O Barista Guild of Europe (BGE) ανακοίνωσε το πρώτο Barista Camp της Ευρώπης που θα γίνει στην Ελλάδα στις 5 έως τις 8 Οκτωβρίου 2014! ( http://www.baristaguildofeurope.com )
Θα φιλοξενηθεί στις εγκαταστάσεις του Eden Beach Resort, ( http://www.eden.gr/an/ ) στην Ανάβυσσο.
Υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης των ακόλουθων σεμιναρίων που θα μπορείτε να λάβετε και τις αντίστοιχες πιστοποιήσεις της SCAE ( http://www.scae.com )
1) HERA — Barista Intermediate and Sensory Foundation
Ήρα - Δεξιότητες Barista Μεσαίο (Level 2), και Αίσθηση & γευσιγνωσία Βασικό (Level 1)
2) POSEIDON — Brewing Intermediate and Sensory Foundation
Ποσειδών - Άλεση & παρασκευή καφέ Μεσαίο (Level 2), και Αίσθηση & γευσιγνωσία Βασικό (Level 1)
3) DEMETER — Sensory Intermediate
Αίσθηση & γευσιγνωσία Μεσαίο (Level 2)
Όσον αφορά τα επίπεδα (Levels):
ΒΑΣΙΚΟ
Το Βασικό επίπεδο σας παρέχει μια πρώτη γεύση ενός συγκεκριμένου τομέα του καφέ. Είναι ο ιδανικός τρόπος για να αποκτήσετε μία πρώτη εικόνα των βασικών δεξιοτήτων σε μια γνωστική περιοχή και να σας βοηθήσει να αποφασίσετε αν θέλετε να συνεχίσετε την περαιτέρω εκπαίδευση σας. Δεν απαιτείται προϋπηρεσία σε αυτό το επίπεδο. Τα μαθήματα αυτού του επιπέδου αναμένεται να διαρκέσουν ½ - 1 μέρα.
ΜΕΣΑΙΟ
Ιδανικό για όσους εργάζονται ήδη στον κλάδο με γνώση των βασικών δεξιοτήτων. Είναι επιθυμητή κάποια προϋπηρεσία στον τομέα πριν την έναρξη αυτού του επιπέδου. Τα μαθήματα αυτού του επιπέδου αναμένεται να διαρκέσουν τουλάχιστον 1 - 2 μέρες.
Περισσότερες πληροφορίες για τις πιστοποιήσεις της Scae, το Coffee Diploma System, τις ενότητες και τα επίπεδα:
Μπορείτε να κάνετε κράτηση και να αγοράσατε on line τα πακέτα σεμιναρίων εδώ:
Hera
Poseidon
Demeter
Όπως θα διαβάστε περιλαμβάνει την συμμετοχή στοBarista Camp 2014.
Διαμονή για 3 βράδια σε μονό ή διπλό δωμάτιο, με πλήρη διατροφή.
Το κόστος εγγραφής και πιστοποίησης για ένα εκ των πακέτων σεμιναρίων (Ήρα, Ποσειδών, Δήμητρα)
Πρόσβαση σε όλες τις διαλέξεις, εργαστήρια, εκδηλώσεις του Barista Camp
Μεταφορά από το αεροδρόμιο προς το Camp (ξενοδοχείο) και επιστροφή από το Camp στο αεροδρόμιο.