Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μύλοι DIY που φτιάξατε με τα χεράκια σας...

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό psycho » 04 Ιούλ. 2017, 21:50

Αυτό που διασκορπά τον καφέ από τα τοιχώματα προς το κέντρο με νίκησε. Άντε γεια.
Βίντεο με εκχύλιση asap, δεν αντέχεται η αναμονή. Μπαίνουμε 40 φορές την μέρα.

woodsman43 έγραψε:Αααα και μια silvia που εχω λυμενη για να την κανω double boiler με pressure profile with padle και ολα τα συναφη.

Στο τέλος θα μας πεις ότι κάνει και καφέ!
Άβαταρ μέλους
psycho
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 89
Εγγραφή: 15 Φεβ. 2014, 13:27
Ονομα: Νίκος
Τοποθεσια:
Μηχανη: NS Musica
Μυλος: Eureka 65e
2ος Μυλος: Mazzer SJ
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Barista » 04 Ιούλ. 2017, 22:12

Μπράβο Δημήτρη, καταρχήν είναι αντικειμενικά πολύ όμορφος! :Yeah:

Κατανομή φινίρισμα κτλ και αυτά φαίνονται κορυφαία τουλάχιστον απ'όσο μπορούμε να δούμε, αναμένουμε εκτενέστερο φωτορομάντζο, εκχύλιση και φυσικά τιμή!

Βάζω κι εγώ τον εαυτό μου στη λίστα υποψήφιων αγοραστών.

Μοναδική μου ένσταση πάντα καλοπροαίρετα, δεν ξέρω αν είναι κάτι προσωρινό αλλά δεν μου αρέσουν καθόλου τα αυτοκόλλητα με τα λογότυπα, ούτε αυτό στην πρόσοψη ούτε αυτό πίσω...
Άβαταρ μέλους
Barista
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 148
Εγγραφή: 06 Φεβ. 2014, 16:00
Τοποθεσία: Αθήνα ΝΠ
Ονομα: Γιώργος
Τοποθεσια: Greece
Μηχανη: Alex Duetto 3
2η μηχανη: Silvia PID
Μυλος: MazzerMiniE SJ Burrs
2ος Μυλος: Mahlkönig Vario
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Izzo Silver Blend :P

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 04 Ιούλ. 2017, 22:39

Το μπροστινο αυτοκολλητο ειδικα ειναι τελειο.Εκρυψε μια γρατζουνια τεραστια με τοσο περιτεχνο τροπο που το συμπαθησα το ατιμο :lol:
Δεκτες και επιθυμητες οι παρατηρησεις και σας ευχαριστω γι αυτο.
Το επομενο διαστημα θα εχω προσφορες απο καλα μηχανουργεια με CNC για να δουμε που βρισκομαστε και τι θα στοιχισει τελικα το μυλαρακι.
Μερικες πληροφοριες για την κατασκευη.
Ολα τα επιμερους εξαρτηματα θα φτιαχτουν μαζικα εκτος απο τον μηχανισμο ο οποιος θα ειναι αυστηρα hande made.
O καθε μηχανισμος θα ειναι αποκλειστικος με δικο του acuracy report και τα ανταλλακτικα του πλην των τριων ρουλεμαν που φοραει θα ειναι επαναληψιμα μονο με το δικο του serial number απο λιστα που θα εχω εγω αποθηκευμενη.
Εν ολιγοις εαν αποσυναρμολογηθει ο αξονας απο μη ειδικευμενο τοτε ο μυλος ειναι για πεταμα.
Δεν χρειαζεται αποσυναρμολογηση αυτο το τμημα του ουτε για καθαριοτητα ουτε για αλλαγη μαχαιριων παρα μονο για αλλαγη των ρουλεμαν σε περιπτωση καταστροφης τους απο αλλες αιτιες.
Απο φθορα δεν θα χρειαστουν ποτε αλλαγη γιατι οι προδιαγραφες τους ειναι για χιλιαδες στροφες το λεπτο ενω εδω δουλευουν με πολυ λιγες.Ουτε απο θερμοκρασια κινδυνευουν.
Ετσι κι αλλιως η δυο ημερων εγγραφη εγγυηση που θα παρεχω θα καλυπτει ολα τα κρισιμα εξαρτηματα. :lol: :lol:
Εγγυηση δεν θα εχουν τα μαχαιρια ουτε ενα δευτερολεπτο. :lol:
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1852
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό christosjr1 » 05 Ιούλ. 2017, 11:50

Πολυ ωραια δουλεια, οπως μας εχεις συνηθίσει άλλωστε....
Περιμενουμε με αγωνια για το κοστος, να μπει στον προυπολογισμο παντοφλας!!!!
christosjr1
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 97
Εγγραφή: 19 Ιαν. 2015, 11:01
Ονομα: Χρηστος
Τοποθεσια: Ιλιον
Μηχανη: Simonelli oscar
2η μηχανη: Ascaso ellipse
Μυλος: Mazzer mini e
2ος Μυλος: Porlex mini
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gaggia BC » 05 Ιούλ. 2017, 11:54

Ακομα και στο χιλιαρικο,εξακολουθει να ειναι μια προταση που δεν υπαρχει αντιστοιχη στην αγορα!Δηλαδη,οικιακος single dosing με titan κωνικα και high end αλεση.Για να μη μιλησουμε για την πρωτια στην κατανομη.Και αποδεκτο WAF.Ευγε λαμπρέ νεε :yourock:
Gaggia BC
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 19
Εγγραφή: 30 Μαρ. 2017, 10:34
Ονομα: Μακης
Τοποθεσια:
Μηχανη: Gaggia Baby
Μυλος: Lelit Fred
2ος Μυλος: Kinu M47
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Ελληνες roasters

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Τασος » 05 Ιούλ. 2017, 23:02

Εμένα μου δημιουργείται μια άλλη απορία. Στη μηχανή μου για 18γρ καφέ χρησιμοποιώ το 15αρι vst επειδή ειναι αρκετά ψηλά το group. Η κατανομή που κανει ο μύλος θα ειναι το ίδιο καλή στο 15αρι vet όσο και στο 18αρι για 18-19γρ καφέ;;
Τασος
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: 24 Νοέμ. 2015, 12:22
Ονομα: Τάσος
Τοποθεσια: Κοζάνη
Μηχανη: Lelit PL41 plusT PID
Μυλος: Mazzer Super Jolly
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 06 Ιούλ. 2017, 09:02

Ευλογη απορια και πολυ σωστη επισυμανση.
Η κατανομη ολοκληρωνεται οταν γεμισει το καλαθι μεχρι επανω.Δεν αλλαζει κατι μεχρι εκει λογω του overdosing.Απο κει και περα ο αφρατος καφες ανεβαινει σε σταθμη χωρις βουναλακι στο κεντρο ,ομως αναμοχλευεται συνεχως απο τα ειδικα μορφοποιημενα συρματακια κατανομης.
Τελειωνοντας και βγαζωντας το κλειστρο παρατηρουμε μια ανασταωμενη επιφανεια με φανερο το αποτυπωμα απο τα ειδικα συρματακια επανω στον καφε.Εδω θελει οπωσδηποτε leveling με καποιο ocd ή με το χερι.Chaneling δεν θα εχουμε αλλα εαν δεν κανουμε καλο levelling θα δουμε τρυπιτσες στο πακ επιφανειακα σε αναλογα σημεια.
Eπισης επειδη τα συρματακια σταματησαν την περιστροφη τους μεσα στον αλεσμενο καφε τοτε καθως τραβαμε το κλειστρο θα κρατησουν καφε επανω τους.Αυτη η κατακρατηση μπορει να φτασει μεχρι το μισο γρ. αναλογως του overdosing καθως και του καφε που χρησιμοποιουμε.
Κουμπωνουμε το τυφλο με το χερι απο κατω και δινουμε μια γκαζια στο μυλο να τιναξει επανω απο τα συρματακια αυτον τον καφε τον οποιον ή τον πεταμε ή τον ριχνουμε μεσα στο καλαθι.Big deal.
Aσχετως των παραπανω ηθελα να σου πω οτι τα vst κανουν εξαιρετικο γευστικο αποτελεσμα κοντα στην ονομαστικη τιμη τους ασχετως του ποσο κατεβαινει η ντουζιερα και ασχετως εαν βγαινει το πακ με νερο επανω του.Το overfosing σε αυτα μπορει να σου δινει στεγνο μπισκοτο αλλα γευστικα θα ειναι ανισσοροπο με κορυφες σε πικρα χαρακτηριστικα του καφε.Αυτο απο την δικη μου εμπειρια σαν γνωμη και τιποτε αλλο.
Καλημερα μας :coffee:
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1852
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 06 Ιούλ. 2017, 09:06

:think: Ναλλον χρειαζεται βιντεο για να εξηγηθει καλυτερα το παραπανω :(
Θα επανελθω....
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1852
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό gsisr » 24 Ιούλ. 2017, 10:00

Μάστορα εύγε και μπράβο! Το 4ψηφιο νούμερο τιμής είναι λογικό. Το θέμα είναι με το πρώτο ψηφίο τί γίνεται :tooth:
Άβαταρ μέλους
gsisr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 214
Εγγραφή: 13 Σεπ. 2014, 15:55
Ονομα: Αντώνης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: Nuova Simoneli Oscar
Μυλος: Anfim Super Caimano
2ος Μυλος: MΑZZER Major dsrless
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Φρέσκοι Specialty

Re: Woodsman conical grinder 63 mm tAlΩs ptototype

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 24 Ιούλ. 2017, 12:20

:lol:
Aν δεν ειναι το 1 τοτε δεν θα ειναι κανενα.
Μοιάζω με Doctor αλλά δεν είμαι.Μοιάζω με ειδικό αλλά δεν είμαι.Γι αυτό προτεiνω:Μην με ακούτε μην με μιμήστε μην με αντιγράφετε γιατί ίσως και να κινδυνεύετε απο επικίνδυνες τάσεις εκρηκτικές πιέσεις και υψηλές θερμοκρασίες.ΑΠΛΑ.Δημιουργήστε και μοιραστείτε το μαζί μας με δική σας ευθύνη γιατι εγώ δεν έχω καμία...
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Διαχειριστής
 
Δημοσιεύσεις: 1852
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο MODS & DIY Μύλοι

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot], JohnyTump, Takisvl