Το scace αγαπητοι φιλοι ειναι ενα μετρητικο θερμοκρασιας που πηρε το ονομα του απο το ονομα του εμπνευστη του και κατασκευαστη του απο οσο γνωριζω.Δεν προκειται να σας κανω εκθεση του ιστορικου του αφενος γιατι δεν ειναι το ζητουμενο και αφετερου γιατι δεν εχω ασχοληθει με το να μαθω τετοιου ειδους πληροφοριες.
Ευκολακι βεβαια για καποιον που γνωριζει αγγλικα καλα ειναι να μαθει πολλα πραγματα γι αυτο.
Ωστοσο εγω θα αναφερθω εδω για το τι κανει και πως το κανει .
Καταρχην το scace ειναι ενα ευκολο μετρητικο θερμοκρασιας για τον οποιοδηποτε χρηστη-τεχνικο-ιδιωτη.Ευκολο λεω γιατι τα εξειδικευμενα εργαστηρια ερευνας χρησιμοποιουν πιο ακριβεις μεθοδους μετρησης οπως ειναι οι πολλαπλες θερμοκαμερες.
Εμεις ομως οι κοινοι θνητοι ας ειμαστε ικανοποιημενοι εαν μπορουμε να κουμπωσουμε ενα κλειστρο στο γκρουπ και να παρουμε μια ενδειξη της θερμοκρασιας μας υπο συνθηκες εγχυλισης.
Και εξηγω.Εδω ειναι η αναγκη μετρησης μιας θερμοκρασιας με ενα scace.H μονη αληθινη μετρηση ειναι αυτη που θα παρουμε απο το νερο πανω ακριβως απο το πακ για να μην πω ακριβως στην επιφανεια του και μαλιστα σε πιεση εγχυλισης.
Ο κυριος scace γνωριζε πολυ καλα πως μετρηση νερου σε ελευθερη ροη ειναι απολυτως λαθος και ετσι μπηκε στον κοπο να κατασκευασει το μετρητικο του.Επισης εφτιαξε και ενα πακ το οποιο να εξομειωνει την συμπεριφορα του κανονικου πακ απο καποιο υλικο του οποιου η συσταση ειναι αφατο μυστικο.Ενας ταχυτατος αισθητηρας σε αποκριση και ενα μπεκ για ελεγχο ροης του νερου και απειρες δοκιμες τοποθετησης και τριμαρισματος και ετοιμο το γλυκο.
Oπως βλεπετε μιλαμε για ενα φιλτρο-σιτα που κουμπωνει μεσα σε ενα γυμνο πορταφιλτερ.
Δυο λογια γιατι ειναι λαθος η μετρηση θερμοκρασιας σε ελευθερη ροη νερου.Δηλ το να βαλουμε ενα θερμομετρο στον εκροεα-spout η μεσα σε ενα ποτηρακι και να μετρησουμε.Ολο το πραμα εχει να κανει με τη μιξη του κρυου εισερχομενου νερου μεσα στο καυτο νερο του μποιλερ και το πως αυτο θα κινηθει οταν δεν συναντα αντισταση η οταν συναντα.Αυτη η συμπεριφορα ποικιλει αναλογα της σχεδιασης της μηχανης.Δηλ αν ειναι single boiler η θερμοσυφωνικη τοπολογια η satureted.
Eτσι λοιπον και εγω με τη σειρα μου επειτα απο πειραματα 2 και πλεον ετων και ψαξιμο ενα σωρο υλικων κατασκευασα το δικο μου scace .To δυσκολοτερο ηταν να βρω το υλικο που χρησιμοποιει ο κυριος scace για να εξομειωνει το πακ.Η ευρεση του αισθητηρα ηταν ενα αλλο αγγουρι αλλα ας ειναι καλα ο φιλος μου ο nefelim που με εφτιαξε.Το τελευταιο αγγουρι ειχε να κανει με την τοποθετηση του αισθητηρα και με την ευρεση του καταλληλου μπεκ ετσι ωστε να εχω την σωστη ροη.
Ιδου το αποτελεσμα.
.
.
.