ecm Giotto & Mazzer Kony

Ανεβάστε μας τις φωτογραφίες σας , με το setup σας!

ecm Giotto & Mazzer Kony

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ioannisz » 15 Νοέμ. 2018, 22:46

Στην προσπάθειά μου για την απόλαυση του καφέ, έχω καταλάβει τον ένα τοίχο της κουζίνας.
Ομηρικές μάχες για την έγκριση από το κογκρέσο ( :waf: )
Ο καινούργιος μου έρωτας είναι η Giotto από το 2001, που συνεχώς την παρενοχλώ και πειράζω. Αυτήν την στιγμή τροφοδοτείται από μια rotary κάτω από τον πάγκο και δίνει πραγματικά ωραίους καφέδες.

giotto33m.jpg


Μόλις βρω λίγο χρόνο θα δείξω και πως την έφτασα μέχρι εδώ.
ioannisz
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: 15 Νοέμ. 2018, 21:15
Ονομα: Γιάννης
Τοποθεσια: Μαρούσι
Μηχανη: ECM Giotto 2001
Μυλος: Mazzer kony
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: ecm Giotto & Mazzer Kony

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό xristospet21 » 15 Νοέμ. 2018, 23:23

Super setup :Yeah:
Nα το χαιρεσαι :coffee:
Άβαταρ μέλους
xristospet21
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 323
Εγγραφή: 27 Δεκ. 2016, 16:32
Ονομα: Χρήστος
Τοποθεσια: Αλεξανδρούπολη
Μηχανη: Izzo Alex Duetto IV
2η μηχανη: V60-Brewista Artisan
Μυλος: Woodsman's tAlΩs
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Natural

Re: ecm Giotto & Mazzer Kony

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Drevan » 15 Νοέμ. 2018, 23:24

Πολύ ωραίο σεταπ! Αυτή η μηχανή ήταν πάντα από τις αγαπημένες μου.. iconic design θα έλεγε κανείς! Ωραίες και οι ξύλινες λεπτομέριες, αγοραστές ή ιδιοκατασκευη;;
Άβαταρ μέλους
Drevan
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 178
Εγγραφή: 18 Φεβ. 2017, 00:28
Ονομα: Βαγγέλης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Vibiemme 2B pid
2η μηχανη: Peppina, stradivari
Μυλος: tAlΩs
2ος Μυλος: Comandante
Coffee Roaster: Hottop b2k+
Αγαπημένοι Καφέδες: home roasting

Re: ecm Giotto & Mazzer Kony

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ioannisz » 15 Νοέμ. 2018, 23:33

Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.
Δεν είναι έτοιμη για βραδινή έξοδο ακόμα, αλλά κάποιες πινελιές έχουν μπει.
Το portafilter έχει ελιά από ξυλότορνο στην Κέρκυρα, ο λεβιές μια ελιά (αποτυχημένη προσπάθεια για tamper από εμένα) και τα κουμπιά ( σσσσσστττ από δρύινα κουρτινόξυλα που έχω δανειστεί).
Όλα αυτά γιατί δεν μου αρέσει το πλαστικό. Το Πάσχα όμως που θα είμαι χωριό θα τα κάνω όλα από την ίδια ελιά.
ioannisz
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 7
Εγγραφή: 15 Νοέμ. 2018, 21:15
Ονομα: Γιάννης
Τοποθεσια: Μαρούσι
Μηχανη: ECM Giotto 2001
Μυλος: Mazzer kony
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:


Επιστροφή στο Φωτογραφίες με το Setup σας

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη