Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Οι καλύτερες μηχανές DIY που κυκλοφορούν

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 06 Φεβ. 2014, 08:33

ΟΚ...thanks...και καλημερα
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 06 Φεβ. 2014, 11:07

Η παραγγελια εγινε απο eurogat,σε 1 μηνα τα εργαλεια.Μαστορα το ιδιο πραγμα ελεγα αλλα η ορολογια ηταν αλλη απο μερους μου.Ο καθενας στη δουλεια του....
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 06 Φεβ. 2014, 13:51

OK.Δεν πειραζει στελιο.Το θεμα ειναι να συνενοηθουμε και να μην γινει καμμια παρανοηση.Σε αναμονη λοιπον του εργου σου. :Yeah:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 09 Φεβ. 2014, 12:50

Το βιντεακι που ζήτησες ,αν και άκρως ερασιτεχνικο,είναι έτοιμο.Tigrato 19gr ,roasted 22/01,ευγενικη προσφορά του Βασιλη(Barista.gr) με την αγορά steam wand rancillio silvia και vst καλαθακι.Ευχαριστω Βασιλη,φοβερος καφές θα εξακολουθήσουν πολλές παραγγελιες!!!!!!Σε 25 sec πήρα 59gr μοναδικής γεύσης και αρώματος καφε.Το βιντεακι έχει σκοπό να δείξει την σταθερότητα στη θερμοκρασία(ένδειξη στο pid στους 101C εκκίνηση και 100C στο τελειωμα)Μαστροδημητρη,παρατηρησα το εξης.Ενω μετά από 2min που άνοιγα το thermoblock to pid ξεκινούσε με 102C τώρα μετά από 5min(εντελώς τυχαία με καθυστέρησε τηλεφώνημα φίλου λίγο πριν την εκχυλιση,ας είναι καλά) ξεκινά στους 101C,κάτι το όποιο με συμφέρει γιατί σταθεροποιήθηκε στον 1C η πτώση της θερμοκρασίας.Γιατι…….;;;;;;; Που να ξερω ,πες μου,τι είμαι …φωτεινός παντογνώστης!!!Παντως από τυχαία γεγονοτα,όπως το συγκεκριμένο τηλεφωνημα,προκυπτουν αποτελέσματα που σε αφήνουν άφωνο..
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 09 Φεβ. 2014, 14:05

Kαλημερα Στελιο.Η αληθεια ειναι οτι δυσκολευομαι να καταλαβω τι εννοεις με την περιγραφη σου :oops:
- Καταρχην το pid δεν ξεκιναει τιποτα.Η εγχυλιση ξεκιναει και μαλλον αυτο θα εννοεις.
- Τι SV εχεις βαλει στο pid;
- 5 λεπτα ειναι πολυ λιγα για το θερμομπλοκ.Αν και εχει ανοιγοκλεισει ο θερμοστατης του κανα 2 φορες αυτο δεν σημαινει οτι εχει καλη σταθεροτητα.Κατα την γνωμη μου πρεπει να μενει συνεχεια ανοικτο μαζι με την μηχανη.Ελπιζω να το εχεις μονωσει.
- Κρισιμη ειναι η μονωση (το ξαναλεω)απο το θερμομπλοκ μεχρι το μποιλερ.
- Η πτωση θερμοκρασιας η πραγματικη ειναι μονο αυτη που θα μετρησει ενα scase στο γκρουπ και οχι αυτη που βλεπει ο αισθητηρας του pid στο χαμηλο σημειο που ειναι τοποθετημενος.Αυτη ειναι μια ενδειξη που εχει το μεταλο στο συγκεκριμενο σημειο και μονο.Το τι κανει το νερο μεσα στο μποιλερ ,με την διαφορετικη προσμιξη προθερμασμενου-ζεστου αντι την προσμιξη κρυου-ζεστου που εχει σχεδιασει η gaggia ,ειναι κατι που δεν εχει και πολυ σχεση με την ενδειξη του pid.
Tεσπα εγω δεν βλεπω κανενα προβλημα με το οποιο πρεπει να ασχοληθεις αλλα να χαλαρωσεις και να κοιταξεις να βελτιωσεις αλλα θεματα οπως την κατανομη σου το πατημα σου και οτι αλλο ευθυνεται για την καπως γρηγορη εγχυλιση με τον κωνο να κατεβαινει αρκετα χαμηλα και να μην εχει τις χαρακτηριστικες ριγες που βγαζει ο συγκεκριμενος καφες.
Στελαρααα.Απεχεις ενα μικρο βημα απο το god shot και προβλεπω εγχυλιση αναφορας σε κοντινο διαστημα :dancing:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 09 Φεβ. 2014, 15:10

Εχεις δικαιο....βλεπω το ολο θεμα περισσοτερο σαν τεχνικος προσπαθώντας να διορθωσω τεχνικες παραμέτρους...και όχι σαν καποιος ο οποιος απλως θελει να απολαυσει ένα ριμαδοκαφε...Υ.Γ.σαφως μπορω καλυτερα από αυτό που ειδες στο βιντεο αλλα ηθελα να δειξω κυριως την μεταβολη του 1C στη θερμοκρασια.Μαστοραααααα ευχαριστω πραγματικα για τις παρατηρήσεις!!!!
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 09 Φεβ. 2014, 15:52

Εμεις ευχαριστουμε Στελιο για τα βιντεακια που ξερω ποσο κουραστικα γινονται καθως και για ολη την παρουσιαση που εκανες.
Οτι παρουσιαζει κανεις μεσα σε ενα φορουμ αποτελει κεφαλαιο για το φορουμ.Τα φορουμ ειναι τα μελη τους και ανηκουν στα μελη τους γιατι καταθετουν την πνευματικη ιδιοκτησια τους και πρεπει και οφειλουμε ολοι να την σεβομαστε :respect:
Και μην ξεχνιεσαι.Χρωστας βιντεακι god shot εφοσον τελειωσεις και με τα υπολοιπα. :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 10 Φεβ. 2014, 22:49

Το βιντεακι που περιμενεις μαλλον θα σταλει από το νέο κατοχο της μηχανης!!!Εγω σε αναμενα καρβουνα για περιπου 1 μηνα,μεχρι ο Βασιλης να μου παραδωσει την VBM Domobar Super 2011.....αντε μαστορα δωσε το νεο μυλο σου στην κυκλοφορια γιατι με τον ascaso το νέο εργαλειο μου σιγουρα θα γκρινιαξει......τι καλα να ειχα τα χρηματα να κρατησω και τη classic...που*^να MERKEL...
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 10 Φεβ. 2014, 23:07

Νατα και τα νεααα.Στελιο καλοριζικη και καλοδουλευτο το εργαλειο .Ιδεα δεν ειχα οτι εχεις παραγγειλει τετοιο φρουριο.Σιγανοπαππαδια αποδεικνιεσαι :lol: Εκει που μιλαγαμε για gaggia και μοντιφιες ....μου σκας μυτη με εργαλειο τουμπανο.Αυτο για να ξερεις δεν χρειαζεται preheating thermoblock :lol:
Kαλως να σου ερθει φιλε.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Thermoblock Krups σε Gaggia Classic

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό mymenhir1971 » 11 Φεβ. 2014, 08:39

Μη μου λες τετοια...δεν το ηξερα...και τωρα :new_shocked: :banghead: !!!!!!!!!!!Καλημερα
Your Friend Caffeine
Άβαταρ μέλους
mymenhir1971
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 734
Εγγραφή: 03 Φεβ. 2014, 10:53
Ονομα: Στέλιος
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Vbm/Pressure Profile
2η μηχανη: Gaggia Classic Mod
Μυλος: HG-one Motorized
Coffee Roaster: Την πηρε ο Μανος
Αγαπημένοι Καφέδες: Αφρικη κι ας ειναι και Εμπολα

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο MODS & DIY Μηχανές Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Google [Bot]

cron