Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Οδηγός Αγοράς Μηχανών Espresso

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 11 Μάιος 2017, 21:54

Ο αισθητηρας απο οσο βλεπω σε αυτο το λινκ ειναι μεσα στο νερο.Επειδη ομως ειναι κοντος και το μποιλερ πολυ ψηλο οποτε απεχει πολυ απο την αντισταση ,και αργει να αντιληφθει την αλλαγη θερμοκρασιας.
Οταν ομως κανεις ατμο επειδη φλασαρεις και κατεβαινει η σταθμη του νερου τοτε αυτος μενει στον αερα αποκαλυπτεται δηλαδη και γι αυτο η μεγαλη διαφορα θερμοκρασιας που βλεπεις.
Οσο για το pid το ιδιο κανουν αρκετα pid της gicar (οχι ολα).Οταν μπαινεις δηλ. στο μενου σταματαει η λειτουργια pid και δουλευει σαν θερμοστατης.
Φαινεται οτι σε καποια μοντελα της γινεται αυτο μαλλον σε φτηνοτερες εκδοσεις.Δεν το ξερω αυτο απλα υποθετω.
Gicar εχει και αυτη ετσι δεν ειναι;
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1755
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 11 Μάιος 2017, 22:53

Επισης ηθελα να συμπληρωσω οτι αυτοι οι αισθητηρες της gicar ειναι απο χαλκο ή ορειχαλκο και επηρεαζονται λιγο απο τα αφαλατικα.Επηρεαζεται η επιφανεια του στελεχους και συνεπως η συμπεριφορα του.
Η περιπτωση να γινονταν παντα αυτο αλλα τωρα να το παρατηρησες παιζει λιγακι ή δεν το αντεχεις σαν προοπτικη; :tooth:
Αααα και κατι αλλο.Μου το κανει και το δικο μου auber αυτο με το μενου ενω της brazilia το auber που εχω στην δουλεια οχι. :jerking:
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1755
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Rallakias » 11 Μάιος 2017, 23:27

Αν ειναι gicar το pid δεν το ξερω ,παντως στο κρυφο μενου δεν μπορεις να μπεις πατωντας τα δυο κουμπια την ωρα που αναβεις τη μηχανη. Νομιζω ετσι δεν κανουν τα gicar??
Το προφανες ειναι οτι αυτη η συμπεριφορα του αισθητηρα δεν ειναι τωρινη ,απλα εγω την προσεξα τωρα.
Rallakias
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 28
Εγγραφή: 04 Οκτ. 2016, 13:34
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Πειραιας
Μηχανη: Bezzera unica
Μυλος: Quamar M80e
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό dim_cafe » 12 Μάιος 2017, 19:48

Καλησπέρα, την μεταβολή στη θερμοκρασία του νερού όπως την λες την διαπιστώνω και εγώ. όταν τρεχει απο το γκούπ παγωμένη ένδειξη και απο το ακροφύσιο άμεση ένδειξη. Ο τεχνικός που τον ρώτησα μου είπε οτι ο αισθητήρας είναι τοποθετημένος στην κορυφή του μποιλερ, όμως το νερό φεύγει για το γκρούπ απο το μέσω του μποιλερ και καθυστερεί η αντίληψη του αισθητήρα. Το ακροφύσιο παίρνει απευθείας απο το μποιλερ που είναι επάνω-δίπλα στον αισθητήρα. Επίσης έχε υπόψη τα εξής, όταν φτιάχνεις καφέ ουσιαστικά χρησιμοποιείς το νερό του θερμοσηφωνισμού το οποιο είναι ήδη στο σωληνάκι στο γκρούπ. Μιλάμε για 50-60 ml για διπλό εσπρέσσο. Η ποσότητα αυτή λίγο πολύ υπάρχει ήδη στο σύστημα σωληνώσεως. το νερό αργεί να φύγει απο το μποιλερ να αναπληρώσει είναι και η απόσταση....
Αν δεις απο το ακροφύσιο γεμίζεις 500μλ νερό (το κανω το πρωι για να αλλάξω το νερό του μποιλερ με φρεσκο) μεσα σε 10-20 δευτερα, απο το γκρουπ θες κανα λεπτό και βάλε.
επίσης εμένα όταν αλλάζεις την θερμοκρασία στο pid και την πας 1 βαθμό ή 2 λιγότερο (μόνο τότε) με το που επανέρχεται στην οθόνη δείχνει 98 ή 99 βαθμούς και χρειάζεται φλας...
Μου το εξήγησαν ώς επανακαλυμπράρισμα της καμπύλης της θερμοκρασίας που έχει "φτιάξει" το pid απο τις συνεχείς μετρήσεις του αισθητήρα σε συνδιασμό με την όποια ροή νερού...
Αυτά.
Άβαταρ μέλους
dim_cafe
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 109
Εγγραφή: 22 Απρ. 2014, 13:47
Ονομα: Dimitris
Τοποθεσια: Attiki
Μηχανη: Bezzera Unica PID
Μυλος: ascaso i-steel
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό DiMiTRi » 07 Σεπ. 2017, 21:17

