wega mininova - γενικος καθαρισμός

Ένας καλός Barista φαίνεται και στην καθαριότητα

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Μιμης » 17 Δεκ. 2014, 16:15

ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ καρποφόρησε η συστηματική, συνεχής και επίμονη πάλη μου με την Ιταλίδα και παρα το ποντίλιο που ειχε, διεύρυνα τους ορίζοντές της. Της πέταξα τα ματια έξω με άλλα λόγια...
Αφού έλυσα όλες τις βαλβίδες, τις έλουσα με δόξα πατρί και λοιπά, τους άλλαξα τα ελατήρια με άλλα home made και προκοπή δεν είδα.
Εβγαλα το νάιλον σωλήνα από την βαλβίδα και τον έβαλα στην εισοδο της αντλίας, ουτε αυτό έκανε τίποτα. Του έβαλα μια βανούλα και εκει κάτι πήγε να γίνει, αλλά ήταν in extremis η κατασταση έτσι.
Τελικά, αφού έφαγα όλο το πρωί εκει, χάρη στην καπατσοσύνη μου τα ξαναέδεσα όπως ήταν και δοκίμασα να ρυθμίσω από την κάτω βαλβίδα. Τελικά είχα δίκιο που από την αρχή το υποψιάστηκα, αλλά δεν μου πήγε το μυαλό αμέσως. Αυτό ήταν.
10 bar ακριβώς στο group με κρύο νερό. Μάλλον πρέπει να χα τα έφτυσε το λάστιχο στο group, παράπλευρη απώλεια αυτό. Δεν θυμάμαι τί άλλο είχα να κάνω, αλλά θα γίνει πολύ καλή δουλειά. Τωρα να δοκιμάσω να κάνω καφέ λέτε η ειναι νωρίς ακόμα;
Μιμης
Member
 
Δημοσιεύσεις: 46
Εγγραφή: 02 Δεκ. 2014, 10:22
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Κερκυρα
Μηχανη: Wega mininova
Μυλος: Cunill Colombia
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό panoss » 17 Δεκ. 2014, 16:47

ωραιος ο μερακλης ο μιμης..
μ αρεσουν οι ανθρρρωποι που ασχολουνται κ προσεχουν τα πραγματα τους..ευγε.. :respect:
να δοκιμασεις να κανεις καφε αφοτου ζεστανει καλα και ξεπλυνεις με κανα 2 δεξαμενες νερο..δεν ξερω αν εχεει δοχειο η ειναι στην παρρροχη δικτυου συνδεδεμενη..
και επειτα περιμενουμε βιντεακι με την εκχυλιση..!!
Άβαταρ μέλους
panoss
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 297
Εγγραφή: 24 Μαρ. 2014, 23:02
Ονομα: Παναγιώτης
Τοποθεσια: Πάτρα
Μηχανη: Rocket r58 V2
2η μηχανη: Gaggia Baby Twin Mod
Μυλος: Mazzer Major Doser
2ος Μυλος: Ascaso iSteel mini 2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, Tailor Made

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 17 Δεκ. 2014, 17:09

Εγω παλι λεω να καβαλησεις το TDM και να βολταρεις για να ξελαμπηκαρεις :new_shocked:
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Μιμης » 18 Δεκ. 2014, 15:38

mymenhir1971 έγραψε:Εγω παλι λεω να καβαλησεις το TDM και να βολταρεις για να ξελαμπηκαρεις :new_shocked:


Αγιο είχα τελικά που ξεκίνησα το θέμα, δεν το ειχα παρατηρήσει το μηχανάκι. Που να μου πάει στο μυαλό του κούταρου, να το πάω βόλτα να ξελαμπικάρω.

Τέλος πάντων, τη μηχανή που ειναι το θέμα, την ξανάλυσα και θα βαφτούν όλα τα μέταλλα του σκελετού. Κατόπιν βλέποντας τι θα δειξει ότι χρειάζεται, θα κάνω τα απολύτως απαραίτητα. Να πω την αλήθεια ψιλοβαρεθηκα. Από τη μια ειναι εξωφρενικό το κόστος των ανταλλακτικών, και από την άλλη δεν τα βρίσκω. Χαρα σε όποιον έχει τα χιλιάρικα να πάρει καινούργια.
Μιμης
Member
 
Δημοσιεύσεις: 46
Εγγραφή: 02 Δεκ. 2014, 10:22
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Κερκυρα
Μηχανη: Wega mininova
Μυλος: Cunill Colombia
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Μιμης » 19 Δεκ. 2014, 16:58

Το βάψιμο που έκανα στις λάτες.

