Αποθήκευση σε κενό αέρος - Vacu Vin

Πως να διατηρήσουμε τον καφέ μας φρέσκο ? Που να τον αποθηκέυσουμε ?
Εδω θα δούμε τα πιο χρήσιμα μέσα-σκέυη

Re: Αποθήκευση σε κενό αέρος - Vacu Vin

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Googlis » 31 Ιούλ. 2014, 21:58

Πολύ καλό το δοχείο που λέει ο KostasBarista το ψάχνω, αν βρω κάτι σχετικό θα το ποστάρω.
Πράγματι αν αφαιρείς πολύ αέρα με την "τρόμπα" του Vacu Vin μέχρι να κάνει το χαρακτηριστικό κλικ ο καφές χάνει σε αρώματα τουλάχιστον.

Off Topic
Πάντως ο καλύτερος τρόπος που εφάρμοσα και λειτουργεί αποδεδειγμένα για πίνω φρέσκα καφεδάκια ήταν το να έρθω Αθήνα :dancing:
Άβαταρ μέλους
Googlis
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 495
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:59
Ονομα: Νίκος
Τοποθεσια: Καλλιθέα
Μηχανη: Gaggia B.B Mod
Μυλος: Anfim
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Αποθήκευση σε κενό αέρος - Vacu Vin

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 01 Αύγ. 2014, 09:12

Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Αποθήκευση σε κενό αέρος - Vacu Vin

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 03 Αύγ. 2014, 16:46

Το Friis το εχω ηδη παραγγειλει απο το Barista.gr και οταν ερθει και το χρησιμοποιησω καποιο καιρο θα σας κανω και μια παρουσιαση να το δειτε :Yeah:
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: Αποθήκευση σε κενό αέρος - Vacu Vin

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 05 Αύγ. 2014, 12:56

Το συγκεκριμένο δίνει τη δυνατότητα προγραμματισμού εξαγωγής του αέρα (εσωτερικά) από 12 έως 48 ώρες!!

http://vimeo.com/29394803
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Σκέυη(Τρόποι) Αποθήκευσης Κάφε

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron