Κατασκευή conical μυλου

Μύλοι DIY που φτιάξατε με τα χεράκια σας...

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 24 Ιαν. 2014, 01:08

Στη συνεχεια κατασκευαστηκε ενας φορεας-ρεγουλατορος για να γινεται η ρυθμιση του μυλου και να κλειδωνει ο φορεας.



DSCN1482.JPG
Βλεπετε το γκρι δαχτυλιδι απο το οποιο θα κλειδωνει η ρυθμιση του μυλου.
.

Μπορειτε να δειτε τον πυρο απο τη δεξια πλευρα που μπαινει μια ακιδα μεσα στις πολλες τρυπες του δαχτυλιδιου για να κλειδωνει η ρυθμιση.Δηλ steped ρυθμιση μονο που επειδη οι τρυπες ειναι και πολλες αλλα και αρκετα κοντα η μια με την αλλη και ο φορεας εχεο λεπτες βολτες η ρυθμιση καταληγει να ειναι σχεδον stepless.
Σας δινω ενα βιντεακι για να παρετε μια ιδεα πως φτιαχτηκε το δαχτυλιδι το οποιο παρεπιμπτοντος ειναι απο συνθετικο υλικο τυπου τεφλον.



Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast
{ TAGS }conical burrs, μύλος καφέ, μύλος άλεσης, coffee grinder, κατασκευή μύλου

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 30 Ιαν. 2014, 00:23

Επισης κατασκευαστηκε μια διχαλα απο αλουμινιο που χρησιμευει σαν πτυσομενη βαση για το πορταφιλτερ.Το πως δουλευει θα το δειτε μετα οταν μονταριστει.Ωστοσο ενα βιντεακι για το πως φρεζαριστηκε το αλουμινιο θα ηταν χρησιμο.


.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 30 Ιαν. 2014, 00:43

Αφου κατασκευαστηκαν και οι επενδυσεις απο ξυλο δρυς και επενδεδυμενα αλουμινια με carbon film 3M αρχισε το μονταρισμα και το τελικο αποτελεσμα ειναι το παρακατω.

DSCN1486.JPG
Ο φορεας με τη αριθμημενη ρυθμιση ειναι ετοιμος.
.

DSCN1492.JPG
Να και η πτυσομενη διχαλα που κρατα το κλειστρο σφραγισμενο στην εξοδο του φορεα.
.

DSCN1491.JPG
.

DSCN1487.JPG
.

DSCN1488.JPG
.

DSCN1485.JPG
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό konn4312 » 30 Ιαν. 2014, 00:56

Μπραβο ρε μαστορα,μπορει να ταλαιπωρηθηκες με την αλλαγη του τορνου,για να μην πουμε για τις ωρες που αφιερωσες στη μελετη και την κατασκευη του μυλου αλλα με αυτο το αποτελεσμα δεν μπορεις παρα να αισθανεσαι δικαιωμενος και υπερηφανος που στολιζει τον παγκο σου,σιγουρα θα αποτελεσει κρυφο η και φανερο ποθο για πολους!! :Yeah:
Άβαταρ μέλους
konn4312
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 225
Εγγραφή: 12 Δεκ. 2013, 23:17
Ονομα: Κωστας
Τοποθεσια: Κυψελη
Μηχανη: Black Evolution
2η μηχανη: euromatic ese pods
Μυλος: macap m4 stepless
2ος Μυλος: Αγιου Γεωργιου
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: απο τρακα

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 30 Ιαν. 2014, 01:10

Πρωτη καλη δοκιμη εγινε σε third wave cafe φιλου με αμεση συγκριση με anfim titanium και nouva simonelli WBC LONDON.
Το βιντεο ειναι απο κινητο και δυστηχως τραβηχτηκε ορθιο αλλα υποσχομαι να τραβηξω καλυτερο στο μελλον.



Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 30 Ιαν. 2014, 09:49

Πολύ μου αρέσει!! (τρόπος πατήματος, εικόνα αλεσμένου καφέ, εκχύλιση) :Yeah:

Όμως.. αν δεν τον δούμε live.. τότε πως θα πειστούμε αν δεν μυρίσουμε, ακούσουμε και κυρίως γευτούμε!
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1081
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Dubai - CY
Μηχανη:
Μυλος:
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες:

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό ArroW » 30 Ιαν. 2014, 10:40

Να πω ενα μπραβο στον Δημητρη για το ολο εγχειρημα μιας και τον μυλο τον ειδα απο κοντα και τα αποτελεσματα δικαιωνουν την προσπαθεια του και τον κοπο του.
To live I had to make myself more than what I was, to forge myself into a weapon. I am returning not the boy who was shipwrecked, but the man who will bring justice to those who have poisoned my city.
Άβαταρ μέλους
ArroW
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 866
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 21:55
Ονομα: Arrow - Νικος
Τοποθεσια: Ηλιουπολη
Μηχανη: Lelit Bianca PL162T
Μυλος: Sette 270W
Coffee Roaster: GeneCafe Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Single Origin Fresh Roasted

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 30 Ιαν. 2014, 12:23

-Η κατανομη στο καλαθακι ειναι απλα απαιχτη.Αφρατος καφες που εναποθετεται περιμετρικα και σχηματιζοντας ενα βουναλακι στο κεντρο,ετοιμος για πατημα .

-Κατακρατηση μηδεν.Οσο βαζεις τοσο παιρνεις με το μειονεκτημα βεβαια (που εχουν ολοι οι μυλοι στην προκειμενη περιπτωση) να ειναι διαφορετικης αλεσης (μικρη διαφορα βεβαια)οι πρωτοι και οι τελευταιοι κοκκοι αλεσμενου καφε με ολα τα μειονεκτηματα που μπορει να εχει αυτο.
-Καθαριοτητα και ταξη δεν το συζηταμε.

Ωστοσο.
Δεν μιλαμε για το απολυτο οπλο αλεσης.Μιλαμε για κατι που κινειται στα ιδια πλαισια με εναν anfim caimano απλο και απλως εχει τα παραπανω πλεονεκτηματα.Αυτο το λεω ως ιδιοκτητης anfim βεβαιως βεβαιως.
Αυτο εχει εξηγηση ομως και αυτη ειναι απλη.ΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΠΟΥ ΦΟΡΑΕΙ.


Το παραπανω αποτελεσμα φιλοι μου ηρθε με το πιο μικρο μαχαιρι κωνικο που γνωριζετε και αυτο δεν ειναι αλλο απο τα μαχαιρια του :

ASCASO I-2!!!!

Οποτε οπως καταλαβαινετε εχουμε και συνεχεια ;)
Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό woodsman43 » 02 Φεβ. 2014, 17:27

Eνα βιντεακι θα δωσει μια καλυτερη εικονα του πως αλεθει ο μυλος και το πως κανει κατανομη του αλεσμενου με κυκλικη κινηση.


Άβαταρ μέλους
woodsman43
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 2173
Εγγραφή: 08 Δεκ. 2013, 12:54
Ονομα: Δημητρης
Τοποθεσια: Ολυμπιακο χωριο
Μηχανη: Της πλακας
2η μηχανη: Gaggia Evo Mod
Μυλος: μαπα φτιαχτος
2ος Μυλος: Anfim Caimano 64
Coffee Roaster: DIY Air home roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Home roast

Re: Κατασκευη conical μυλου

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Loizos » 02 Φεβ. 2014, 17:38

Η καλύτερη κατανομή που έχω δει ποτέ σε μύλο :Yeah:
Άβαταρ μέλους
Loizos
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 108
Εγγραφή: 25 Δεκ. 2013, 21:04
Ονομα: Λοΐζος
Τοποθεσια: Αιγάλεω
Μηχανη: Rancilio Silvia mod
2η μηχανη: V60 & Aeropress
Μυλος: Anfim Best mod
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Γλυκόπιοτος και φρέσκος

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο MODS & DIY Μύλοι

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot]