Coffee map

Πείτε μας τα καλύτερα Cafe για έναν άριστο espresso!

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cadm8 » 23 Μαρ. 2017, 02:08

Ναι είμαι αυτός με τον διπλό ριστρετο! :tooth: μόνος μπήκα τον συνάδελφο τον είχα αφήσει στο αμάξι για να μη με κοροϊδεύει που πίνω δύο δύο τους καφέδες :tooth:
Άβαταρ μέλους
cadm8
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 100
Εγγραφή: 25 Ιαν. 2015, 11:08
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: V60, aeropress
Μυλος: LSM 91
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, mokka

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό spyros210 » 03 Μάιος 2017, 21:44

Να έρθω με την σειρά μου να συμφωνήσω για το the shot αν όχι ο καλύτερος ,σίγουρα μέσα στους καλύτερους εσπρέσσο μέσα στην πόλη! Εγώ τουλάχιστον που δεν είμαι έμπειρος ,φεύγω πάντα με το χαμόγελο,με χαρακτηριστικές στιγμές όταν δοκίμασα ethiopia και kenya! :yourock: :respect:
spyros210
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 37
Εγγραφή: 28 Ιαν. 2017, 03:13
Ονομα: Σπύρος
Τοποθεσια: Αργυρούπολη
Μηχανη: NS Oscar
Μυλος: Mazzer Major Aut.
2ος Μυλος: Porlex Tall
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 03 Μάιος 2017, 22:16

woodsman43 έγραψε:Coffeelever microroastery στον πειραια.Καφεδες με ΣΩΜΑΑΑ απο τον Νικο Πετριδη για τους λατρεις των εκχυλισεων με lever.


Και ενα αφιερωμα που μπορειτε να δειτε εδω

Ενα μαγαζι που εφτασε να δινει 7 κιλα καφε την ημερα δυστηχως εκλεισε οριστικα για προσωπικους λογους του ιδιοκτητη.Του ευχομαστε συντομα να ξεμπερδεψει με τα ζητηματα του και να επιστρεψει στην ενεργο δραση το συντομοτερο ετσι ωστε να απολαυσουμε τα σωματωδη ψησιματα του.
Μαλλον πρεπει να βγει απο το χαρτη. :(
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1772
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 03 Μάιος 2017, 23:42

Κρίμα γιατί πέρα από τους ωραίους καφέδες, ο Νικος εχει πολύ ωραίο χαρακτήρα και μεράκι πάνω στο καφε και το ψήσιμο του.

Εύχομαι μια πολύ καλή νεα αρχή όποτε το αποφασίσει.
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 287
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη:
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cadm8 » 21 Μάιος 2017, 10:41

:( :(
Άβαταρ μέλους
cadm8
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 100
Εγγραφή: 25 Ιαν. 2015, 11:08
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: V60, aeropress
Μυλος: LSM 91
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, mokka

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 01 Σεπ. 2017, 15:33

Edesso έγραψε:Φιλε καδμιε αυτο το χουμε???
https://m.facebook.com/theshot2016?fc=f ... tions&_rdr
Εξαιρετικο στεκι και ο φιλος Δημητρης(ιδιοκτητης) και μελος του coffeeheat και coffee lover!!! zoubas74 :yourock:


Ας μου επιτρεψει ο Δημητρης (zoubas74) αλλα πρεπει να το δημοσιευσω, εσεις οι Αλεξανδρουπολιτες πρεπει να ειστε πολυ χαρουμενοι... :new_shocked:

21167770_2016797981940454_420760752408262787_o.jpg


στην επομενη εξορμηση σταση οπωσδηποτε :Yeah:
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή την δημοσίευση.
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό xristospet21 » 01 Σεπ. 2017, 16:14

Ηρθε το καινουργιο το εργαλειο??? :new_shocked: :headbang3:

Εσυ που τα μαθαινεις ολα, πρωτος πρωτος, ηθελα να ξερα :lol:
Άβαταρ μέλους
xristospet21
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 184
Εγγραφή: 27 Δεκ. 2016, 16:32
Ονομα: Χρήστος
Τοποθεσια: Αλεξανδρούπολη
Μηχανη: Izzo Alex Duetto IV
Μυλος: Compak K10
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Specialty

