tAlΩs - ο πραγματικός φάρος της άλεσης

Reviews μύλων που κυκλοφορούν στην αγορά!!

Re: tAlΩs - ο πραγματικός φάρος της άλεσης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 13 Μαρ. 2018, 17:50

Δώσε πόνο Βαγγέλη!

Φαίνεται ωραία και σφιχτή εκχύλιση. Γευστικά σε ικανοποίησε?
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 329
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf

Re: tAlΩs - ο πραγματικός φάρος της άλεσης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Drevan » 13 Μαρ. 2018, 18:29

Καλησπέρα Χρήστο! Έτσι ακριβώς όπως τα λες! Καταντάει λίγο βαρετό βέβαια να βγαίνει έτσι κάθε φορά! :2funny:

Βασίλη, όπως είχα πει και σε ένα άλλο ποστ εκτός από το λουκ, άλεση και κατακρατήση σημαντικό είναι να αναφερόμαστε και στη γεύση γιατί μόνο από εικόνες δεν καταλαβαίνει κανεις.. Σε γενικές γραμμές δεν έχει τύχει ποτέ από σετ αυτό μύλου και μηχανής να πετάξω καφε, αυτό που λένε sink shot! Ο καφές λοιπόν είναι ψημένος από εμένα και ξέρω κάποοι μπορεί να έχουν επιφυλάξεις αλλά πρόσφατα είχα ξεμείνει και δεν είχα και χρόνο να ψήσω και πήγα και πήρα απο έξω κανονικό και decaf για τη γυναίκα και μιλώντας για ίδιους καφέδες δεν υπήρχε σημαντικά αισθητή διαφορά, που να με κάνει να πω σταματάω το ψήσιμο.. Σίγουρα εδώ πολλοί διαφωνούν και σίγουρα δεν θα πω ποτέ ότι είμαι ο καλύτερος ροαστερ αλλά όποιος έχει δοκιμάσει έχει μείνει ικανοποιημένος, που να αναβαθμίσω το ψηστήρι μου δηλαδή!! και μην ξεχνάμε την οικονομία που κάνουμε αγοράζοντας πράσινο κόκκο! γιατί όλα είναι και θέμα οικονομίας, έτσι δεν ξεκινήσαμε όλοι; Αντί να δίνουμε στα μαγαζιά τα λεφτά μας τους φτιάγχνουμε στα σπίτια μας! Απλά κάπου στη πορεία ξεφύγαμε και παίρνουμε σχεδόν επαγγελματικές ή επαγγελματικές σαν τη δική σου!

off topic: είδες τον flat max monolith?
Άβαταρ μέλους
Drevan
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 92
Εγγραφή: 18 Φεβ. 2017, 00:28
Ονομα: Βαγγέλης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Vibiemme 2B pid
2η μηχανη: Peppina, stradivari
Μυλος: tAlΩs
2ος Μυλος: Comandante
Coffee Roaster: Hottop
Αγαπημένοι Καφέδες: home roasting

Re: tAlΩs - ο πραγματικός φάρος της άλεσης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 13 Μαρ. 2018, 18:48

Το ότι πλέον δεν πετάς shot από μόνο του λέει πολλά για το επίπεδο άλεσης του μύλου.

''Off topic''

98άρια μαχαίρια από SSP, με νέο ισχυρότερο μοτέρ το οποίο όμως θα είναι κλειδωμένο σε χαμηλότερα rpm (400) προκειμένου να μπορεί να τα κινεί, καθώς και μεγαλύτερο εύρος ρύθμισης για espresso σε σχέση με τον Flat αλλά και τον EK43. Ένας θεός ξέρει πόασ χρήματα θα ζητήσει, αν σκεφτεί κανείς το μέγεθος των μαχαιριών. Κατά τ άλλα σχεδιαστικά είναι παρόμοιος με τον Flat, αν και πιο ογκώδης. Πάει στην ουσία να κοντράρει τον ek43 και τον caedo hero που ανακοινώθηκε πρόσφατα.
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 329
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf

Re: tAlΩs - ο πραγματικός φάρος της άλεσης

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Drevan » 13 Μαρ. 2018, 19:16

Gataros έγραψε:Το ότι πλέον δεν πετάς shot από μόνο του λέει πολλά για το επίπεδο άλεσης του μύλου.

''Off topic''

98άρια μαχαίρια από SSP, με νέο ισχυρότερο μοτέρ το οποίο όμως θα είναι κλειδωμένο σε χαμηλότερα rpm (400) προκειμένου να μπορεί να τα κινεί, καθώς και μεγαλύτερο εύρος ρύθμισης για espresso σε σχέση με τον Flat αλλά και τον EK43. Ένας θεός ξέρει πόασ χρήματα θα ζητήσει, αν σκεφτεί κανείς το μέγεθος των μαχαιριών. Κατά τ άλλα σχεδιαστικά είναι παρόμοιος με τον Flat, αν και πιο ογκώδης. Πάει στην ουσία να κοντράρει τον ek43 και τον caedo hero που ανακοινώθηκε πρόσφατα.



θηρίο και όχι απαραίτητα με την καλή έννοια! βέβαια όταν μερικοί έχουν εκ43 στα σπίτια τους αυτός θα τους φανεί μινιατούρα :dancing:

απλά νομίζω είδε ότι υπάρχει ψωμί ή θέλησε να ανταγωνιστεί το bigger is better..

τέσπα, τροφή για σκέψη προς τους κατασκευαστές μύλων :banghead:
Άβαταρ μέλους
Drevan
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 92
Εγγραφή: 18 Φεβ. 2017, 00:28
Ονομα: Βαγγέλης
Τοποθεσια: Αθήνα
Μηχανη: Vibiemme 2B pid
2η μηχανη: Peppina, stradivari
Μυλος: tAlΩs
2ος Μυλος: Comandante
Coffee Roaster: Hottop
Αγαπημένοι Καφέδες: home roasting

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Reviews Μύλων Άλεσης

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Bing [Bot], Jazz