Παιζοντας τωρα κανα 2 μερες με το manual pre infusion, εχω να πω, οτι οι εκχυλισεις ειναι πιο "ευκολες", πιο διαχειρισιμες και πιο ευχαριστες απο ποτε...
Επισης διαπιστωσα, οτι κανοντας manual pre infusion, θελει πιο ψιλη αλεση.
Δεν εχω επιχειρησει ακομα να τελειωσω την εκχυλιση με 3 bar...ενα - ενα τα βηματα, χαλαρα...
Τωρα σιγα - σιγα, λεω να παιξω με την θερμοκρασια.
Μανο, σε τι offset εχεις καταληξει? Ξερω, δεν ειναι οτι ντε και καλα θα εχουμε το ιδιο, αλλα ετσι απο περιεργεια.