Acid/lemon γευση στον καφε

Οι Βασικές αρχές για έναν καλό Espresso

Re: Acid/lemon γευση στον καφε

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 03 Οκτ. 2014, 09:32

Η συγκεκριμένη oscar που αναφέρεις είναι "πειραγμένη "oscar" και έχει υποστεί διάφορες μετατροπές... (από ποιόν άραγε :think: ) και από όσο έχω μάθει πυροβολεί! :killmyself:
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:
{ TAGS }γευσηγνωσία καφέ, coffee taste, αρώματα καφέ, espresso, cappuccino

Re: Acid/lemon γευση στον καφε

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Googlis » 04 Οκτ. 2014, 20:53

dim_cafe έγραψε:
Aftergr έγραψε:.....
Ετρεξα στο σπιτι για δοκιμες, ομολογω οτι θα ημουν χαρουμενος αν εβλεπα οτι φταιει το ψησιμο μου.......αλλα δε....
Φυσικα δεν εχω την απαιτηση να εχω το ιδιο αποτελεσμα με εναν πανακριβο εξοπλισμο ή/και τα χερια του Κωστα(ιδιοκτητη και εμπειρου barista/roaster) αλλα τουλαχιστον αυτο που φτιαχνω να πινετε!!!

...


...επι του θέματος δεν έχω να προσθεσω κάτι απο εμπειριας απλά μην νομίζεις οτι επειδή δεν έχεις επαγγελματικό εξοπλισμό δεν πίνεις ισάξιο καφε μιας καφετέριας. ο κώστας μια μερα μου έδωσε μέσα στους καφέδες που πίναμε έναν ο οποίος μου είπε μετά οτι τον έφτιαξε στην n.s. oscar που έχει απο πίσω στην οποία κάνει τους πειραματισμούς του πριν τους φέρει μπροστά....εννοείται οτι μου έπεσαν τα σαγόνια καφεδάρα δε το συζητώ...



χαχαχα :tooth: :2funny:
Σου έπεσαν τα σαγόνια; :2funny:
Μπορείς να μάθεις το γιατί, εδώ: viewtopic.php?f=72&t=515&p=4536#p4536
Άβαταρ μέλους
Googlis
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 495
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:59
Ονομα: Νίκος
Τοποθεσια: Καλλιθέα
Μηχανη: Gaggia B.B Mod
Μυλος: Anfim
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Acid/lemon γευση στον καφε

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 08 Νοέμ. 2014, 20:06

Πολυ θελω να πιω καφε απο αυτη την Oscar....Κατι μου ειπαν οτι τα βαζει με Γολιαθ και τους ξαπλωνει για πλακα.. :dancing:
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Για τον Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη