Nouva Simonelli Oscar Mods

Οι καλύτερες μηχανές DIY που κυκλοφορούν

Re: Nouva simonelli oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 11 Οκτ. 2014, 08:40

Καλοριζικη Αντωνη και σου ευχομαι να απολαυσεις τα φλυτζανια της με ολο σου το ειναι.Θα περιμενουμε πως και πως ,και ειδικα ο γραφων ,την παρουσιαση της για να δουμε και την αποτελεσματικοτητα των ξενων moders.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast
{ TAGS }Nouva Simonelli Oscar, βελτίωση καφετιέρας, μετατροπή εσπρεσσιέρας,

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 22 Οκτ. 2014, 16:53

Γράφω σ αυτό το νήμα, μιας που έχει σχέση με mod, κάτι που με προβληματίζει στη δική μου μηχανη..ακόμα δεν μου ήρθε ο μύλος αλλά κοβωντας με το porlex για το πολύ λιγο που ασχολήθηκα δεν κατάφερα να τη ρυθμίσω..παρατηρώ πως αφου πατήσω το brew button η εκχύλιση ξεκινά μετά απο 10 δευτερόλεπτα.. μετά τα 5 δεύτερα αλλάζει ηχο λες και δινει περισσότερη πίεση και αρχίζει να τρέχει ο καφές.. έψαξα όσο μπορούσα και βρήκα τα ακόλουθα. Αυτό το ποστ http://www.home-barista.com/espresso-ma ... ml#p240274 που λέει το ίδιο από ότι καταλαβαίνω λέγοντας πως ειναι ενα είδος pre infusion..
Κι άλλες αναφορές για το θέμα διαβάζω εδώ http://www.home-barista.com/espresso-ma ... 24835.html αλλά και εδώ http://www.home-barista.com/espresso-ma ... t8492.html
η μηχανή έχει opv ρυθμισμένη στα 10bar + antivacuum valve + ζιγκλερ της ns musica..
Παρατηρώ στο video σου Δημητρη πως και η δική σου εκχύλιση ξεκινά στα 10sec περίπου..
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 237
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Eureka Atom 75
2ος Μυλος: Compak K10
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 22 Οκτ. 2014, 17:46

Δεν διαβασα κανενα απο τα λινκ που εδωσες κυριως επειδη με τα αγγλικα δεν το εχω αλλα απο την περιγραφη σου δεν βλεπω κανενα προβλημα.Η μηχανη σου τωρα κανει ενα soft preinfusion και ειναι λογικο να ακους διαφορα στον ηχο την ωρα που ανεβαινει η πιεση μιας και ανεβαινει σταδιακα τωρα πια.Εχω κρατησει με ελεγχομενο preinfusion μεχρι και 15 δευτερα για πρωτο extraction .Ιδανικα κοντα στα 8 δευτερα ειναι μια χαρα να βλεπεις να βγαινει καφεδακι.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 22 Οκτ. 2014, 17:53

Απλά και μόνο για να μου φύγει η περιέργεια αν βάλω ένα μανομετρο στο spout θα μου δείξει πίεση κοντα στη περιοχή των 10bar?ξερω ότι δεν είναι ακριβής μετρηση απλά για να δω που βρίσκομαι. πλεον από ποια χρονική στιγμή θα μετράω την εκχυλιση έτσι ώστε να ρύθμισω το shot και κατ επέκταση το μυλο;
Δεν υπάρχει περίπτωση καταπόνησης της αντλίας; ευχαριστώ για τις απαντήσεις...
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 237
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Eureka Atom 75
2ος Μυλος: Compak K10
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 22 Οκτ. 2014, 17:59

Απο τη στιγμη που πατας το κουμπι στη μηχανη θα μετρας.Το αν κανεις εγχυλισεις των 25 η 30 η 35 δευτερα για 50-60 ml η οσο θελεις εξαρταται απο τα γευστικα αποτελεσματα που θα παιρνεις και απο τους καφεδες που χρησιμοποιεις.
Eνα μανομετρο θα σου δειξει την πιεση που εχουν ρυθμισει οι ξενοι αλλα δεν βλεπω το λογο γιατι να μπεις σε μια τετοια διαδικασια.Ειμαι σιγουρος οτι θα εχουν κανει την ρυθμιση που πρεπει.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 22 Οκτ. 2014, 18:06

Σ ευχαριστω και πάλι Δημητρη...
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 237
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Eureka Atom 75
2ος Μυλος: Compak K10
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 22 Οκτ. 2014, 22:11

Εμεις σε ευχαρισστουμε φιλε Αντωνη που μας στηριζεις με τις παρουσιασεις σου και τις ερωτησεις σου :headbang3:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 14 Νοέμ. 2014, 17:58

Μου ήρθε σήμερα το μανόμετρο που μπαίνει στο portafilter..βλέπωντας αυτό το βιντεο https://www.youtube.com/watch?v=Q7PWOoExspU δεν ειναι υπερβολικός ο χρόνος που τραβάει νερό η αντλία; δεν υπάρχει περίπτωση να παθει ζημια;
ρωτάω γιατί κι εγω αφησα να τρέχει νερό για 20 δευτερολεπτα περιπου..μην εκανα καμια γκέλα! :new_shocked:
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 237
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Eureka Atom 75
2ος Μυλος: Compak K10
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 14 Νοέμ. 2014, 19:51

Don΄t worry ..... be happy.... :coffee:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Nouva Simonelli Oscar Mods

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 14 Νοέμ. 2014, 19:58

:Yeah: :Yeah: :headbang3:
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 237
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Eureka Atom 75
2ος Μυλος: Compak K10
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο MODS & DIY Μηχανές Espresso

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη

cron