CoffeeHeat.gr

Μπορεί να είχα nespresso μηχανή για πολλά χρόνια, πλέον όμως έχω περάσει σε σωστά μονοπάτια.
Έχω όμως μία απορία γιατί δεν είμαι γνώστης.

Στις μηχανές όπως η δικιά μου rancilio, πριν ξεκινήσουμε τις εκχυλίσεις μας, πρέπει να αφήσουμε τη μηχανή να ζεσταθεί + να κάνουμε μερικές εκχυλίσεις μόνο με νερό προκειμένου να ζεσταθούν τα τμήματα της μηχανής κλπ.

Στο ερώτημα, πώς στο καλό φτιάχνουν καφέ οι κάθε nespresso, όταν αν τις αφήσεις πάνω από 10 λεπτά σβήνουν αυτόματα και μπαίνουν σε φάση αναμονής, αναβοσβήνοντας το λαμπάκι λειτουργίας τους?

Να υποθέσω υπάρχει απλώς μια αντίσταση η οποία ανεβάζει θερμοκρασία και γίνεται η εκχύλιση και τέλος?

Βασίλη, από που να το πιάσουμε και από που να το αφήσουμε;

Θα γράψω μερικά από τα τεχνικά χαρακτηριστικά - τεχνολογίες που έχω δει να εφαρμόζονται σε καψουλομηχανές με κόστος μέχρι 200€.
1) Οι περισσότερες έχουν ταχυθερμαντήρα (όχι όπως της Krups) αλλά μια σωλήνα μήκους περίπου 10cm με μία αντίσταση στο πλάι τους και όπως περνάει το νερό θερμαίνετε. Τουτέστιν σταθερότητα θερμοκρασίας = Άγνωστη φράση.
2) Οι περισσότερες είτε ανεβάζουν πίεση μέχρι 3-5bar είτε μέχρι 19-20bar, άρα καταλαβαίνεται από αυτό πως φτιάχνουν ένα άλλο ρόφημα που μπορεί να μοιάζει με τον espresso, αλλά δεν είναι - ούτε πρέπει να λέγεται espresso
3) Πολλές φορές κάποια μοντέλα στάζουν μερικές σταγόνες νερού πριν την εκχύλιση του καφέ, αυτό το νερό είναι το υπόλοιπο που έχει μείνει μέσα στις σωληνώσεις.
4) Η εκχύλιση δεν διαρκεί 25 δευτερόλεπτα όπως σε έναν espresso κατά μέσο όρο, αλλά μπορεί να σου βγάλει 25ml καφέ σε 5 δεύτερα

Μου έκανε εντύπωση πως σε 1 λεπτό από το πάτημα του on, έβγαζαν καυτό ρόφημα, ασχέτως αν από την πρώτη σταγόνα ήταν διάφανο ξανθό το χρώμα. Δεν γνωρίζω από ηλεκτρολογικά, ως εκ τούτου και οι απορίες.
Ευχαριστώ!

Πράγματι, επειδή έχουν ταχυθερμαντήρα τύπου σωλήνα, μπορούν μέσα σε μερικά δευτερόλεπτα να σου βγάλουν ρόφημα, καθώς το νερό νερό που στέλνει η αντλία κινείται και θερμαίνεται ταυτόχρονα. Από την άλλη με αυτόν τον τρόπο οι καψουλιέρες έχουν μέγιστη εξοικονόμηση ρεύματος, καταναλώνουν ελάχιστο ρεύμα, έτσι και η ποιότητα του ροφήματος είναι ελάχιστη

Bασιλη παιδι μου εισαι καλα;Εχεις παθει κατι απο τους πολλους καφεδες μετα το modification;Ανησυχω.....αγορι μου.
Δεν μπορω να εξηγησω αλλιως το ενδιαφερον σου και τις ερωτησεις σου γυρω απο τον τροπο λειτουργιας του μεγαλυτερου υπευθηνου διαπλανητικα για την παραπληροφορηση του ποιος ειναι ο σωστος εσπρεσσο.
Θα σε ακουσει η silvia δυστηχε και θα σκασει απο το κακο της
Προσεχετε παιδια .....προσεχετε σας παρακαλω.Εκανα πολυ καιρο να συμβιβαστω με την γνωση οτι διακεκριμενα μελη του φορουμ μας κατεχουν ηδη nespresso στο σπιτι τους

Μετά από αυτά τα καφεδάκια του tigrato, δεν πρόκειται να ξαναπιώ nespresso Δημήτρη

Ήδη η δικιά μου nespresso έγινε δωρεά σε μια καλή φίλη που δεν ήθελε σκοτούρες με μύλους κλπ.


Το σημερινό αν και πρωινό, ήταν σαν ρόφημα. Έκανα το λάθος και το έδωσα για δοκιμή στην κυρία του σπιτιού και μου το εξαφάνισε χωρίς ζάχαρη εν ριπή οφθαλμού!

Έτσι για να κάνουμε λίγο χαβαλέ, με αυτή θα μπορέσω να πάρω καλύτερο φλυτζάνι από τη nespresso?


https://www.diecrema.de/barmaschinen/la ... ition.html