Σελίδα 4 από 5

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 07 Μαρ. 2018, 23:46
από Drevan
Καλησπέρα Βασίλη! Δίδυμο φωτιά!! :2funny: καλές εκχυλίσεις σου εύχομαι!

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 08 Μαρ. 2018, 00:11
από xristospet21
Τωρα που πηρες και τον μυλο στη ξενιτια, μπορουμε να πουμε επισημως καλα καφεδακια!
Απαιχτο setup :Yeah:

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 08 Μαρ. 2018, 08:58
από gsisr
Setup ταβάνι! Καλά :coffee:

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 08 Μαρ. 2018, 10:22
από Gataros
Καλημέρα σε όλους,

Να είστε καλά για τις ευχές :-)

Εχω ξεκινήσει τις δοκιμές μου όλα σίγουρα χρειάζομαι χρόνο προσαρμογής. Το πρόβλημα που εχω για αρχή ειναι η απουσία του bottomless pf. Δεν μπορώ να δω τι γίνεται στην εκχυλιση μου.

Σε αρχικές δοκιμές ειδα οτι έκοβα πολύ ψιλά, με μεγάλους χρόνους για να πάρω τα επιθυμητά γραμμάρια. Όμως από τη ροη υποψιάζομαι οτι εχω channeling κατά τη διάρκεια της εκχύλισης. Καλαθάκι εχω το vst 18´αρι, το οποίο γεμίζω στα 19.
Βλέπω οτι παίρνει και παραπάνω με τους καφέδες που χρησιμοποιώ. Με το πολύ ψιλό κόψιμο είχα υγρό puck, όποτε ανέβηκα σε πιο χοντρό κόψιμο και τα πράγματα ειναι καλύτερα. Πίνονται τα καφεδάκια αλλά σίγουρα δεν ειναι εκεί που τα θέλω.

Επαναληψιμοτητα στις εκχύλισεις προς το παρόν καμία, το paddle θέλει εξάσκηση και δεν είμαι και συνδεδεμένος στο δίκτυο.

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 11 Απρ. 2018, 14:00
από Barista
Με το ψιλό κόψιμο που λες και το υγρό puck ο καφές δεν έβγαινε καλός? Με τα vst το puck πάντα βγαίνει πιο υγρό...

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 11 Απρ. 2018, 21:50
από Gataros
Έχω αρχίσει και παίρνω καλά καφεδάκια. Γενικά οι εκχυλισεις μου για 25-30ml ροφηματος είναι στα 40-50sec, με puck γενικά προς το υγρο.

Το πρόβλημα που έχω είναι ότι πολλές φορές κατά τη διάρκεια της εκχύλισης το group χάνει νερό περιμετρικά στο pf, καταστρέφοντας πολλές φαινομενικά καλες εκχυλισεις. Το κάνει πολύ στο vst καλαθάκι που είναι ridgeless και λιγότερο στο μαμά lm των 17gr, αφού το γεμίσω στα 18gr. Όταν η πίεση ανέβει στα 9bar πετάει νερό ενω στα 6 bar οχι.
Είναι λογικό τόσο νωρίς να έχω θέμα με τη φλατζα?

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 11 Απρ. 2018, 22:42
από xristospet21
Βρε συ, μηπως δεν κουμπωνεις καλα το pf :tooth:
Δες μηπως ετυχε και ειναι ελλατωματικη η φλατζα, παρε καμια ακομα να εχεις καβατζα και να τη δοκιμασεις μηπως φταιει αυτη που εχεις τωρα.
Αν χαλαει η φλατζα τοσο νωρις στη la marzocco, εμεις καθε μερα φλατζες θα αλλαζαμε :lol:

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 11 Απρ. 2018, 23:03
από Gataros
Στην αρχή αυτό νόμιζα και εγω, μιας και από φόβο λίγο δεν πίεζα το pf στο group. Όσο τη λειτουργούσα πριν φύγω για Πάσχα το έκανε 1-2 φορές τη βδομάδα και τώρα που γύρισα, 2 στα 2 δεν ήπια καφε.

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 13 Απρ. 2018, 00:44
από Barista
Πάρε μια καινούρια φλάτζα σιλικόνης να ξεμπερδεύεις κιόλας με το θέμα...
Δε νομίζω να έχει σχέση το γεγονός ότι το vst είναι ridgeless.

Re: La Marzocco GS3 MP 2017

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: 14 Απρ. 2018, 02:20
από G.F.