ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Ένας καλός Barista φαίνεται και στην καθαριότητα

ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 04 Απρ. 2017, 19:39

καλησπερα σε ολα τα μελη .
Ααχετα με το τρεξιμο που βιωνω τον τελευταιο καιρο δεν σταματω να απολαμβανω καθημερινως και τον εξοπλισμο και τα καφεδακια μου . Το θεμα ειναι οτι επειδη με αγχωνει το γεγονος οτι ο κατασκευαστης δεν προτεινει αφαλατωση στην μηχανη , ενω το μονο που προτεινει και στο μανιουαλ αλλα και σε επικοινωνια που ειχα μαζι του , ειναι καλο καθαρισμα , ενα καλο φιλτρο νερου και μετα απο καθε χρηση το γνωστο backflushing . Ολα τα παραπανω γινονται σε βαθμο υποχόνδριο θα ελεγα , αλλα το αγχος παραμενει μιας και οσες μηχανες περασαν απο τα χερια μου γινονταν καθε μηνα αφαλατωση . Για να μου φυγουν λοιπον και οι φοβοι αλλα και να ειναι και η μηχανη σε αψογη κατασταση θα ηθελα να μου πουν οι ειδικοί στην ειδικοτητα , τι πρεπει να κανω , τι να προσεχω και τι χρειαζεται , μιας και δεν προκειτε να βαλω χερι στην μηχανη και επειδη δεν την ξερω αλλα και επειδη δεν την εχω ακομα ουτε ενα χρονο.
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 251
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 04 Απρ. 2017, 20:16

Πάνο φίλε μου, πολύ άγχος έχεις.

Αφού η μηχανή σου διαθέτει δοχείο με νερό μπορείς πολύ εύκολα να κάνεις αφαλάτωση, ακολουθώντας τις οδηγίες που έχουμε στο ανάλογο νήμα.

Εύκολα και κατανοητά βήματα τα οποία τα έχουμε επαναλάβει πολλές φορές. ;)
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 04 Απρ. 2017, 20:46

Πολυ καλα τα λες φιλε μου Γιωργο και εχω διαβασει ολα τα ποστ με το συγκεκριμενο μεσα αλλα συνηθως μενω στις οδηγιες του κατασκευαστη οσο και αν μερικες φορες καποια πραγματα ειναι υπερβολες , σε ολους τους τομεις. Για να γινω πιο συγκεκριμενος το μανουαλ γραφει τα παρακατω :
DESCALING
1. Rocket Espresso do not recommend descaling your espresso
machine.
2. Many of the chemicals used to descale espresso machines are
particularly aggressive. These chemicals can cause internal
corrosion of hard metals used in the construction of the machine.
3. Additionally it is very difficult to remove all the descaling solution
from the machine once the procedure is completed.
4. Control the quality of the water you use in the machine, always
using a filtered water. Distilled water may lack the necessary
conductivity required for various electronic functions needed in
the operation of the machine.
Τα ιδια λεει και στο βιντεο


Τα ιδια ειπε και σε επικοινωνια που ειχα μαζι του.
Αυτο ειναι το θεμα που με αγχωνει........
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 251
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό xristospet21 » 04 Απρ. 2017, 21:31

Μηπως η λυση ειναι αφαλατωση με "ξυνο" που ειναι φυσικο και οχι χημικο οπως το descal?

Βασικα δεν γνωριζω κατα ποσο φυσικο ειναι και αυτο και τι επεξεργασια εχει, αλλα υποτιθεται οτι ειναι το φυσικο κιτρικο οξυ που ειναι στα εσπειριδοειδη κλπ
Σιγουρα θα ειναι πιο ηπιο.
Με καιει το θεμα και εμενα παντως και ενα αγχουλακι το εχω και γω :roll:
Άβαταρ μέλους
xristospet21
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 323
Εγγραφή: 27 Δεκ. 2016, 16:32
Ονομα: Χρήστος
Τοποθεσια: Αλεξανδρούπολη
Μηχανη: Izzo Alex Duetto IV
2η μηχανη: V60-Brewista Artisan
Μυλος: Woodsman's tAlΩs
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Natural

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 04 Απρ. 2017, 22:35

Με το ξινό δεν αντιμετώπιζα ποτέ κανένα θέμα, πιο ήπιο και σίγουρα περισσότερο φιλικό προς εμάς.

Πάνο δεν είναι τίποτα αν όμως αγχώνεσαι τόσο πολύ πήγαινε την στο τέλος του χρόνου σε τεχνικό. Κλέφτες θα γίνουν ; :tooth:
Καλύτερα Proactive παρά Reactive και θα σου πρότεινα για άλλη μια φορά να κοιτάξεις για άλλο φίλτρο!
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 04 Απρ. 2017, 23:38

Ετσι με κόβω Γιώργο :tooth: να την πάω για έλεγχο σε τεχνικό ....έστω και για το ψυχολογικό κομμάτι . Γιώργο χρησιμοποιώ φίλτρο της Everpure OCS2 , ποιο θα μου πρότεινες εσυ ; Σε ρωτάω γιατι θεωρώ σημαντική την γνώμη σου.
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 251
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 05 Απρ. 2017, 06:53

Όταν έκανα και εγώ αναβάθμιση στη μηχανή αυτό τελικά επέλεξα διότι είχα τη δυνατότητα να δω διάφορα boilers με το φίλτρο αυτό, σε τι κατάσταση ήταν και πόσο εύκολα απομακρύνονταν οι επικαθίσεις λόγω της τεχνολογίας που έχει.
Αυτό πρότεινα τότε σε διάφορα μέλη.

Μπαγάσα, αφού τελικά άλλαξες το φίλτρο σου με everpure γιατί αγχώνεσαι ?
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 05 Απρ. 2017, 10:18

:tooth: Γιώργο στην δουλειά μου η πρόληψη ειναι ο καλύτερος γιατρός . Το ξύνο το εχω σκεφτεί και εγω αλλα δεν ξέρω τι γίνεται με τα ανοξειδοτο μπόιλερ ,μπορει να ειναι χαζές η απορίες μου αλλα δεν παύουν για εμένα να ειναι απορίες . Όσο για το φίλτρο , 4 μήνες που το εχω και στην γεύση εχω καταλάβει διαφορά και σε μετρήσεις με tds ,ph ,alkalinity ,total iron , ph , ειμαι σε πολυ καλα επίπεδα .
image.jpeg
Everpure OCS 2
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 251
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό xristospet21 » 05 Απρ. 2017, 14:01

To καζανι αυτο μπροστα απο το φιλτρο τι ειναι?
Ειμαι ασχετος με αυτα και με την μηχανη που περιμενω θελω να μαθω.
Νομιζω οτι εχω κατι παρομοιο στον λεβετα με τα πελετ.
Άβαταρ μέλους
xristospet21
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 323
Εγγραφή: 27 Δεκ. 2016, 16:32
Ονομα: Χρήστος
Τοποθεσια: Αλεξανδρούπολη
Μηχανη: Izzo Alex Duetto IV
2η μηχανη: V60-Brewista Artisan
Μυλος: Woodsman's tAlΩs
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Natural

Re: ROCKET R60V - SERVICE-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 05 Απρ. 2017, 14:22

Δεύτερο φίλτρο για το ψυγείο- παγομηχανη και το βρυσακι.
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 251
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Επόμενο

Επιστροφή στο Συντήρηση Μηχανών Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη