Τα πάντα για τον Capuccino
από Michalis_cy » 18 Μαρ. 2017, 23:10
Μια ουσιώδη διαφορά με το cappuccino, εκτος από την ποσότητα του καφέ, είναι το γεγονός οτι ο flat white παρασκευάζεται αφού απομακρύνουμε τη μισή ποσότητα αφρόγαλου που υπάρχει στη γαλατιέρα, όπως περιγράφεται στο λινκ πιο κάτω
https://baristachampion.wordpress.com/2010/07/04/flat-white/
-
Michalis_cy
- New Member
-
- Δημοσιεύσεις: 22
- Εγγραφή: 10 Φεβ. 2015, 13:33
- Ονομα:
- Τοποθεσια: Cyprus
- Μηχανη: QM Silvano Evo
- Μυλος: Niche zero
- 2ος Μυλος: Ascaso i mini
- Coffee Roaster:
- Αγαπημένοι Καφέδες:
από Spiderdim » 19 Μαρ. 2017, 04:21
Ή απλα δεν το φουσκωνεις τοσο
-
Spiderdim
- Member
-
- Δημοσιεύσεις: 69
- Εγγραφή: 13 Νοέμ. 2014, 19:24
- Ονομα: Δημητρης
- Τοποθεσια: Ηρακλειο
- Μηχανη: Wega concept evd 2
- Μυλος: Simonelli nuova mdx
- 2ος Μυλος: Eurogat Grinder K3
- Coffee Roaster:
- Αγαπημένοι Καφέδες:
Επιστροφή στο Για τον Capuccino
Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]