GRIsles "My Setup"

[GRIsles]

1. Rancilio Silvia (από το 2009),
2. Auber PID (από το 2010),
3. Μανόμετρο πίεσης (από το 2016),
4. Aναβάθμιση αντλίας σε ULKA XP4 (Απρίλιος 2017).
Μύλοι: 1. Rancilio Rocky (από το 2009), 2. ANFIM Best (από το 2011).
Ψήνομαι σύντομα για:
ECM Technika IV Profi Rotary Pump
ή Vibiemme Domobar Super with PID
ή Profitec Pro 700 Dual Boiler
καί μύλο:
ECM mill S-automatic 64 with timer (λόγω σχέσης με ANFIM που κατασκευάζει εξαιρετικούς μύλους),
ή Profitec Mill Pro T64,
ή Mazzer Mini electronic A.

[woodsman43]

Πολυ ωραιο το σεταπ σου.Αναβαθμιση δεν πιστευω να χρειαζεσαι με αυτο το σεταπ. .Αν δεν πινεις ροφηματα γαλακτος δεν θα σου δωσει και πολλα παραπανω μια διπλου μποιλερ.Ισα ισα που θα χασεις και χρονο προθερμανσης.Μονο λογω αντλιας θα δεις διαφορα και αυτη οχι απαραιτητα προς το καλυτερο.Ολα ειναι θεμα απαιτησεων.Μονο με εναν πιο καλο μυλο απο τον πολυ καλο και μικρο anfim θα δεις ουσιαστικη διαφορα.
Αν θες συμπληρωσε και το προφιλ σου.
Ευχαριστω.

[GRIsles]

Σ'ευχαριστώ για το σχόλιο και συμφωνώ απόλυτα. Ο κύριος λόγος που σκέφτομαι για μηχανή κυρίως HX ή DB είναι ότι πίνουμε περισσότερα ροφήματα γάλακτος παρά στρειτ εσπρέσσο σε αναλογία 80/20. Κατά τα άλλα η ποιότητα του εσπρέσσο της αναβαθμισμένης μου Σίλβια είναι εξαιρετική. Όσον αφορά τον μύλο και πάλι συμφωνώ μαζί σου και σκέφτομαι να τον αναβαθμίσω πρώτο, πριν προχωρήσω σε αγορά άλλης μηχανής αν και ο ANFIM Best είναι νομίζω πιό ποιοτικός από άλλους μύλους στην ίδια κατηγορία τιμής. Όπως λες είναι όλα θέμα απαιτήσεων, αλλά και μπάτζετ! Όσο βελτιώνεσαι στην διαδικασία και αποκτάς περισσότερη γνώση, τόσο θέλεις περισσότερη ακρίβεια καί καλύτερα μηχανήματα. Με την τρέλα που έχουμε με τον καφέ μόνο η οικονομική αδυναμία από κάποιο σημείο και μετά το σταματάει αυτό!