Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Τα πάντα για τον Capuccino

Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 31 Μαρ. 2014, 20:58

Χρειάστηκαν 4 μήνες για να καταφέρω να πάρω αφρόγαλα τη προκοπής με την Classic και τώρα ξανά-μανά από την αρχή?????Αλλο το steam wand της vbm.....δύσκολο το βλέπω...όχι για μένα για την φουκαριάρα τη μάνα μου... μάλλον την :waf: .Της αρέσειο capuccino...τι να κάνουμε.Λοιπόν βάλτε τα δυνατά σας..βιντεάκια,συμβουλές και οτι άλλο νομίζετε....δεν θέλω να καταναλώσω ενα μαντρί γάλα μέχρι να τα καταφέρω.Υ.Γ η παρουσίαση της vbm θα καθυστερήσει ...το καλο πράγμα αργεί να γίνει.
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 31 Μαρ. 2014, 22:45

Καλησπέρα Στέλιο.

Έτσι είναι..έχεις θηρίο στο πάγκο.. όλα από την αρχή..

Προς ενημέρωση σου υπάρχουν ακροφύσια με 3 τρύπες οι οποίες βοηθούν περισσότερο από τις 2. Μάλιστα στην duetto κάπου είδα ότι τις συμπεριλαμβάνουν στη τιμή ακριβώς για αυτό τον λόγο.
Για περισσότερα.. τα παιδιά που είναι γνώστες θα σου γράψουν. Η υπομονή, μεγάλη αρετή φίλε.
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 31 Μαρ. 2014, 22:51

Ωχχχχχ...κατάλαβα..μάλλον θα της κανει καλό να μάθει τον espresso, όπως εγώ..
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 31 Μαρ. 2014, 23:55

H vbm κανει μια χαρα αφρογαλο και μαλιστα με μεγαλη ευκολια.Δαφερει λιγο η ρουτινα επειδη η gaggia ειχε μια τρυπα και η φιλοσοφια της ηταν να περιστρεφεις το γαλα.
Δεν θα αναλωθω σε οδηγιες του τυπου βαλτο ετσι βαλτο αλλιως στριψτο βυθισε το κλπ.Η πρακτικη ειναι ο μονος δασκαλος εδω.Αν δε θες να χαλασεις γαλα αυτο που μπορω να σου προτεινω ειναι να βαζεις νερο με μια δυο σταγονες απορυπαντικο πιατων και ειναι το ιδιο πραγμα ακριβως.Προπονησου ετσι και θα το βρεις το τροπο.
Ξεχασε τα αυτα περι τριων τρυπων.Εκτος του οτι μαλλον θα καις το γαλα πιο γρηγορα ,αυτος που το προτεινει χρησιμοποιει aerochino :lol: :lol: :2funny:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 01 Απρ. 2014, 00:09

Στελιο καλησπερα...
Ο Δημητρης ξερει οτι εχω χαλασει τονους γαλακτος πανω στο ακρφυσιο μιας και ειμαι cappuccin-ακιας :)
Δυστυχως ο δρομος της επιτυχιας δεν ειναι χαραγμενος αλλα θα πρεπει να τον χαραξεις εσυ με πολυ προσπαθεια και γαλα...
Δεν υπαρχουν μπουσουλες εδω να σε βοηθησουμε :Yeah:
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό konn4312 » 01 Απρ. 2014, 00:28

Μια ερωτηση,το aerochino με ποσες τρυπες ειναι; :tooth: :tooth:
Άβαταρ μέλους
konn4312
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 225
Εγγραφή: 12 Δεκ. 2013, 23:17
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Κυψελη
Μηχανη: Black Evolution
2η μηχανη: euromatic ese pods
Μυλος: macap m4 stepless
2ος Μυλος: Αγιου Γεωργιου
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: απο τρακα

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό zoubas74 » 01 Απρ. 2014, 00:29

Δοκίμασε με πιο λίγο γάλα απ ότι βάζεις συνήθως θα νομίζεις ότι θα τα κάνεις που@#$@$@$5#^#&να αλλα προσπάθησε στα πρώτα 2 δευτερόλεπτα να έχεις το ακροφυσιο τόσο έξω όσο χρειάζεται να διογκωθεί λίγο το γάλα με τον ανάλογο στροβιλισμο εννοείται και μετά βυθιζεις πάλι όσο πρέπει γενικα πιστεύω ότι όλη η δουλειά της διόγκωσης κρίνεται στα πρώτα δευτερόλεπτα.
Practice!!!!
Εγώ πάντως σπίτι με την baby που έχει μια οπή δυσκολεύομαι να βγάλω καλό αφρογαλα.
zoubas74
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 148
Εγγραφή: 05 Φεβ. 2014, 20:02
Ονομα: Μίμης
Τοποθεσια: Αλεξ/πολη
Μηχανη: Synesso mvp
2η μηχανη: La marzocco linea
Μυλος: Mythos 1-Anfim
Coffee Roaster: gene cafe
Αγαπημένοι Καφέδες: Redd

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 01 Απρ. 2014, 07:34

Αυτο το practice θα μας φαει...τι περιμένεις απο καποια που "μπερδευει" τον καφε με το γαλα...sorry σε οσους πινουν capuccino!!!!
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 01 Απρ. 2014, 07:59

Eγω πινω καπουτσινο :mad:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Πρόβλημα με αφρόγαλα.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 01 Απρ. 2014, 08:05

woodsman43 έγραψε:Ξεχασε τα αυτα περι τριων τρυπων.Εκτος του οτι μαλλον θα καις το γαλα πιο γρηγορα ,αυτος που το προτεινει χρησιμοποιει aerochino :lol: :lol: :2funny:


Σωστός!! δεν μπορώ να πω τίποτε.. :tooth: :tooth:

konn4312 έγραψε:Μια ερωτηση,το aerochino με ποσες τρυπες ειναι; :tooth: :tooth:


Αγαπημένε μου Φίλε, το aerochino διαθέτει εξελιγμένη τεχνολογία και δεν βουλώνει με τίποτα!! :lol: :lol:

Στέλιο μου, με το δύσκολο τρόπο λοιπόν.. μου φαίνεται ότι το ταξίδι είναι μακρινό για latte..
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Επόμενο

Επιστροφή στο Για τον Capuccino

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron