Αφαλατωση HX μηχανης.

Ένας καλός Barista φαίνεται και στην καθαριότητα

Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikleve » 27 Απρ. 2014, 20:22

Η μηχανη μου (Brasilia mini classic) εκανε εξειδικευμενο σερβις προ 3 μηνες περιπου κατα το οποιο εγινε και πληρης αφαλατωση του μποιλερ. Τοτε αναφερθηκε οτι μπορω να κανω καποια "μινι" αφαλατωση μονος μου. Γνωριζετε με ποιο τροπο δεδομενου του οτι ηη συγκεκριμενη μηχανη ειναι συνδεδεμενη στο δικτυο υδρευσης;
Ευχαριστω πολυ!
nikleve
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: 04 Φεβ. 2014, 21:11
Ονομα: Νίκος Λεβεντοπουλος
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Brasilia miniclassic
Μυλος: ascaso i1
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: tailor made,taresso

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 28 Απρ. 2014, 09:08

Η αφαλάτωση είναι συνάρτηση του νερού, φίλτρου (αν έχεις) ποσότητας καφέδων και φροντίδας της μηχανής σου. Συνυπολογίζοντας ότι προσφάτως (3 μήνες) έκανες σε εξουσιοδοτημένο service αφαλάτωση (εικάζω άνοιγμα boiler κ.α.) θα πρέπει να έχεις σοβαρούς λόγους για να θες να κάνεις αφαλάτωση.

Η μηχανή σου είναι συνδεμένη σε δίκτυο, έχει διακόπτη όπου μπορείς να απομονώσεις την παροχή του δικτύου ώστε να τροφοδοτηθεί με νερό από το tank της μηχανής σου ? Αν έχει τότε είναι απλή υπόθεση (έχει αναλυθεί στο forum). Στην περίπτωση που δεν διαθέτει διακόπτη επιλογής τότε θα πρέπει να απευθυνθείς στο εξουσιοδοτημένο service.
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1010
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Greece
Μηχανη: Speedster Idromatic
2η μηχανη: Arrarex Caravel
Μυλος: Woodsman - Conical
2ος Μυλος: Major E Titanium T15
Coffee Roaster: GAS Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Semeon Abay Ethiopia Ninety...

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 28 Απρ. 2014, 18:15

Νικο για τη δικη σου μηχανη συγκεκριμενα μπορεις να κανεις αφαλατωση στο κυκλωμα του εσπρεσσο μιας και της ειναι απαραιτητο ασχετως τι νερο τις βαζεις για λογους που εχουν να κανουν με κατασκευαστικες επιλογες λειτουργιας.
Μπορεις να την αποσυνδεσεις απο το δικτυο απο το πισω μερος της και να βαλεις το σωληνακι να τραβηξει νερο απο ενα δοχειο με 1 λιτρο νερο μεσα στο οποιο θα εχεις δυαλισει καλα ενα κουτακι ξυνο το οποιο θα προμηθευτεις απο το σουπερ μαρκετ.
Την αναβεις ,εφοσον τα εχεις ολα ετοιμα ,και τραβας νερο απο το γρουπ κανονικα σηκωνοντας το λεβιε φροντιζωντας να αδειασεις απο το δοχειο το 80% του νερου.Αυτο το κανεις με μικρες διακοπες.Βγαζεις δηλ ενα μεγαλο φλυτζανι νερο ,περιμενεις μισο λεπτο και ξαναβγαζεις αλλο ενα και ουτω καθεξης μεχρι να αδειασει το δοχειο σχεδον ολο.Αφου λοιπον το κυκλωμα εχει γεμισει με το νερο που περιεχει το ξυνο την σβηνεις και την αφηνεις ετσι για καμμια ωρα.
Σε αυτο το διαστημα ξανασυνδεεις την μηχανη στο δικτυο και αφου περασει μια ωρα την αναβεις και αρχιζεις παλι το τραβηγμα νερου για να ξεπλυθει το κυκλωμα καλα.Πιθανον να δεις το νερο να εχει μπλε χρωμα οπως το οινοπνευμα.Μην τρομαξεις ειναι φυσιολογικο.
Αφου ξεπλυνεις την αφηνεις να ζεσταθει καλα και ξανακανεις μια πλυση ακομα.
Το μποιλερ του ατμου δεν χρειαζεται προς το παρον τιποτα.Μετα απο κανα χρονο θα σου προτεινα να την πας στον τεχνικο για να αφαλατωθει πιο σωστα απο οσο θα το κανεις μονος σου.
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1820
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikleve » 29 Απρ. 2014, 23:22

Ευχαριστω πολυ για τις απαντησεις σας! Δυο διευκρινησεις μονο..
1. Η αναροφηση του διαλυμενου ξυνου θα γινει με την αντισταση σβηστη,αν καταλαβα σωστα;
2. Ξυνο εχω "cafiza". Ποσα γραμ στο λιτρο;
3. Ποσο συχνα πρεπει να κανω αυτου του ειδους την αφαλατωση; Δυο καφεδες την ημερα κανω..

