Χριστουγεννα με Kudu??

[Edesso]

Συμφουριτες μου ψαχνω την φιλικη σας συμβουλη...!!!
Ελεγα να παραγγειλω για τις γιορτες τον καφε μου απο kudu και πιο συγκεκριμενα τις 2 αιθιοπιες και τις 2 κενυες, δεν εχω παραγγελει ποτε και αυτο που με προβληματιζει ειναι οτι δεν γνωριζω το ψησιμο που κανουν τα παιδια εκει, αν ειναι τοσο light για τα γουστα μου??? Αλλιως να παω σε γνωριμα και σιγουρα μονοπατια
Στο site τους εχουν την επιλογη ψησιμο για εσπρεσσο ή φιλτρου, ισχυει κανουν διαφορετικα ψησιματα??
Απο βδομαδα θα τους παρω βεβαια και τηλ για μια αναγνωριστικη συζητηση
Οποιος εχει αποψη για τους συγκεκριμενους καφεδες , καλως να ορισει

[sporos123]

Φιλε ισχυει..Εχει επιλογη roasting για εσπρεσσο η για φιλτρου.Εγω που παιρνω φιλτροy ,εχουν μετριο ψησιμο και το αναγραφει στη συσκευασια και οντως ειναι ετσι.Εκτος αν καποιος καφες χρειαζεται πιο light roast..Τα παιδια ειναι εξυπηρτικοτατοι,τυπικοτατοι και οι παραγγελιες ερχονται σε 2 μερες.Γενικα εχουν αρκαρα μεγαλη ποικιλια και επειδη ειμαι πελατης,ειμαι πολυ ικανοποιημενος απο τα παιδια.Με τον Θαναση,πρωταθλητη Ελλαδας 2013,εχω κανει και ενα σεμιναριο για φιλτρου και ειναι πολυ καλος τυπος και με πολλες γνωσεις.

[Manyjobs23]

Θα σου πρότεινα απο Ethiopia guji, El Salvador la providencia, Guatemala el tabor και απο Kenya thunguri.
Πάντως όλοι οι καφέδες τους ανεξαρτήτως γευστικού προφίλ, δίνουν πεντακάθαρα και γλυκά φλυτζανια!προχωρα άφοβα δεν θα απογοητευτείς.Οςο για το roast στους καφέδες που φέρνουν στο μαγαζί όλοι γράφουν medium roast.

[Edesso]

Ευχαριστω φιλε,
Προφιλ ψησιματος για φιλτρου ψηνουν πιο light απο εσπρεσσο απο οτι ξερω ή κανω λαθος??

Μανο ευχαριστω, το μονο που δε θελω ειναι να μην την ξεφευγουν στο ψησιμο οπως λες καθαρο bright φλυτζανι

[Edesso]

Αφου τα προτεινε ο ΜανοςΜανος

[Manyjobs23]

Κατάλαβα....το κρίμα στο λαιμό μου!περιμενω εντυπώσεις εννοείται!

[Edesso]

Ο Στελιος ηδη κανει κολοτουμπες με την Κενυα και ισχυριζεται πως χτυπησαμε φλεβα ποιοτικου ψησιματος, οπως καταλαβαινεις αυτος παρελαβε τα ιδια χθες
Φυσικα και θα μεταφερω εντυπωσεις, το καλο να λεγεται... αλλα και το κακο
Που τη ψηνουμε τη κενυα χαμηλα ή ψηλα???

[mymenhir1971]

Ενας "τιμιος" επαγγελματιας-roaster....οτι αναγραφεται στο σακουλι το παιρνεις χαλαρα και στο φλυντζανι!!!Μπραβο στα παλικαρια του Kudu

[Edesso]

Η Κενυα στα καλυτερα της, ζουμερη πηχτη και φρουτωδης( κερασια φραουλες), χαμηλα γυρω απο τους 90, δε χρειαζεται να προσπαθησεις πολυ Δε θες νερο μετα, οσο κρατησει
Thanks Μανο 1/1

Πολυ καλο ψησιμο, καθαρο!!!

[cadm8]

Προτείνω να κατεβουμε Αθήνα να μας παραλάβουν με ένα αυτοκίνητο και να μας πηγαίνουν από το ένα καφέ στο άλλο για δοκιμές. Σε λίγη ώρα θα έχουμε λιποθυμησει από την καφεΐνη