Blonding Point

[gsisr]

Εχω δουλεψει τη μηχανη σου και νομιζω πως τα 17gr ειναι λιγα...ισως να φταει και αυτο.

Στα 19 πάντως πετάει το νερό από το pf...μαλλον για μπαγιάτικο καφέ το κόβω...

[dim_cafe]

απο ότι βλέπω στα στοιχεία σου δουλεύεις με philips seaco. τί καλάθι έχεις και χώρεσες 19 γρ καφέ....!!!?

[gsisr]

Προφανώς δε χώρεσα 19γρ..στο 2πλο μανισιο καλαθάκι στριμωξα μεν 19 γρ για δοκιμη αλλά τιναξε νερό μετά..το καλαθάκι είναι 53mm unpressurized όπως και το pf..

[Marvellous_Cain]

Στην Silvia υπάρχει κάποιο "standard" σχετικά με τα γραμμάρια?
Σε αρκετά shot μου παρατηρώ blonding νωρίς... Η θερμοκρασία μπορεί να επηρεάσει?

[Gataros]

Αυτό που παρατηρώ σχετικά με το blonding, είναι ότι παίζει πολύ ρόλο το roast date του καφέ. Όσο περνάνε οι μέρες, και ειδικά από τη 1 βδομάδα και μετά, το blonding point έρχεται νωρίτερα απ' ότι τις πρώτες μέρες.

[dim_cafe]

Αυτό εννοείται όσο παλαιότερος ο καφές τόσο γρηγορότερο το σημείο που ξανθαίνει η εκχύλιση. ουσιαστικά το νερό περνόντας μέσα απο τον καφέ παίρνει τα έλαιά του και βλέπουμε αυτό το "τιγρέ" της εκχύλισης, όταν δεν έχει να δώσει άλλο ξανθαίνει. ο παλαιός καφές έχει εξασθενημένα έλαια λόγω της πολυκαιρίας του και το blonding έρχεται γρηγορότερα.

[G.F.]

Υπεισέρχονται και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν το Blonding Point.
http://coffeetime.wikidot.com/shot-timings-and-volumes

[woodsman43]

Εγω δε γραφω σε αυτο το νημα γιατι δεν θυμαμαι πια τι ειναι το blonding point.Δεν εχω πια

[mymenhir1971]

INXS-Suicide Blonde.(1990) Original Video:......το μόνο που εχω να πω!!!!!!

[Googlis]

Υπεισέρχονται και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν το Blonding Point.
http://coffeetime.wikidot.com/shot-timings-and-volumes

Πολύ καλό!

Εγω δε γραφω σε αυτο το νημα γιατι δεν θυμαμαι πια τι ειναι το blonding point.Δεν εχω πια

Άντε;;;
Επιτέλους πήρατε και επίσημα διαζύγιο;;; Μπράβο μωρέ!
Μετά από τόσα χρόνια φαγούρα....