CoffeeHeat.gr

O Barista Guild of Europe (BGE) ανακοίνωσε το πρώτο Barista Camp της Ευρώπης που θα γίνει στην Ελλάδα στις 5 έως τις 8 Οκτωβρίου 2014! ( http://www.baristaguildofeurope.com )

Θα φιλοξενηθεί στις εγκαταστάσεις του Eden Beach Resort, ( http://www.eden.gr/an/ ) στην Ανάβυσσο.

Υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης των ακόλουθων σεμιναρίων που θα μπορείτε να λάβετε και τις αντίστοιχες πιστοποιήσεις της SCAE ( http://www.scae.com )

1) HERA — Barista Intermediate and Sensory Foundation
Ήρα - Δεξιότητες Barista Μεσαίο (Level 2), και Αίσθηση & γευσιγνωσία Βασικό (Level 1)

2) POSEIDON — Brewing Intermediate and Sensory Foundation
Ποσειδών - Άλεση & παρασκευή καφέ Μεσαίο (Level 2), και Αίσθηση & γευσιγνωσία Βασικό (Level 1)

3) DEMETER — Sensory Intermediate
Αίσθηση & γευσιγνωσία Μεσαίο (Level 2)

Όσον αφορά τα επίπεδα (Levels):
ΒΑΣΙΚΟ
Το Βασικό επίπεδο σας παρέχει μια πρώτη γεύση ενός συγκεκριμένου τομέα του καφέ. Είναι ο ιδανικός τρόπος για να αποκτήσετε μία πρώτη εικόνα των βασικών δεξιοτήτων σε μια γνωστική περιοχή και να σας βοηθήσει να αποφασίσετε αν θέλετε να συνεχίσετε την περαιτέρω εκπαίδευση σας. Δεν απαιτείται προϋπηρεσία σε αυτό το επίπεδο. Τα μαθήματα αυτού του επιπέδου αναμένεται να διαρκέσουν ½ - 1 μέρα.

ΜΕΣΑΙΟ
Ιδανικό για όσους εργάζονται ήδη στον κλάδο με γνώση των βασικών δεξιοτήτων. Είναι επιθυμητή κάποια προϋπηρεσία στον τομέα πριν την έναρξη αυτού του επιπέδου. Τα μαθήματα αυτού του επιπέδου αναμένεται να διαρκέσουν τουλάχιστον 1 - 2 μέρες.

Περισσότερες πληροφορίες για τις πιστοποιήσεις της Scae, το Coffee Diploma System, τις ενότητες και τα επίπεδα:


Μπορείτε να κάνετε κράτηση και να αγοράσατε on line τα πακέτα σεμιναρίων εδώ:
Hera
Poseidon
Demeter

Όπως θα διαβάστε περιλαμβάνει την συμμετοχή στοBarista Camp 2014.
Διαμονή για 3 βράδια σε μονό ή διπλό δωμάτιο, με πλήρη διατροφή.
Το κόστος εγγραφής και πιστοποίησης για ένα εκ των πακέτων σεμιναρίων (Ήρα, Ποσειδών, Δήμητρα)
Πρόσβαση σε όλες τις διαλέξεις, εργαστήρια, εκδηλώσεις του Barista Camp
Μεταφορά από το αεροδρόμιο προς το Camp (ξενοδοχείο) και επιστροφή από το Camp στο αεροδρόμιο.

μια ερωτηση για οποιον γνωριζει.. Για να παρει καποιος το διπλωμα που αναφερεται πρεπει να μαζεψει 100 ποντους. Για να μαζεψεις 100 ποντους πρεπει να κανεις το επαγγελματικο προγραμμα δυο φορες? Ποιο το νοημα καποιος να παρακολουθησει καποιο σεμιναριο δυο φορες??

Καλημέρα Δημήτρη, δεν γνωρίζω να σου απαντήσω στο ερώτημά σου, όμως θα προσπαθήσω να μάθω.
Αυτό που γνωρίζω ως προς το Coffee Diploma System της SCAE είναι πως γίνεται μια προσπάθεια συντονισμένη ώστε τα σεμινάρια να είναι ποιοτικότερα και βαθύτερα, να προσφέρουν περισσότερη και καλύτερη γνώση. Επίσης τα πιστοποιητικά θα δίνονται με πιο διάφανες και αυστηρότερες εξετάσεις ώστε να αποφευχθούν κάποια σφάλματα του παρελθόντος.

turbakias!!! έγραψε:μια ερωτηση για οποιον γνωριζει.. Για να παρει καποιος το διπλωμα που αναφερεται πρεπει να μαζεψει 100 ποντους. Για να μαζεψεις 100 ποντους πρεπει να κανεις το επαγγελματικο προγραμμα δυο φορες? Ποιο το νοημα καποιος να παρακολουθησει καποιο σεμιναριο δυο φορες??

Την απάντηση την έχει δώσει ο Ζήκος!

Τι να μάθεις ρε κύριε σε ένα χρόνο?! Τι να μάθεις? Μέχρι να πάς ντανγκα ντανγκ το καμπανάκι διάλειμμα, βγαίνεις όξω. Μετά έχουμε γιορτές, καθαροδευτέρες, έχουμε 25η Μαρτίου που θα προλάβεις?

http://kolindrinamaslatia.blogspot.gr/2 ... _5766.html


Καλό φθινόπωρο σε όλους σας!

Αντε βρε Μητσο και ειχαμε αρχισει να ανησυχουμε τοσο καιρο που χαθηκες
Ειχα αρχισει να πιστευω οτι εισαι το κρυφο χαρτι πισω απο την ανακαλυψη του ταφου στην αμφιπολη
Ευτηχως ομως τωρα ησυχασα που διαφαινεται στον οριζοντα οτι θα δηλωσεις συμμετοχη στο πρωταθλημα φετος
Καλο φθινοπωρο.

Ναι σίγα σιγά όλα θα γίνουν!