Σελίδα 2 από 2

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 29 Ιούλ. 2014, 18:44
από Aftergr
Για αυτο εγραψα ''πολλες φορες''

Μακαρι και ευχομαι και με εξοπλισμο κατω των 1000€ να μπορεις να παρεις τετοιο αποτελεσμα
Ειμαι σε ''testing mode'' διοτι απο τοτε που εκοψα την ζαχαρη, εκανα wipe data

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 07 Οκτ. 2015, 01:56
από jlo
Καλησπέρα,

κάτι μου θύμισε αυτό το θέμα, 1993 λύκειο, στην καφετέρια με φραπέ γλυκό (36 ζάχαρες) και τσιγάρο...

μετά απο 6-7 χρόνια για να κόψω το τσιγάρο έκοψα και τον καφέ και πραγματικά δεν μου έλειψε καθόλου!

Αργότερα έπινα καφέ περιστασιακά - πραγματικά δεν θυμάμαι γιατί έκοψα την ζάχαρη στον καφέ, νομίζω οτι κάπου είχα διαβάσει αυτό που λέτε παραπάνω για την αληθινή γεύση του καφέ και δοκίμασα να μην βάζω.

δεν ξέρω αν τώρα πια έχεις καταφέρει να μην μπορείς να πιεις τον καφέ με ζάχαρη, αλλα αυτό που θυμάμαι οτι έκανα εγώ ήταν να τον συνδυάζω πάντα με ένα γλυκό, για να πω την αλήθεια συνδύαζα το γλυκό με τον καφέ.

Δεν αλλάζει κάτι στην παραποίηση της γεύσης του καφέ που χάνεται σε ένα στόμα γεμάτο με σιρόπια και κρέμες - αλλά ξεχωρίζεις το ένα απο το άλλο στο μυαλό σου!

αποτέλεσμα: ποτέ δεν λέω όχι σε ένα μικρό ταψί καρυδόπιτα δίπλα στο φλυτζάνι μου, αλλά δεν την χρειάζομαι σε καμία περίπτωση για να χαρώ 100% τον καφέ μου.

Γιάννης

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 07 Οκτ. 2015, 21:27
από simi
Θα σας πω και εγω τον πονο μου...............
Αν και το ειπα θα το ξαναπω, οταν ειπια πρωτη φορα στην Φλορεντια το 1996 εσπρεσσο χωρις ζαχαρη εβγαλα τα εντερα μου απο την "πικρα" και μετα δεν ξαναειπια μεχρι το 2006 που ξεκινησα να πινω δειλα δειλα με μια κουταλια ζαχαρη, το 2009 εκοψα τελειως την ζαχαρη απο τον εσπρεσσο.
Ο πονος μου ειναι οτι επειδη ειμαι παρα-παρα-παρα πολυ γλυκατζης(π.χ. μια τουρτα μονος μου για πλακα, 1 κιλο γλυκο του κουταλιου σε ενα ημιχρονο ενος αγωνα) εχω εθιστη στη ζαχαρη και αντεδρασε ο οργανισμος μου και μολις φαω κατι που περιεχει ζαχαρη βγαζω σπυρια και αν εχω να φαω ζαχαρη πανω απο 1 μερα με πιανει κατι σαν στερηση και αρχιζω να εχω τρεμουλο και αλλα χαζα.
Και μου λετε μετα εσεις για λιγη ζαχαριτσα στον καφε, αντε κοφτε την ζαχαρη και απολαυστε τον καφε ως εχει........

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 08 Οκτ. 2015, 00:51
από Googlis
simi έγραψε:Θα σας πω και εγω τον πονο μου...............
Αν και το ειπα θα το ξαναπω, οταν ειπια πρωτη φορα στην Φλορεντια το 1996 εσπρεσσο χωρις ζαχαρη εβγαλα τα εντερα μου απο την "πικρα"

Αποφράδα μέρα :priest:
simi έγραψε:Ο πονος μου ειναι οτι επειδη ειμαι παρα-παρα-παρα πολυ γλυκατζης(π.χ. μια τουρτα μονος μου για πλακα, 1 κιλο γλυκο του κουταλιου σε ενα ημιχρονο ενος αγωνα)

Σε έχω! 1 κιλό, χειροποίητο να προσθέσω, γλυκό του κουταλιού σε 15λεπτό :Oops!:
Ποιο άθλημα έχει 15λεπτα ημίχρονα για να το βλέπω; :think:
simi έγραψε:Και μου λετε μετα εσεις για λιγη ζαχαριτσα στον καφε, αντε κοφτε την ζαχαρη και απολαυστε τον καφε ως εχει........

Δημήτρη, η ζάχαρη στον καφέ πιστεύω είναι ακόμη μία συνήθεια... όπως το τσιγάρο.
Ωστόσο κατά καιρούς έχω καταφέρει να την κόψω και σε αυτό βαρύνουσα σημασία έπαιξε το ότι είχα βρει πολύ καλά καφεδάκια που μου ταίριαζαν εκείνη την εποχή.

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 08 Οκτ. 2015, 10:24
από Aftergr
Επανέρχομαι στο θέμα

Ο καφές ο σωστός δεν χρειάζεται ζάχαρη, είναι γλυκός από μόνος του

Όμως εδώ υπάρχει μια λεπτομέρεια

Αν το εκχύλισμα χάσει την ισορροπία του τότε θα πικρισει πολύ έντονα

Δηλαδή εκχυλίσεις με αναλογία άνω του 1.5:1 , ή αραιωμένες με πάγο ή ακόμα και γάλα, τεινουν να χάσουν την γλυκύτητα τους

Εσπρέσο διπλούς πίνω από τότε χωρίς ζάχαρη, τον καπουτσίνο και τον φρέντο τους θέλω με μια κουταλιά ζάχαρη λευκή, όμως πίνω σπάνια

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 01 Νοέμ. 2015, 00:46
από Σιδηρούς
Εδω και χρονια εχω κοψει την λευκη ζαχαρη οχι μονο στον καφε κου κανω στο σπιτι αλλα και στην δουλεια.Επισης και στην καφετερια ζηταω καφε ζαχαρη για να ριξω γιατι ποτε μα ποτε δεν εισαι σιγουρος ποσο θα βαλει το καταστημα.Η δοσολογια μου ειναι 4 κυβοι στον διπλο και 2 στον μονο,στο χωριο αν δεν εχω κυβους αναγκαστικα παιρνω χυμα καφε ζαχαρη.

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 16 Μαρ. 2016, 02:42
από manos.k
Διαβαζοντας τα παραπανω να πω οτι και εγω ειμαι στον αγωνα να κοψω την ζαχαρη στον καφε. Δυστιχως δυσκολευομαι αφανταστα και δεν τον απολαμβανω. Ξερω οτι εχω παρει προσφατα μηχανη και θελει δουλεια ακομα,αλλα που θα παει??? Δεν εχω πιει καφε σκετο που να μην θελει λιγο ζαχαρη η να μου φαινεται οκ!

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 16 Μαρ. 2016, 03:36
από Aftergr
Είναι θέμα σωστού φλιτζανιου
Αν γίνει σωστή εκχύλιση από σωστό κόκκο, ο καφές είναι γλυκός από μόνος του
Πλέον δεν ανέχομαι ούτε κόκκο άχνη ζάχαρης στον καφέ μου

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 05 Ιουν. 2016, 17:00
από Σιδηρούς
Aftergr έγραψε:Είναι θέμα σωστού φλιτζανιου
Αν γίνει σωστή εκχύλιση από σωστό κόκκο, ο καφές είναι γλυκός από μόνος του


Οσους καφεδες εχω δοκιμασει στην ζωη μου κανενας και ποτε δεν μου αρεσε σκετος.Δεν νομιζω να υπαρχει 1 τυπος φλυτζανιου και 1 ποικιλια καφε οπου σε 1 μονο μηχανη θα βγει καφε που θα πινεται με "γλυκεια" αισθηση.

Re: Προσπαθειες για παυση της ζαχαρης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 25 Οκτ. 2016, 23:12
από Gataros
Ένα βιντεάκι που με έκανε να γελάσω και κολλάει στο θέμα μας.

https://youtu.be/VhDqWWRMVvs