Αγορα Μυλου

[woodsman43]

Μπα δεν μεταφερω τιποτα καλοκαιριατικα.Βαριεμαι
Τρελλο clambing εχει και ο macap mc4 ο μικρουλης αλλα μπορω να σου ανεβασω κι εγω βιντεο αν θελω που να τον δειχνει να βγαζει πουδρα
Το clumbing για να εξηγουμαι δεν κανει ιδιαιτερο κακο στην εγχυλιση ,εφοσον σπαει ευκολα ,απλως σε εναν on demand μυλο ειναι σπαστικο σε σημειο ανυποφορο.
Τωρα οσο για τον macap με τα τιτανιου μαχαιρια εισαι σε αλλη κατηγορια και δεν υπαρχει συγκριση ουτε πρεπει να γινει τετοια.
Ομως αν ειναι να παιρνεις καινουργιο μυλο και να του αλαζεις μαχαιρια με του jolly γιατι δεν παιρνεις εναν μετ/νο jolly κατευθειαν.
75αρια τιτανιου ομως.....εδω τα πραγματα σοβαρευουν

[panoss]

Λοιπόν Θέλω σοβαρή βοήθεια για την αγορά σωστού μύλου από την αρχή..
Είμαι άσχετος από μύλους συν ότι Δεν έχω δουλέψει κανέναν..
Κωνικα η επίπεδα δεν ξέρω τι αξίζει..
Stainless steel ή titanium δεν ξέρω τι παίζει..
Θέλω ένα κααλο μύλο με ποιότητα άλεσης κατ αρχάς on demand με timer για τις δόσεις και με καλή κατανομή στο κλειστρο του αλεσμενου καφέ..
Συγκεκριμένοποιησα λίγο το θέμα..
Επίσης τι διαφορά έχει ο Mazzer mini σαν μύλος από τον Super Jolly Στην περίπτωση που έχουν τα ίδια μαχαίρια..???
Κ Επίσης η αγορά μτχ jolly δεν είναι κάτι που δεν Θέλω απλά ο μύλος έχει dispenser και δεν Θέλω να δουλεύω με κλικ κλικ μου τη σπάει..

Παρ όλο που σκέφτομαι για Mazzer o Macao Mxd Xtreme edition τρυγυρναει πολύ στο μυαλό μου..

[woodsman43]

Κωνικα η επίπεδα δεν ξέρω τι αξίζει..

Ουτε κι εγω ξερω.Αυτο που ξερω ομως στα σιγουρα ειναι οτι οποιος σου πει οτι ξερει ,δεν αγνοει απλα, αλλα αγνοει οτι αγνοει και αυτο δεν συγχωρειται με τιποτα
Σιγουρα ομως υπαρχουν προτιμησεις που ενιοτε βασιζονται σε υποκειμενικα κριτηρια και αλλες φορες σε θετικη η αρνητικη εμπειρια.
Ετσι λοιπον προσωπικα προτιμω τα κωνικα.

Stainless steel ή titanium δεν ξέρω τι παίζει..

Η απαντηση ειναι απλη.Αν μπορεις να τα πληρωσεις τοτε τιτανιο for ever.

Θέλω ένα κααλο μύλο με ποιότητα άλεσης κατ αρχάς on demand με timer για τις δόσεις και με καλή κατανομή στο κλειστρο του αλεσμενου καφέ..

Εσυ και ολα τα μελη του φορουμ και οχι μονο

Επίσης τι διαφορά έχει ο Mazzer mini σαν μύλος από τον Super Jolly Στην περίπτωση που έχουν τα ίδια μαχαίρια..???

Αλλο μοτερ αλλη φτερωτη αλλο τουνελ αλλο μεγεθος αλλη στιβαροτητα αλλος σχεδιασμος αλλη τιμη αλλη εμφανιση και γενικοτερα αλλη αποδοση απλα ομως ενα σκαλακι πανω απο τον mini.

Επίσης η αγορά μτχ jolly δεν είναι κάτι που δεν Θέλω απλά ο μύλος έχει dispenser και δεν Θέλω να δουλεύω με κλικ κλικ μου τη σπάει..

Kι ομως εχει και τα καλα του αυτο.Καταρχην μπορεις ευκολα να καθαρισεις το τουνελ ενω σε ολους του on-demand πρεπει να πεταξεις πρωτα λιγο καφε γιατι εχουν κατακρατηση στο τουνελ την οποια δεν μπορεις ευκολα η και καθολου να καθαρισεις.
Αν υπαρχει clumbing με το ντοσερ το σπας αυτοματα.

Παρ όλο που σκέφτομαι για Mazzer o Macao Mxd Xtreme edition τρυγυρναει πολύ στο μυαλό μου..

Εμμμμ αλλο τα ματια του λαγου κι αλλο της κουκουβαγιας

[mymenhir1971]

Ξεκολα απο τις δυο αυτες επιλογες.Τα ιδια εκανα κι εγω....μεχρι που ηρθε στην ζωη μου ο Compak k10 wbc(η τιμη του ειναι γυρω στα 1700€).Δες τους compak σαν τριτη επιλογη...εγω ειμαι απολυτα ικανοποιημενος..

[G.F.]

Ο προτεινόμενος (από τον αγαπητό Στέλιο) μύλος είναι πολύ καλός μύλος και όλοι αυτοί που έχουν συζητηθεί στο νήμα αυτό.

Αναρωτιέμαι τι παραπάνω πληροφορία και ανάλυση επί του θέματος και εν γένει επι των θεμάτων/ ερωτημάτων που κατά καιρούς έχουν αναλυθεί.



Στους Διαχειριστές! (άντε και στα μέλη για να μην είμαι πολύ αυστηρός)

[panoss]

Τι να κάνω Δεν ξέρω..
Δεν ξέρω τι θα είναι καλύτερο τελικά..
Τώρα εχω τον on demand ascaso I mini 2 και κάθε φορά που ζυγιζω κοκους κ κόβω πρέπει να χτυπάω κάθε φορά το μύλο για να βηξει τα γραμμάρια που κατακρατει..Αυτό είναι πολύ λάθος..
λέτε να είναι σε όλους τους μύλους on demand αυτό το θέμα λίγο πολύ..?
Σ αυτό που λέει ο Δημήτρης κ δίκιο έχει καθαρίζεις εύκολα το τούνελ σε έναν με dispenser..
Πάντως το καθάρισμα δεν το γλυτώνεις..
Δεν ξέρω όμως τι είναι προτιμότερο..να πετάς κάθε φορά 2-5 γραμμάρια κάφε σε έναν on demand doserless και να έχεις αυτόματα μια δόση έτοιμη στο πορταφιλτερ έτοιμη για πατημα ή να ζυγιζεις και να καθαρίζεις τούνελ ενός με dispenser με 30 Κλάτσ Κλάτσ κάθε φορά για να γεμίσεις..κ να κάνεις χαμό γύρω γύρω..
Εδώ σας Θέλω..γνώμες λοιπόν..

Τέλος μπορώ να ακούσω μια καλή περιγραφή του compac k10 pro wbc? Εσύ Στέλιο που τον έχεις μου περιγράφεις Μια καθημερινή αλεση δόσης που κανεις?

[mymenhir1971]

viewtopic.php?f=83&t=380 Δυο κινησεις με μικρο πινελο ζωγραφικης για να καθαριστει το τουνελ και δυο περασματα με πινελο make-up της για να κσθαριστει το βαρελακι.....μισο λεπτο υποθεση και τελος..

[Barista]

Να επιβεβαιώσω για άλλη μια φορά κι εγώ ότι ο Mazzer Mini Electronic κάνει αρκετό clumping! Εγώ του έχω φορέσει το doser του απλού mini και έκανε τεράστια διαφορά και οπτικά και στην εκχύλιση.

[mymenhir1971]

Να αναφερω πως το clambing ειναι αγνωστη λεξη για τον K10.....δεν το ειδα πουθενα γραμμενο και ειπα να το αναφερω μιας και μπηκε στο παιχνιδι της επιλογης...Καλα ξεμπερδεματα Παναγιωτη

[woodsman43]

Μπηκαμε ολοι στην παγιδα να συζητάμε ανομοια πραγματα.Καλο θα ηταν να αποφασιζε πρωτα ο πανος σε ποιο ειδος μυλου θα ηθελε να απευθηνθει αν θα ειναι επιπεδος η κωνικος δηλαδή και μετά συζητάμε το μοντέλο που θα έχουμε στο τραπέζι.