dim_cafe έγραψε:Aftergr έγραψε:.....
Ετρεξα στο σπιτι για δοκιμες, ομολογω οτι θα ημουν χαρουμενος αν εβλεπα οτι φταιει το ψησιμο μου.......αλλα δε....
Φυσικα δεν εχω την απαιτηση να εχω το ιδιο αποτελεσμα με εναν πανακριβο εξοπλισμο ή/και τα χερια του Κωστα(ιδιοκτητη και εμπειρου barista/roaster) αλλα τουλαχιστον αυτο που φτιαχνω να πινετε!!!
...
...επι του θέματος δεν έχω να προσθεσω κάτι απο εμπειριας απλά μην νομίζεις οτι επειδή δεν έχεις επαγγελματικό εξοπλισμό δεν πίνεις ισάξιο καφε μιας καφετέριας. ο κώστας μια μερα μου έδωσε μέσα στους καφέδες που πίναμε έναν ο οποίος μου είπε μετά οτι τον έφτιαξε στην n.s. oscar που έχει απο πίσω στην οποία κάνει τους πειραματισμούς του πριν τους φέρει μπροστά....εννοείται οτι μου έπεσαν τα σαγόνια καφεδάρα δε το συζητώ...
Επιστροφή στο Για τον Espresso
Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη