Καλησπέρα για τους φίλους και όχι μόνο που μοιραζόμαστε αυτή την περίοδο τον ίδιο κόκκο από αυτό το θέμα viewtopic.php?f=127&t=651 παραθέτω τις καλύτερες μέχρι στιγμής για μένα ρυθμίσεις στο Gene. Γενικώς ενώ άλλοι βραζιλιάνικοι μου αρέσουν λίγο πρίν το second crack με τον συγκεκριμένο ήθελα να το περάσω για να πάρω λίγο παραπάνω σώμα. Εχασα λίγο οξύτητα, αρώματα, και πιο περίεργες γεύσεις, αλλά προσωπικά το προτειμώ.
Προθέρμανση μέχρι τους 200 βαθμούς
Στέγνωμα 6 λεπτά στους 150
First Cr. στα 13,15 στους 247
Βγάλσιμο στα 15,45 στους 239
Second cr. στο βγάλσιμο.
Από τα 230γρ. πήρα 194