Καλησπέρα και καλώς σας βρήκα
Νέος στο χώρο μπορεί να ρωτήσω μ@λ@κι@ μην βαράτε :lol:
Πόσο εύκολο είναι να γίνει η BEZZERA UNICA μηχανή dual boiler;
Αξίζει να γίνει κάτι τέτοιο και τί κόστος μετατροπής να υπολογίζω;
DiMiTRi
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: 11 Αύγ. 2017, 22:43
Ονομα: ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Τοποθεσια: ΑΘΗΝΑ
Μηχανη: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Μυλος: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Coffee Roaster: ΟΧΙ
Αγαπημένοι Καφέδες: ?

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 08 Σεπ. 2017, 01:54

Καθολου ευκολο.Απαιτει γνωσεις εμπειρια προσβαση στα σωστα ανταλλακτικα και ικανοτητες σε μηχανουργικες επεμβασεις.
Το κοστος ειναι αμμεσα εξαρτωμενο απο το σχεδιο που θα ακολουθησουμε.Μινιμουμ 700 ευρω υλικα.
Καλυτερα παρε ετοιμη.Σωστα κατασκευασμενη και με χαλκο καταλληλο για μποιλερ πραγμα δυσκολο να το κατασκευασεις εσυ και να μην ειναι επικινδυνο για την υγεια σου.
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1755
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό DiMiTRi » 08 Σεπ. 2017, 12:05

Δεν υπολόγιζα να το κάνω εγώ ήλπιζα οτι θα σου άρεσε σαν μετατροπή και θα μου έλεγες:
"ναι γίνεται φανταστική ιδέα το ξεκινάμε αύριο" :2funny:

Και το 700αρι + εργασία είναι απαγορευτικό για τα δικά μου οικονομικά δεδομένα αν και πιστεύω οτι μ αυτά τα λεφτά + τα 880 που κάνει η unica αγοράζω έτοιμη μηχανή όπως σωστά μου προτείνεις
Ευχαριστώ
:respect:
DiMiTRi
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: 11 Αύγ. 2017, 22:43
Ονομα: ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Τοποθεσια: ΑΘΗΝΑ
Μηχανη: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Μυλος: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Coffee Roaster: ΟΧΙ
Αγαπημένοι Καφέδες: ?

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 08 Σεπ. 2017, 12:31

Μπααα.Δεν θα ελεγα αυτο το καιρο την φραση "φανταστικη ιδεα" για κανενα λογο γιατι μολις το ακουσουν αυτο καποιοι που περιμενουν να φτιαξω μυλους τοτε.... μαυρο φιδι που με εφαγε. :lol: :lol:
Εγω σου απαντησα μονο για την περιπτωση που σαλταρες και θελεις να το κανεις μονος σου.Για να σε αποτρεψω-σε σωσω το ειπα. :lol:
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1755
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό DiMiTRi » 08 Σεπ. 2017, 12:54

Εχω την εντύπωση οτι δεν γνωρίζεις τον ακριβή αριθμό των ανθρώπων που περιμένουμε τον μύλο σου :think:
DiMiTRi
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: 11 Αύγ. 2017, 22:43
Ονομα: ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Τοποθεσια: ΑΘΗΝΑ
Μηχανη: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Μυλος: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Coffee Roaster: ΟΧΙ
Αγαπημένοι Καφέδες: ?

Re: Συμβουλές Αγοράς νέας μηχανής ~1.000€ - Bezzera Unica ?

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό DiMiTRi » 09 Σεπ. 2017, 23:02

Να σας ρωτήσω κάτι ακόμα.
Σε μηχανή μονού μπόιλερ με Ε61 γκρούπ τα 500ml, τα 600ml, ή τα 750ml είναι η σωστή χωρητικότητα του μπόιλερ ή έχει να κάνει και με την αντίσταση που έχει η κάθε μηχανή.
Πάντα για οικιακή χρήση και όχι για παραπάνω απο 4-5 συνεχόμενες εκχυλίσεις.
DiMiTRi
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: 11 Αύγ. 2017, 22:43
Ονομα: ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Τοποθεσια: ΑΘΗΝΑ
Μηχανη: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Μυλος: ΟΧΙ ΑΚΟΜΑ
Coffee Roaster: ΟΧΙ
Αγαπημένοι Καφέδες: ?

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο Οδηγός αγοράς μηχανών Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη