Αλλαγή μαχαιριών Ascaso i-2

Περισσότερη καθαριότητα , περισσότερη ζωή στο μύλο μας

Αλλαγή μαχαιριών Ascaso i-2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 01 Αύγ. 2014, 03:01

Όσο και αν έψαξα ήταν αδύνατο να βρω κάτι στο ίντερνετ
Το κάτω μαχαίρι μάλλον βγαίνει ξεβιδωνωντας ανάποδα την βίδα που το συγκρατεί, έπειτα από οδηγίες του Δημήτρη
Το πάνω μαχαίρι όμως δεν βλέπω πως θα βγει από το γρανάζι που το περιστρεφει/ρυθμιζει,εκτος από την εξολκυση του. Δηλαδή μάλλον μπαίνει σφηνωτα με πρέσα ή κάποια ανάλογη πιεση

Έχει κανείς οδηγίες πριν κάνω καμιά ζημΝια και μαχαιρωθω :lol:
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 544
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: Αλλαγή μαχαιριών Ascaso i-2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 02 Αύγ. 2014, 19:04

Το καταφεραμε και αυτο :priest:


Το κατω μαχαιρι βγαινει οπως πολυ σωστα ειπε ο Δημητρης ξεβιδωνοντας την βιδα αναποδα, δηλαδη δεξιοστροφα και αυτο ειναι λογικο μιας και ισως ξεβιδωνοταν μονη της λογο της δεξιοστροφης ροπης του μοτερ
Για να το καταφερετε αυτο πιαστε με μια πενσα το πανω μερος του μαχαιριου που ετσι κι αλλιως θα αλλαξετε οποτε δεν σας ενδιαφερει οτι φθορες θα εχει
Προσοχη μην χασετε την ροδελα ασφαλειας σφηξιματος που εχει απο κατω, και μην την βαλετε αναποδα μετα
Στην τοποθετηση του καινουργιου πιαστε το με μια πετσετα γυρω γυρω για ασφαλεια και βιδωστε αριστεροστροφα, καλυτερα οχι οσο ποτε αλλωτε.... :tooth:


Το πανω μαχαιρι τωρα, βγαινει με εναν αυτοσχεδιο εξωλκεα με διαμετρο αναλογη του μαχαιριου
Χτυπηστε 1-2 φορες μεχρι να πεσει, ομως προσοχη γιατι απο κατω θα πρεπει να υπαρχει κενο, ευτυχως το σχημα του επανω φορεα βοηθαει
Το καινουργιο μαχαιρι λοιπον θα μπει σφηνωτα, και προσοχη στον οδηγο που εχει στο πλαι ο φορεας ετσι ωστε να συμπεσει με τον οδηγο του μαχαιριου
Μαντεψτε με τι οδηγο θα το χτυπησετε για να μπει ωραια και ισια..........με το παλιο μαχαιρι φυσικα ;) , με ελαφρα χτυπηματακια ετσι ωστε να φτασει στο στοπ του φορεα.

Πριν τοποθετησετε σιγουρευτειτε οτι το κατω μαχαιρι εχει μπει ισια, βαλτε σε λειτουργια τον μυλο για να το διαπιστωσετε

Τωρα επιτελους θα παρω τα βατομουρα και τις σοκολατες Ελβετιας που υποσχεται ο monte cristo(Αυτο ηταν για τον Νικο) :lol:
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 544
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Re: Αλλαγή μαχαιριών Ascaso i-2

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 02 Αύγ. 2014, 22:10

Ευχαριστουμε Γυωργο για την ενημερωση η οποια ειναι εξαιρετικο βοηθημα για οποιον θελει να κανει το ιδιο.Να συνοδευοταν και απο φωτο... τι καλα που θα ηταν :mrgreen:
Οσο για τις σοκολατες και τα βατομουρα ενα εχω να πω.Κρατα μικρο καλαθι καλυτερα για να μην εχουμε αυριο τιποτις ποστ αυτοκτονικα με απειρη απελπισια οταν γευτεις την καινουργιλα των μαχαιριων :lol: :lol:
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast


Επιστροφή στο Συντήρηση Μύλων

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη