Guji sun dried Ethiopia Moplaco - Cup10 Coffee Roaster

Πείτε μας σε ποια καφεκοπτείο βρήκατε αξιόλογο καβουρδισμένο κόκκο.

Guji sun dried Ethiopia Moplaco - Cup10 Coffee Roaster

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 04 Μαρ. 2017, 20:35

IMG_20170303_212709.jpg


Για τη ποιοτητα του κοκκου τι να πω Moplaco και ας ειναι και εμπολα οπως λεει ο Στελαρας :lol:
Μια natural φρουτωδης και γλυκια αιθιοπια, φραουλα μανγκο και μπανανα τα ξεχωριζεις ευκολα, γεματο σωμα με γλυκες μετριες σε ενταση οξυτητες.

Προφιλ ψησιματος εξαιρετικο απο τον Μιχαλη Πιπερη http://cup10.gr coffee roaster , καθαρο ψησιμο, γλυκες γευσεις, οι γευσεις ειναι στο φλυτζανι σου δεν ψαχνεις να τις βρεις ;)

Φιλε Μιχαλη ωραια προφιλ βγαζεις ρε μπαγασα :yourock:

Στα τεχνικα της παρουσιασης στο 18αρι vst καλαθακι, 18,3 γρ στους 93C δοκιμες σε ratio απο 1,4-1,55 και χρονους απο 30'' εως 45'' βγαινει εξαιρετικος. Ο καφες ειναι στα καλυτερα του μετα τις 15 μερες.

espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Guji sun dried Ethiopia Moplaco - Cup10 Coffee Roaster

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 06 Μαρ. 2017, 14:26

Έγινε η σχετική παραγγελία για brew, να δούμε και αυτό το ψήσιμο τί θα βγάλει. :D
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 379
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Guji sun dried Ethiopia Moplaco - Cup10 Coffee Roaster

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 06 Μαρ. 2017, 14:57

Παρήγγειλα κι εγώ 2 σακουλάκια, καθώς με τη περιγραφή του Βασίλη μ έπιασε μια λιγούρα :coffee:
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 214
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Anfim Super Caimano
2ος Μυλος: MΑZZER Major dsrless
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty


Επιστροφή στο Καφέδες απο καφεκοπτεία

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]

cron