Ευχαριστω και παλι παρα πολυ!
nikleve
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: 04 Φεβ. 2014, 21:11
Ονομα: Νίκος Λεβεντοπουλος
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Brasilia miniclassic
Μυλος: ascaso i1
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: tailor made,taresso

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikleve » 29 Απρ. 2014, 23:32

Α! Και ακομη κατι..
4. Ειναι φρονιμο να αφαιρεσω το ims shower screen ωστε να μην παγιδευτουν τυχον αλατα;
nikleve
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: 04 Φεβ. 2014, 21:11
Ονομα: Νίκος Λεβεντοπουλος
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Brasilia miniclassic
Μυλος: ascaso i1
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: tailor made,taresso

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 30 Απρ. 2014, 09:13

nikleve έγραψε:Ευχαριστω πολυ για τις απαντησεις σας! Δυο διευκρινησεις μονο..
1. Η αναροφηση του διαλυμενου ξυνου θα γινει με την αντισταση σβηστη,αν καταλαβα σωστα;

Oχι βεβαια.Αφου σου ειπα αναβεις την μηχανη και τραβας νερο.Αφου τραβηξεις το ξινο καλο θα ηταν να την αφησεις για 10 λεπτα ανναμενη για να ξεκινησει να θερμοσυφωνιζει και μετα να την σβησεις για καμμια ωρα.

nikleve έγραψε:. Ξυνο εχω "cafiza". Ποσα γραμ στο λιτρο;

Αλλο ξυνο αλλο cafiza. Οπως σου ειπα παραπανω ,θα βαλεις ενα κουτακι ξινο απο το σουπερ μαρκετ.Αυτη ειναι η δοσολογια για τη δικη σου περιπτωση.Αλλωστε ειναι τελειως υποκειμενικο θεμα η ποσοτητα του ξινου στην αφαλατωση μιας ΗΧ οπως ειναι η δικια σου.Αυτο που μας ενδιαφερει ειναι να κραταμε καθαρο το κυκλωμα του εσπρεσσο ετσι ωστε να τελειται ο θερμοσυφωνισμος σωστα.

nikleve έγραψε:. Ποσο συχνα πρεπει να κανω αυτου του ειδους την αφαλατωση; Δυο καφεδες την ημερα κανω..

Ευχαριστω και παλι παρα πολυ!

Ασχετο απο τους καφεδες.Απο το ποσο μενει ανναμενη εξαρταται και τις διαφορές θερμοκρασιας τις οποιες περνα ειδικα επειδη αναβοσβηνει καθημερινα .Μια φορα το τριμηνο θεωρω οτι ειναι καλα.Και το μποιλερ του ατμου μια φορα το χρονο σε τεχνικο.
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1820
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikleve » 01 Μάιος 2014, 22:45

Ευχαριστω και παλι! Αλλα αυτο το ξινο πως το ζηταω απο το σουπερ; Κιτρικο οξυ ειναι; Οσον αφορα το θεμα του shower screen?Το βγαζω;
nikleve
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: 04 Φεβ. 2014, 21:11
Ονομα: Νίκος Λεβεντοπουλος
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Brasilia miniclassic
Μυλος: ascaso i1
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: tailor made,taresso

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikleve » 01 Μάιος 2014, 22:54

οκ για το ξυνο..βρηκα..απο τμημα μπαχαρικων..
nikleve
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: 04 Φεβ. 2014, 21:11
Ονομα: Νίκος Λεβεντοπουλος
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Brasilia miniclassic
Μυλος: ascaso i1
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: tailor made,taresso

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 01 Μάιος 2014, 23:25

:Yeah:
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1820
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Αφαλατωση HX μηχανης.

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 02 Μάιος 2014, 06:26

Όπως διαπίστωσες... είναι πολύ φτηνό, ιδιαίτερα αποτελεσματικό και δεν είναι χημικό.
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1010
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Greece
Μηχανη: Speedster Idromatic
2η μηχανη: Arrarex Caravel
Μυλος: Woodsman - Conical
2ος Μυλος: Major E Titanium T15
Coffee Roaster: GAS Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Semeon Abay Ethiopia Ninety...

Επόμενο

Επιστροφή στο Συντήρηση Μηχανών Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]