EXO'S Roasters & Brewers - Cafe

Πείτε μας τα καλύτερα Cafe για έναν άριστο espresso!

EXO'S Roasters & Brewers - Cafe

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό COFFEEMAN » 24 Ιούλ. 2014, 22:20

Ανεβαίνοντας την μεσογείων στο ύψος της κατεχάκης στρίβω αριστερά για κατεχάκη στο ρεύμα προς κηφισίας,αλλιώς κατεβαίνω στο μετρό κατεχάκη και ακολουθώ πάλι την κατεχάκη προς κηφισίας μεριά.Λίγο πριν την κατηφόρα της κατεχάκη είναι ένα νέο μαγαζί το EXOS όπως ανεβαίνω στο αριστερό χέρι δίπλα σε ένα μαγαζί με μηχανές.Όμορφος ρετρό χώρος με το ψηστήρι του φόρα παρτίδα δίπλα στον πάγκο του μαγαζιού να λέει ελάτε να ψήσουμε μαζί.Δυο dalla corte dc pro και 4 μύλοι παρακαλώ να δεσπόζουν στον πάγκο του μαγαζιού.
20140724_104941.jpg
ΨΗΣΤΗΡΙ

20140724_105524.jpg
ΠΑΓΚΟΣ

Ο Κώστας είναι πίσω από τον πάγκο θα σας μιλήσει για το καφέ του και θα καταλάβετε με τι πάθος μιλάει για την δουλειά του,έχει ειδικό χώρο από τη αριστερή μεριά του πάγκου που βάζει τον καφέ πριν τον καβουρδίσει για υγρασίες και θερμοκρασίες :Yeah: .Σε κάθε εκχυλίσει δείχνει με περηφάνια το αποτέλεσμα του καφέ του καθώς και το portafilter.Εγώ δοκίμασα ένα papua new guinea αρκετά πικάντικος με μέτριες οξύτητες πολύ κάλος για πρώτος πρωινός καφές,και σήμερα ένα nicaragua ποιο σοκολατένιο ωραία φλυτζάνια.To EXO'S έχει και φαγητό καθώς και ενεργειακές μπάρες φοβέρες θα έλεγα,μπράβο Κώστα για την προσπάθεια να γίνει ένα τέτοιο μαγαζί σε αυτή την περιοχή.Καλά αυτό που μου άρεσε φοβερά ήταν τα ποτήρια του freddo και freddo cappucino δεν λέω άλλα πηγαίνετε να τα δείτε :2funny: .Έχει και retail για όποιον θέλει με διάφορους καφέδες και φυσικά ξέχασα το blend που έχει.
COFFEEMAN
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: 01 Φεβ. 2014, 22:41
Ονομα: ΒΑΓΓΕΛΗΣ
Τοποθεσια: ΠΕΙΡΑΙΑΣ
Μηχανη: Vbm_domobar jr2b mod
2η μηχανη: Gaggia classic
Μυλος: Mazzer Mini
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Xatzilias coffee roaster
{ TAGS }Exos, Κατεχάκη, Coffee Roaster, καφεκοπτείο, cafe, espresso, EXO'S

Re: EXO'S Roasters & Brewers - Cafe

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 24 Ιούλ. 2014, 22:36

Σε ευχαριστουμε Βαγγελη για την πολυ ωραια παρουσιαση ....
Πολυ ωραιο φαινεται το μαγαζι και θελω να το επισκεφτω ASAP , που λενε και οι αμερικανοι...
Εχω την εντυπωση οτι ανοιγουν αρκετα μαγαζια , σε αυτο το στυλ , με τον καφε να υπερεχει πανω απο ολα...
Χαιρομαι που βλεπω επαγγελματιες να κανουν Σωστα και με Παθος αυτο που τοσο τους αρεσει ....

Υγ-Που εχεις χαθει βρε παλιοπαιδο ??? :dancing:
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: EXO'S Roasters & Brewers - Cafe

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 25 Ιούλ. 2014, 02:27

Καθε μερα περναω απ εξω και ολο το καθυστερω, κακως βεβαια γιατι γνωριζω και ποιος του προμηθευει τους αριστους κοκκους που εχει, και θελω να δοκιμασω και cold drip επι την ευκαιρια

Εγω ολοψυχα ευχομαι(και θα ειμαι οσο πιο χυμα μπορω) να πατησει το ΣΑΒΟΥΡΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ που βρισκεται λιγο πιο κατω δεξια και να κατορθωσει με την ποιοτητα του να μαθει στον κοσμο ΝΑ ΠΙΝΕΙ ΚΑΛΟ ΚΑΦΕ
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 544
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: EXOS