Αστάρι:
IMG_1983.jpg


Και με φοβερή διαφορά βαμμένα:
IMG_1985.jpg


Αν τα καταφέρω θα την συναρμολογήσω αυριο.
Μιμης
Member
 
Δημοσιεύσεις: 46
Εγγραφή: 02 Δεκ. 2014, 10:22
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Κερκυρα
Μηχανη: Wega mininova
Μυλος: Cunill Colombia
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Μιμης » 20 Δεκ. 2014, 18:16

Συνεχίζουμε με τη συνδεση του ανάποδου Τ

IMG_1990.jpg



Σιλικόνη στο κάτω μέρος που εφάπτονται.
IMG_1989.jpg


Εβαλα και αυτο εδω αναμεσα στο γκρούπ και στη βαση
IMG_1993.jpg


Πρόχειρο στερέωμα του μανόμετρου ( μου το βρήκε ο Κώστας στού Δόικα, εγω δεν μπορούσα να βρω τίποτα σχετικό).
IMG_1994.jpg


Και η σχετική μανέστρα για να συνδεθει το μανόμετρο αντλίας
IMG_1986.jpg

IMG_1995.jpg

IMG_1996.jpg


Αυτα σήμερα, τωρα η μηχανή ζεσταίνεται και αν προλάβω μεχρι τις 7 που εχει τη Βαλένθια, θα δοκιμάσω την πίεση με μια εκχύλιση.

Να ειστε καλά.
Μιμης
Member
 
Δημοσιεύσεις: 46
Εγγραφή: 02 Δεκ. 2014, 10:22
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Κερκυρα
Μηχανη: Wega mininova
Μυλος: Cunill Colombia
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό kostas 5b » 20 Δεκ. 2014, 18:55

αντε ωραιος μιμη!!!! καλα καφεδακια φιλε μου :Yeah: :Yeah:
Άβαταρ μέλους
kostas 5b
Member
 
Δημοσιεύσεις: 65
Εγγραφή: 16 Νοέμ. 2014, 21:59
Τοποθεσία: κερκυρα
Ονομα: kostas
Τοποθεσια: κερκυρα
Μηχανη: wega mininova
Μυλος: ascaso i mini
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: biancaffe

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 20 Δεκ. 2014, 19:14

Μαλλον η βολτα με το TDM σου εκανε καλο!!!Αντε ασε τη Βαλενθια και στειλε βιντεακι με εκχυληση...ουτε η Λαμψη του Φωσκολου τοση αγωνια.....καλα καφεδακια :coffee: να εχεις....και καλα βιντεκια να μας κερασεις Μιμη :yourock:
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: wega mininova - γενικος καθαρισμός

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Μιμης » 20 Δεκ. 2014, 19:57

Δεν φαντάζεστε σε τι κωλοκατάσταση ήταν το μηχανάκι, και μονο που έκανα καφέ με 15-16 bar φτανει.
Καφέ της προκοπής δεν έχω, δεν ειχε νόημα να παραγγείλω καφέ αν δεν έφτιαχνα το μηχανακι. Οτι δοκιμές κάνω θα ειναι με καφε ψημενο αρχες Μαΐου. Τουλάχιστον να χαλάσω αυτους για τις πρωτες δοκιμες θερμοκρασίας και πίεσης. Τωρα σκεφτομαι πως να καταφερω να βάλω ενα θερμομετρο μεσα στο γκρούπ.
Μιμης
Member
 
Δημοσιεύσεις: 46
Εγγραφή: 02 Δεκ. 2014, 10:22
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Κερκυρα
Μηχανη: Wega mininova
Μυλος: Cunill Colombia
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Συντήρηση Μηχανών Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron