Παρασκευη flat white

Τα πάντα για τον Capuccino

Re: Παρασκευη flat white

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Michalis_cy » 18 Μαρ. 2017, 23:10

Μια ουσιώδη διαφορά με το cappuccino, εκτος από την ποσότητα του καφέ, είναι το γεγονός οτι ο flat white παρασκευάζεται αφού απομακρύνουμε τη μισή ποσότητα αφρόγαλου που υπάρχει στη γαλατιέρα, όπως περιγράφεται στο λινκ πιο κάτω

https://baristachampion.wordpress.com/2010/07/04/flat-white/
Michalis_cy
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: 10 Φεβ. 2015, 13:33
Ονομα:
Τοποθεσια: Cyprus
Μηχανη: Gaggia Classic
Μυλος: Ascaso i-mini
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Παρασκευη flat white

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Spiderdim » 19 Μαρ. 2017, 04:21

Ή απλα δεν το φουσκωνεις τοσο
Spiderdim
Member
 
Δημοσιεύσεις: 58
Εγγραφή: 13 Νοέμ. 2014, 19:24
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ηρακλειο
Μηχανη: Wega concept evd 2
Μυλος: Simonelli nuova mdx
2ος Μυλος: Eurogat Grinder K3
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Για τον Capuccino

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]