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 03 Σεπ. 2017, 11:32

Ωραιοτατα.
Μπορει ομως καλιστα να ποσταρει και ο ιδιος φωτο και να του πουμε τα καλοριζικα αμεσα face to face που λενε και στο χωριο μου.
Δεν δαγκωνουμε.
Το αντιθετο μαλιστα.
Το πολυ πολυ να ζηλεψουμε λιγουλακι :lol:
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1772
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό zoubas74 » 08 Σεπ. 2017, 00:25

Παιδιά έχετε δίκαιο!όμως δεν προλαβαίνω!!!!
Οικογένεια, παιδιά, μαγαζί γενικά ένας χαμός...το ευτύχημα είναι ότι δουλεύει καλά το μαγαζί και ανταμείβεται η προσπάθεια μας
Η μηχανή είναι υπέροχη και καμία σχέση με την γιαγιά marzocco :respect:
Πολύ σίδερο ανοξείδωτο κ ατσάλι!!!!
Αποκλίσεις του 0.5 αν δεν μας κοροϊδεύει το όργανο!!!!αβέρτα shot after shot χωρίς έννοια να κοιτάς το pid αν έπεσε πολύ η θερμοκρασια η το αντίθετο.Μέχρι τώρα απόλυτα ικανοποιημενος για την συγκεκριμενη μηχανή.
Θα επανέλθω με φωτογραφικο ρεπορτάζ.
zoubas74
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 138
Εγγραφή: 05 Φεβ. 2014, 20:02
Ονομα: Μίμης
Τοποθεσια: Αλεξ/πολη
Μηχανη: Synesso mvp
2η μηχανη: La marzocco linea
Μυλος: Mythos 1-Anfim
Coffee Roaster: gene cafe
Αγαπημένοι Καφέδες: Redd

Re: Coffee map

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Molinaris » 12 Οκτ. 2017, 22:41

Τις πρωτες μου μερες στο forum εψαχνα τα θεματα και ειχα πεσει σε αυτο εδω το πολυ ελπιδοφορο!
Πανω που ειχα παρει χαρα για το μαγαζι στον Πειραια, ηρθαν αμεσα τα ασχημα νεα να με βαλουν παλι στο δρομο της αναζητησης...
Καπου εκει και ολος τυχαιως ηρθε η επαφη μου με το συγκεκριμενο καταστημα στον Κορυδαλλο, στην πλατεια Μεμου.
Ξερω πως ο πυχης σας ειναι ψηλα και ετσι επειδη θελω να πιστευω το ιδιο για την προταση μου, νομιζω πως αξιζει ο κοπος.
Ετσι λοιπον για οποιον τυχει να περναει απο εκει κοντα και θελησει να δοκιμασει Αιθιοποια,Κενυα (η προταση μου!) και ακομα 2-3 ποικιλιες που ο ιδιος ο ιδιοκτητης τα ψηνει και τα ετοιμαζει -μαζι με οτιδηποτε extra βρεθει με χαρα στον δρομο του- μπορει να βρεθει στην Σωκρατους 2 - Πλ. Μεμου. Ειναι ακριβως το στενακι λιγο πανω απο την πλατεια, στο στενο της παλαι ποτε θρυλικης για τους ντοπιους "Νεφελης". Μιας και δε μπαινω στον κοπο να θυμαμαι τα νεα ονοματα που αλλαζουν μαζι με τις εποχες του χρονου, η Νεφελη εινααι οροσημο και καποιος που ρωταει θα βρεθει πολυ ευκολα!

Ειδικα περνωντας κανεις και πιο πρωι που παιζει πολυ να πετυχει και τον ιδιο τον ιδιοκτητη να του ετοιμασει τον καφε, τοτε το επιπεδο ανεβαινει πολυ...μιλαμε για αλλο χερι...
Ελπιζω να βρεθουν φιλοι να δοκιμασουν για να δω και'γω "που περπατω και που βαδιζω"!
Ευκαιρια να κριθω, με την καλη εννοια παντα... :priest:
Καλα καφεδακια σε ολους και μακαρι να πεσουν και αλλες πληροφοριες σ' αυτο το θεμα. Ειναι κριμα μεταξυ μας καποια καλα και ποιοτικα μαγαζια να μην τα προτιμαμαι απλα γιατι βρισκομαστε μακρια απο τα μερη μας και δεν εχουμε πληροφορηση απο κανεναν...
Molinaris
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: 26 Απρ. 2017, 17:58
Ονομα: dimitris
Τοποθεσια: NIKAIA
Μηχανη: Gaggia baby black
Μυλος: Eureka Mignon
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Molinary Oro. Hausbrand gourme

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Προτεινόμενα Cafe για έναν καλό espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη