Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Οι Βασικές αρχές για έναν καλό Espresso

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Dimitris_P » 17 Ιουν. 2015, 09:36

οκ, θα κάτσω το σ/κ ν'ανεβάσω bar γιατί δεν είμαι ευχαριστημένος με τα φλυτζάνια μου τώρα :dancing:
Dimitris_P
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 95
Εγγραφή: 15 Φεβ. 2014, 22:07
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια:
Μηχανη: ECM Barista
Μυλος: Anfim Best
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 27 Ιουν. 2015, 04:43

Δηλαδη βρε πααιδια να την βαλω και εγω ξανα στα 11 bar?
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 239
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 03 Ιούλ. 2015, 13:58

Με ταλαιπωρησε ο ρυθμιστης ροης μεχρι να τον κανω να δουλεψει, τα καταφερα ομως

Λοιπον, πορισμα

Στην ΔΙΚΗ ΜΟΥ μηχανη οντως πρεπει να ρυθμισω την opv 11bar για να δωσει 8.5-9 στην εκχυλιση

Προσοχη ομως, σε αλλες μηχανες μπορει η διαφορα στατικου-ροης να ειναι μολις 1 bar ενω σε αλλες και 4 bar

Aρα η πιο αξιοπιστη μετρηση ειναι η μετρηση με ροη

Εγω βασικα πρωτα πηγα γευστικα και μετα τυχαια εφτιαξα τον ρυθμιστη ροης και ειδα πως ημουν στα 9 bar

Για του λογου το αληθες, δειτε τα βιντεακια(συγνωμη για την ποιοτητα το δευτερου βιντεο)



Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 539
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 03 Ιούλ. 2015, 17:19

Εμένα σε κατάσταση εκχύλισης η gaggia Cllassic ρύθμισα την opv να δείχνει 11bar στο μανόμετρο το οποίο έχω συνδεμενο .
Ειναι σωστό αυτο ;
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 239
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 03 Ιούλ. 2015, 17:43

Εφόσον εννοείς ότι έχεις μόνιμο μανόμετρο επάνω, τότε όχι, ρυθμισε το να έχεις 9bar σε ρυθμούς κανονικής εκχύλισης
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 539
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 03 Ιούλ. 2015, 18:37

Το μανόμετρο ειναι μόνιμα πάνω στην μηχανή και εγκατεστημένο πάνω στο ακροφυσίο ατμού και οχι στο σωληνάκι της αντλίας , άρα απο οτι κατάλαβα θα το ξανακατεβασω στα 9 bar
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 239
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 05 Ιούλ. 2015, 10:40

Πιο αξιοπιστη ή μαλλον πραγματικα αξιοπιστη μετρηση θα εχεις εαν δεις τι λεει το μανομετρο συνδεδεμενο πανω στο γκρουπ και κατα την διαρκεια μιας καλης εκχυλισης αντι να κανεις αυτο με τον προβληματικο ρυθμιστη ροης.
Η διαφορα πιεσης με την δικια σου ειναι σχεδον λογικη μιας και μεταξυ αντλιας και γκρουπ μεσολαβουν πολυ περισσοτερα εξαρτηματα-στραγγαλιστες ροης και πιεσης οπως αντεπιστροφες βαλβιδες και μπεκ αλλα δεν θα επρεπε να ειναι τοσο μεγαλη οσο λες .
Κατα την γνωμη μου ασε το μανομετρο πανω στο γκρουπ και παρακολουθα το κατα την διαρκεια των εκχυλισεων σου να δεις τι συμπεριφορα εχεις.
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1837
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 05 Ιούλ. 2015, 13:25

Εννοείς να το συνδέσω στην υποδοχή του γκρουπ όπως είναι στη φωτογραφία;

IMG_20150705_132321.jpg
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή την δημοσίευση.
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 539
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 05 Ιούλ. 2015, 15:36

Eεεεε ναι .....αυτο εννοω βεβαιως.Εννοειται... :killmyself:
:)
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1837
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Παλμικες αντλιες - 9 ή 11 bar?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό konmax » 02 Οκτ. 2017, 14:44

Επομένως καταλήξαμε στο ότι ο τρελό bezzeras στο βίντεο έχει δίκιο αλλά για κάποιες μηχανές και όχι όλες?
ΠΧ εγώ στη μηχανή που έχω 10 με το τυφλό και 9-9,5 στην εκχύλιση είμαι οκ ;
konmax
Member
 
Δημοσιεύσεις: 54
Εγγραφή: 12 Οκτ. 2015, 16:32
Ονομα: Κωνσταντίνος
Τοποθεσια: Νέα Σμύρνη
Μηχανη: Expobar Brewtus IV
2η μηχανη: Chemex
Μυλος: Quamar Q13E Flat
2ος Μυλος: Hario Skerton
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Kudu,Handpickers

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο Για τον Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot], Google [Bot]