Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

[KostasBarista]

ρε συ! Μη του δίνεις καφέ! Θα πεθάνει από καρδιά! Δεν είναι σαν εμάς....

[woodsman43]

Οχι ρε συ.Δεν του δινω συνεχεια.Ειναι ακριβος ο gardelli
Θελω να πιστευω οτι αντιλαμβανομαστε που τελειωνει το χιουμορ και που αρχιζει η σοβαροτητα στα προηγουμενα σχολια μου.

[pollux]

...ο Χρήστος ανέφερε το γατάκι το οποίο θυμάμαι και έγω στο εργαστήριο Δημήτρη...Μπράβο που το πήρες σπίτι !!!...
Απροπό μιάς και μιλάμε γιά μύλους έκανα ένα μικρό τεστ εσπρέσο με ένα καλό χειροκίνητο μύλο (commadante που έχω γιά κανέναν καφέ φίλτρου) με τον tΑlΩς. Το αποτέλεσμα είναι η μέρα με την νύχτα...
Άντε να δούμε και κανέναν tΑlΩς με flat μαχαίρια μπας και πιούμε κανα "νεροζούμι" τις προκοπής

[xristospet21]

.Ο ΕΚ43 με χαλαει λιγακι γιατι σε εσπρεσσο θελει λιγο μεγαλο ratio για να δωσει καλο φλυτζανι και δεν το ευχαριστιεμαι ετσι.

Δημητρη σε χαλαει στο οπτικο κομματι μονο? δηλαδη οτι ειναι πολυ η ποσοτητα για espresso ή βγαινει και ο καφες "νερουλος" χωρις ιδιαιτερο σωμα?
Δεν εχω πιει ποτε απο ΕΚ43 και εχουν ειπωθει πολλα γι' αυτον τον μυλο για το αποτελεσμα που βγαζει σε espresso και θετικα και αρνητικα.

Οσο για το γατακι, εισαι ψυχουλα ρε φιλε, Μπραβο!

[woodsman43]

Το οπτικο ξεπερνιεται.Το σωμα με χαλαει που εαν φερουμε γευση και αρωμα σε ισσοροπια θα χρειαστουμε πανω απο 1/2 εκχυλιση με συμβιβασμους σοβαρους στο σωμα.Σε μικρες εκχυλισεις με τα μαχαιρια του εσπρεσσο εχω καλυτερο σωμα αλλα με πικρες και εξαρσεις σε πιπερατα χαρακτηριστικα που δεν ειναι του γουστου μου.
Το καθε πραμα στο ειδος του.Ολα κανουν αναλογα τι ζητα κανεις.
Σημερα εκανα ενα φρεντακι με Ethiopia Yirgacheffe Natural organic το οποιο με τον tAlΩs εβγαζε πικρες και οξυτητες που δεν μου αρεσαν ενω με τον ΕΚ εχασα σε σωμα αλλα βγηκε φρουτοποτο με μετριο σωμα μεν αλλα με διαρκεια τερψης και ευχαριστησης.
Εχω δυο γατσουλια τωρα... ασεε.Εαν ειχα φαρμα θα την ειχα γεμισει απο διασωσμενα αδεσποτα τωρα.

[woodsman43]

Άντε να δούμε και κανέναν tΑlΩς με flat μαχαίρια μπας και πιούμε κανα "νεροζούμι" τις προκοπής

Ευκαιρια βρεθηκε αυτες τις ωρες να δουμε και τι κανει το φλατ σε αυτον τον μυλο.
Μαχαιρια 75μμ για αρχη τιτανιου απο mythos.
Εχω εναν πρωτοτυπο μυλο απο ξυλινο σασι οπου τον εχω φτιαξει με τετοιο τροπο ετσι ωστε να δοκιμαζω πανω του μετατροπες.
Ερευνα και αναπτυξη λοιπον για να βρεθει με ποιες παραμετρους θα δουλεψει βελτιστα το φλατ μαχαιρι σε αυτην την υλοποιηση.

[pollux]

...Αμ´έπος αμ´ έργον Δημήτρη !!!...
Περιμένουμε με ανυπομονησία την συνέχεια (περισσότερες φωτογραφίες και κάνα βιντεο)
Μπράβο πάντα ψηλά!

[Batman]

Λες και το ξερα....!
Πω πω πω τι μωρο θα ειν αυτο!!!
Αναμένουμε με αγωνία...!

[xristospet21]

Ανυπομονω πολύ και γι αυτό το project.
Ο δικος μου tΑlΩς παντως, ολο κανει παραπονα ότι θελει αλλον έναν για παρεα...

[woodsman43]

Βρε τρελλιαριδες ερευνα και αναπτυξη εγραψα....εσεις φτασατε κιολας στην παραγωγη;
Εχω θεματα να λυσω.
Σε ποιες στροφες θα πρεπει να δουλεψει για να παρω καλυτερο αποτελεσμα απο τις υπαρχουσες υλοποιησεις
Θα λειτουργησει η κατανομη ή θα γινει on demand;
Θα νικηθει η κατακρατηση και ο στατικος ταυτοχρονα;
Αυτα και αλλα πολλα θα με παιδεψουν τις επομενες μερες μιας και η προμηθεια υλικων ειναι αδυνατη.
Οτι νεοτερο εχω βεβαια θα το ποσταρω εδω.
Εχω προσδοκιες παντως απο αυτο το σχεδιο κυριως λογω προκλησης.Ο αντιστοιχος μυλος με επιπεδα που φτιαχτηκε και δεν εχει πετυχει ειναι ο versalab και γι αυτο ο titus χρησιμοποιησε κωνικα.Με τα φλατ δεν.......
Λογω καθετης αλεσης το παραπανω......