Ο Tigrato ειναι ενα blend που μας ερχεται απο την Κορινθο και συκεκριμενα απο την εταιρεια Taresso ...
Αποτελειτε απο 4 ποικιλιες Arabica κατηγοριας specialty και απο 4 διαφορετικες χώρες προέλευσης (τι και πως ειναι ενα επτασφραγιστο μυστικο) !
Στον καφε δοθηκε αυτο το ονομα για τα πολλα εντονα Tiger Stripes που εμφανιζει το shot μας ακομα και αν δεν εχουμε πετυχει την τελεια εκχυλιση , και αυτο ειναι αληθεια ..
Μπορω να το πω με βεβαιοτητα μιας και εχω καταναλωσει αρκετα κιλα για να κανω την παρουσιαση (εκτος οτι ξετρελλαθηκα κιολας)!
Τα χαρ/κα του καφε οπως μας τα δινει η Taresso ειναι αυτα :
-Γλυκεια Επιγευση
-Εντονη Γευση σοκολατας
-Χαμηλη Οξυτητα
-Δυνατο σωμα
Η γευστικοι μου καλυκες θα συμφωνησουν με την περιγραφη η οποια περιγραφει ακριβως αυτο που πηρα στο φλυτζανι , και ισως και μια νοτα βατομουρου στο τελος πολυ ελαφρια ...
Ο συνδυασμος με το γαλα δινει ενα εκπληκτικο αποτελεσμα κατι που θυμιζει ροφημα γλυκειας σοκολατας γαλακτος !
Στο κομματι των εκχυλισεων τωρα , εκανα αρκετες δοκιμες με γρ. απο 17.5 εως 20.5 , αλλα και χρονους εκχυλισεων απο 25-40 δ/τα , και σε ολες τι εκχυλισεις δεν βρηκα καποια που να μην μου αρεσε ..
Οποτε θα βρειτε μονοι σας τη χρυση τομη στην εκχυλιση αναλογα με τα γουστα σας ..
Στην τιμη κιολας των 6.67 ευρω ειναι σιγουρα στις προτιμησεις μου!