Καλημέρα.
Πέρα από αυτές τις 2, άλλες μηχανές κοίταξες ;
H Vetrano 2db (quick Mill) διαφοροποιείται από τις υπόλοιπες στον έλεγχο του steam (2o pid)
http://www.chriscoffee.com/Vetrano-2B-p/db995.htmLaSpaziale που έχει ανανεωμένη σειρά την είδες ?
Έχουν γίνει αναλυτικά σχόλια για τις συγκεκριμένες μηχανές και ειδικά για τη vbm. Όμως θέλεις να το προσεγγίσουμε λίγο διαφορετικά ?
Τι πιστεύεις ότι θα σου έδινε καλύτερο αποτέλεσμα στο φλιτζάνι ? η αναβάθμιση της μηχανής ή του μύλου ?
Ίσως αν είχες μια άλλη μηχανή χαμηλότερου επιπέδου να επέλεγες την μηχανή αλλά εγώ πιστεύω ότι πρώτα να πας σε αναβάθμιση μύλου προσπαθώντας να μάθεις ακόμη καλύτερα τη μηχανή σου. Επιλέγοντας έναν πολύ καλό μύλο που θα τον έχεις για πολλά πολλά χρόνια θα σε βοηθήσει πολύ περισσότερο από αυτό που νομίζεις. Αν μετά νιώσεις ότι η μηχανή που έχεις σε κούρασε, τη βαρέθηκες κ.α. τότε προχωράς στην αγορά της.
Αν ήμουν στη θέση σου θα κοίταζα να αγοράσω ένα πολύ καλό μύλο (μεταχειρισμένο) με μεγάλα flat / conical να έδινα μια χρονική διορία (1 χρόνο) και αν δεν ήμουν ικανοποιημένος θα προχωρούσα σε αγορά μηχανής.
Δικό σου το budget δική σου και η απόφαση άλλωστε εδώ είμαστε μια παρέα για να τα λέμε και να βοηθάμε ο ένας τον άλλον.