edesso]

καραμελα και ροδακινο, μμμ πρεπει να ναι ωραιος καφες.

ποσο το κιλο πανε οι αψητοι καφεδες τους?

[ArroW]

Απο 7 /κιλο μεχρι 9-10 ειναι καλα

[Aftergr]

Ξερω ειναι απιθανο να συμβει κατι τετοιο αλλα μηπως σου εχει πει πληροφοριες για το σπυρι;Επεξεργασια τοποθεσια κλπ;
Kαλο θα ηταν να ειχαμε και φωτο του αφρηκτου κοκκου για να παιρναμε μια ιδεα του πως ειναι η καθε ποικιλια.

Βασικα το ειχα δει και σε ενα ψησιμο του Νικου πριν το αγορασω και ακριβως το ιδιο εβγαλε και σε εμενα, το χρωμα του σκουρηνε αμεσως

edit:α τωρα καταλαβα τι λες. απο οτι θυμαμαι ειναι η ποικιλια LIMU

[ArroW]

Limu ;;;;;; πλακα κανεις ;; χτες εγραψα οτι τον δοκιμασα απο mokka και επαθα πλακα....εφυγα για αρμενακο...

[Edesso]

με 7-10/κιλο σουπερ ειναι. θα τους παρω αυριο τηλ να ρωτησω αν στελνουν με κουριερ.
Ερε θα παρουν φωτια οι φουρνοι.... και τα jumboκοσκινα

[G.F.]

Με τη σειρά μου να τοποθετηθώ και εγώ.

Ο Αρμενάκος είναι φίλος και γνώστης ο οποίος με βοήθησε όταν ξεκίνησα. Το θέμα όμως είναι ότι δεν δίνει πολλές πληροφορίες για τον καφέ που είναι ιδιαίτερα χρήσιμες σε εμάς που ψήνουμε καφέ.

Επίσης ο Αρμενάκος τροφοδοτεί πολλά καφεκοπτεία και δεν είναι fun να δίνει άφρηκτο καφέ. Απο πελατεία δεν έχει θέμα όσοι είστε τακτικοί πελάτες θα έχετε δει τις ουρές που σχηματίζονται έξω από το μαγαζί του.

[Aftergr]

Που ειναι το εμοτικον που βαραει το κεφαλι στον τοιχο?

Μου το ειχε γραψει κιολας στο σακουλακι και οπως το διπλωσα δεν φαινοταν

Ο limu ειναι λοιπον και το απογευμα παω για δευτερο κιλο

[mymenhir1971]

...Ο Αρμενάκος είναι φίλος και γνώστης......

Γιωργιο γνωριζεις αν στελνει με courrier καφε εδω στην επαρχεια...