La San Marco SM 95/A

[Anastasios]

Καλησπέρα σας,

Έχουμε αγοράσει τον συγκεκριμένο μύλο που εμφανίζεται στη φωτογραφία. Έχω απορίες σχετικά με την ρύθμισή του ό,τι αφορά την κοπή του espresso κλπ.

Η ρύθμισή του είναι χειροκίνητη, αλλά δεν βγάζω άκρη. Ξέρω ότι η συνήθης κοπή του espresso πρέπει να 'ναι γύρω στα 3.500 μόρια. Στη συγκεκριμένη μηχανή πως το ρυθμίζεις αυτό; Ευχαριστώ για τον χρόνο σας.

[Aftergr]

Λογικά πρέπει να είναι αριστερόστροφα για πιο ψιλό και αντίθετα για πιο χοντρό, μιλάω για το δαχτυλίδι με τα νούμερα

[Anastasios]

Με λίγα λόγια το κόψιμο πρέπει να το ρυθμίσεις δοκιμάζοντας τον καφέ στη μηχανή;;; Δηλαδή, αν είναι πολύ χοντρό ή πολύ ψιλό;

[Aftergr]

....παντα με βάση τι καλαθάκι έχεις και πόσα γραμμάρια έχεις επιλέξει/μπορεί να χωρέσει, αυτό

[Anastasios]

Ευχαριστώ...