Μιας και πλέον είμαι κάτοικος Γερμανίας, δοκίμασα τον παρακάτω καφέ από το The Barn Roasters στο Βερολίνο.
Από την ετικέτα στο σακουλάκι, ο καφές προέρχεται από το El Salvador, την φάρμα κάποιου San Juan.
Δίνει νότες από cranberry crumble, oolong tea. Είναι ποικιλίας bourbon και επεξεργασία natural. Roast date 26/10/2015 και τιμή 11.5€ τα 250gr.
Ένα βίντεο με την εκχύλιση του.
https://youtu.be/zbKEaLOFt34
Πρόκειται για ισορροπημένο καφέ, χωρίς μεγάλη οξύτητα και εύκολο στην εκχύλιση του, με 2 προσπάθειες τον έφερα εκεί που ήθελα. Τώρα cranberry και ζουμπερι δεν κατάλαβα αλλά είναι πολύ ευχάριστος καφές, κάτι σαν κρασί μου έβγαλε στον ουρανίσκο. Ακολουθούν μερικές φώτο.
Η δοκιμή έγινε με το δεξί σακουλάκι, όπου ο καφές είναι σε natural επεξεργασία ενώ ο αριστερός σε washed.