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 25 Ιούλ. 2014, 09:29

Ποσο πιο κατω εννοεις;Μηπως εκει που η κατεχακη συναντα την μεσογειων;Για να καταλαβω το ρωταω μην μπω κατα λαθος :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: EXOS

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 25 Ιούλ. 2014, 09:38

Βαγγέλη που χάθηκες εσύ ? (μπας και πήρες και νέο μύλο, τρέχεις με ρυθμίσεις και δεν μας έχεις πει τίποτα :tooth: )

Μπράβο Βαγγέλη, ωραία πληροφορία.
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: EXOS

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 25 Ιούλ. 2014, 15:25

Δοκίμασα και εγώ σήμερα τον Papua και κοντεύω να βάλω τα κλαματα που δεν έχω ούτε πρόκειται ποτέ να πάρω το αποτέλεσμα αυτό στο σπίτι

Ο Κώστας δε, η ψυχή του μαγαζιού :Yeah:
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 544
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: EXOS

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 27 Ιούλ. 2014, 12:19

Εκανα κινηση να παω σημερα , αλλα δυστυχως ειναι κλειστα τις κυριακες...απλα να το ξερετε...σα χωρος παντως φαινεται πολυ ωραιος ...
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: EXOS

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 29 Ιούλ. 2014, 08:19

Χτες το μεσημερι μετα τη δουλεια ειπα να περασω απο το Exos , να δοκιμασω τα καφεδακια και να γνωρισω τον Κωστα...
Ο χωρος πραγματικα εντυπωσιαζει με την αισθητικη του και σε ταξιδευει , μιας και το στυλ μου θυμισε κατι μαγαζια απο Αμερικη και Αυστραλια...το ψηστηρι στεκεται επιβλητικα διπλα απο τον παγκο περιμενοντας να ψησει ποσοτητες εκλεκτου πρασινου κοκκου...
Πανω στον παγκο θα δουμε 2 DC Pro , και K30 οπως ανεφερε ο φιλος Βαγγελης...
Ο Κωστας σε κανει να νοιωσεις ανετα απο τη πρωτη στιγμη , και πραγματικα συζηταει μαζι σου τα παντα ωστε να σου λυσει καθε απορια...
Απο καφε τωρα , ηπια 5-6 Espresso Παπουα , σε διαφορετικες εκχυλισεις , ωστε να δουμε με τον Κωστα ολη τη γκαμα γευσεων που μπορει να αποδωσει ο συγκεκριμενος...
Ενα ευχαριστω στον Κωστα για την φιλοξενια και το "ταξιδι" , που καναμε στον κοσμο του Εσπρεσσο...
FB_IMG_1406549851712.jpg
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: EXOS

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Googlis » 29 Ιούλ. 2014, 09:06

Υπέροχα! :headbang3: :headbang3:
Νέο ενδιαφέρον κοντά στην γειτονιά μου!
Μόλις επιστρέψω στην Αθήνα θα πάω να το επισκεφτώ :headbang3:
Άβαταρ μέλους
Googlis
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 495
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:59
Ονομα: Νίκος
Τοποθεσια: Καλλιθέα
Μηχανη: Gaggia B.B Mod
Μυλος: Anfim
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: EXOS

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό coffeehunter » 02 Αύγ. 2014, 01:43

Επειδή τα καλά πρέπει να λέγονται ,πρόκειται για μαγαζί διαμάντι .Εξαιρετικός καφές τόσο σε espresso όσο και σε φίλτρου .
Δοκίμασα espresso από nicaragua σε δυο διαφορετικές εκχυλίσεις ,πολύ καλές και οι δυο.
Σε φίλτρου, η Κένυα που έχει αυτόν τον καιρό με κέρδισε από την πρώτη στιγμή (οξύτητα κρασιού,μεταξένιο σώμα, γεύσεις από κόκκινα φρούτα και άρωμα που σε συνεπαίρνει με το που ανοίγεις το σακουλάκι ) .Πραγματικά αξίζει να τη δοκιμάσετε είτε σε drip είτε σε cold drip .
Τέλος,ο κύριος Κώστας,ιδιοκτήτης του EXO'S θα σας ταξιδέψει στο μαγικό κόσμο του καφέ με μεγάλη χαρά !

Εxtra tip :Πείτε του ότι είστε μέλος στο coffeeheat θα σας κάνει 15% έκπτωση . :Yeah:
coffeehunter
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 5
Εγγραφή: 05 Φεβ. 2014, 22:57
Ονομα: Bill
Τοποθεσια: athens
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Επόμενο

Επιστροφή στο Προτεινόμενα Cafe για έναν καλό espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron