και εγώ έχω δοκιμάσει σχεδόν από όλους τους Έλληνες roasters, από τους περισσότερους έχω παραγγείλει αρκετές φορές.
Μου έχουν συμβεί διάφορα ευχάριστα πράγματα , όπως :
-πέτρες.
-robusta μέσα σε ακριβό blend , το οποίο γράφει 100% arabica.
-roast dates που δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα.
-περιγραφές προφίλ που δεν βγαίνουν με τίποτα.
-συσκευασίες οι οποίες έχουν αλλοιώσει την γεύση του καφέ.
Το 2019 , νομίζω ότι συνολικά ήπια 2 καφέδες από Έλληνες roasters που είχαν ενδιαφέρον.
Ο ένας δεν έχει καν e-shop , οπότε δεν έχω εύκολο τρόπο να ψωνίσω.
Από την άλλη , αν ρίξουμε μια ματιά στην κατάταξη του WRC πρωταθλήματος το 2018 είμασταν στην 7η θέση και το 2019 στην 11η/ από τις 23 θέσεις.
Οι λόγοι που προτιμώ να αγοράζω από εξωτερικό είναι οι εξής:
-Καλύτερη σχέση κόστους/ποιότητας.
-χαμηλότερη φορολογία (π.χ. φπα). Επίσης τα ταχυδρομικά σε πολλές περιπτώσεις είναι τα ίδια ή ελαφρώς ακριβότερα από Ελλάδα.
-Προσφορές με συχνές εκπτώσεις (κουπόνια) ή έκπτωση συνδρομής.
-Ποικιλία , βαριέμαι γρήγορα τον ίδιο καφέ.
Σίγουρα δεν είναι όλα μαγικά με τις αγορές από το εξωτερικό, μου έχουν τύχει και roasters που ήταν μάπα ή το χάλασαν στην πορεία.
Συνήθως ψωνίζω καφέδες στα 40-60 το κιλό. Το αναφέρω για να υπάρξει κάποια παρεξήγηση ότι αναφέρομαι σε καφέδες χαμηλού κόστους όπου δικαιολογούνται τα παραπάνω προβλήματα...