Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Reviews μύλων που κυκλοφορούν στην αγορά!!

Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 21 Δεκ. 2016, 19:42

Πριν 2 μήνες έκανα το τολμηρό βήμα και μπήκα σε λίστα για την παραγγελία ενός custom made single dosing Flat μύλου, από μια εταιρία ονόματι Kafatek.

Στην ουσία πρόκειται για έναν άνθρωπο από το Seattle, o οποίος φτιάχνει 2 είδη μύλων, έναν conical και έναν flat, μαζί με διάφορα accessories, όπως tamper δοσομετρικά κλπ.

Η παραγγελίες άνοιξαν μέσα Οκτωβρίου, έχοντας διαθέσιμους για παραγγελία 40 μύλους από το κάθε είδος. Περιττό να πω πως σε 4 μέρες όλοι οι μύλου είχαν εξαντληθεί.
Προκαταβολή 500 δολλάρια τα οποία δεν επιστρέφονται και εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης 2 μήνες.

Ο μύλος μπορεί να ρυθμίζει τις στροφές κοπής του από 22-800 RPM.

Από τον Οκτώβριο έως τώρα ο συγκεκριμένος άνθρωπος, ονόματι Denis, μας στέλνει status updates για την πορεία της παραγγελίας καθώς και μερικές φωτογραφίες από τα εξαρτήματα που φτιάχνονται για το μύλο.

Παρακάτω σας παραθέτω μερικές από αυτές, μιας και έχω κάποιες που αφορούν τον άλλο μύλο τον conical, τον οποίο δεν προτίμησα.


Στην προ-τελευταία φωτογραφία βλέπετε τα 75άρια μαχαίρια τιτανίου, πρέπει να είναι ίδια με αυτά που χρησιμοποιεί ο Mythos της Simonelli.

Στη πρώτη φωτογραφία το υλικό από το οποίο φτιάχνονται (μάλλον) τα μαχαίρια του μύλου, μαζί με ένα ξεκάρφωτο tamper.

Στη τελευταία φωτογραφία το πάνω κομμάτι του μύλου.

Στη δεύτερη φωτογραφία η πρώτη ύλη για την κατασκευή του πάνω τμήματος του μύλου.

Τρίτη φωτογραφία πρέπει να είναι ο θάλαμος που φιλοξενεί τα μαχαίρια, μια επιφύλαξη μήπως πρόκειται για τον conical.

Στην 4η φωτογραφία το handmade καπάκι του μύλου, το οποίο ζήτησα εγώ και το οποίο γίνεται από ξύλο Ακακίας.

Στην επόμενη φωτογραφία ένα hand made tamper το οποίο είναι ασορτί με το καπάκι του μύλου ( από το ίδιο ξύλο).

Και τελειώνοντας μια φωτογραφία από το funnel το οποίο κάθεται στο pf, προκειμένου να έχει καλύτερη τοποθέτηση ο καφές όπως εξέρχεται από το μύλο.

Λογικά τέλος Γενάρη θα τον έχω, μιας και μεσολάβησαν διάφορες καθυστερήσεις κατά την παραγωγή του.
Σημειώνω ότι κάθε μύλος πρωτού αποσταλεί, ελέγχεται από τον Denis, αφού τον έχει στρώσει κόβοντας κάποια κιλά καφέ. Μαζί αποστέλλεται η μέτρηση με refractoμετρο των tds που έβγαλε ο μύλος κατά τη δοκιμή του.

Μόλις τον παραλάβω και βρεθώ Ελλάδα, θα προσπαθήσω να κάνω μια mini παρουσίαση.
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή την δημοσίευση.
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 329
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό nikos999 » 21 Δεκ. 2016, 20:29


Αυτός είναι φίλε μου;Πάντως από όσο βλέπω θέλει κι αυτός το νεράκι του έτσι;
Καλορίζικος.Εμείς οι υπόλοιποι μόνο να ζηλεύουμε μπορούμε :yourock:
nikos999
New Member
 
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: 02 Φεβ. 2014, 02:40
Ονομα: Νικος
Τοποθεσια: Πειραιας
Μηχανη: Gaggia Evo
Μυλος: Ascasoi2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Coffelever

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Edesso » 21 Δεκ. 2016, 20:40

Με το καλο !!!! :Yeah:
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 582
Εγγραφή: 14 Φεβ. 2014, 17:24
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Έδεσσα
Μηχανη: Espresso Baby DIY
2η μηχανη: V60/Bonavita
Μυλος: Compak K10
2ος Μυλος: porlex more steps
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: cup10 mokka

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 21 Δεκ. 2016, 20:41

Ναι αυτός είναι, δυστυχώς όπως είχε πει ο woodsman σε άλλο thread, το δύσκολο είναι να βρει κάποιος τον τρόπο να λύσει μια και καλή το θέμα του στατικού ηλεκτρισμού.

Κάτι που δεν έγραψα, εγγύηση 1 χρόνο για μη-επαγγελματική χρήση.
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 329
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό G.F. » 21 Δεκ. 2016, 23:18

Καλορίζικος Βασίλη, αναρωτιόμουν τι γίνεται με τον μύλο σου καθώς μου είχες αναφέρει αρκετό καιρό πριν ότι τον αναμένεις.

Πολύ καλά σχόλια έχουν γραφτεί και για τις 2 εκδόσεις του.

Καλώς να τον δεχτείς. ;)
Άβαταρ μέλους
G.F.
Moderator
 
Δημοσιεύσεις: 1009
Εγγραφή: 16 Ιαν. 2014, 11:31
Ονομα: George
Τοποθεσια: Greece
Μηχανη: Speedster Idromatic
2η μηχανη: Arrarex Caravel
Μυλος: Woodsman - Conical
2ος Μυλος: Major E Titanium T15
Coffee Roaster: GAS Roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Semeon Abay Ethiopia Ninety...

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Manyjobs23 » 22 Δεκ. 2016, 00:12

Με το καλο να σου ερθει ο μυλος Βασιλη απο οτι φαινεται θα κανεις δυο φορες χριστουγεννα φετος!
Αληθεια απο τελωνειο τι παιζει;πως και δεν πηρες το μοντελο με τα κωνικα;
Άβαταρ μέλους
Manyjobs23
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 120
Εγγραφή: 23 Μαρ. 2014, 20:34
Ονομα: Μανος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Izzo Alex Duetto III
Μυλος: Wega 6.8 A Konik
Coffee Roaster: Gene cafe roaster
Αγαπημένοι Καφέδες: Ethiopia

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Gataros » 22 Δεκ. 2016, 00:23

Ευχαριστώ πολύ παιδιά, από τελωνείο όπως τα ξέρετε, προσευχη να μην περάσει, αποστολή θα γίνει με usps.

Στη χειρότερη θα πληρώσω οτι ορίζει ο νόμος...

Ένας από τους λόγους που προτίμησα τα flat, ειναι η δυνατότητα του να παίζω με τη ταχύτητα στο κόψιμο, κάτι που ο κωνικος δεν εχει.

Στα συν του ειναι και το μέγεθος του flat, ειναι πιο compact από τον κωνικό.
Άβαταρ μέλους
Gataros
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 329
Εγγραφή: 25 Απρ. 2014, 16:58
Ονομα: Βασίλης
Τοποθεσια: Bέλγιο
Μηχανη: LM GS3 MP 2017
2η μηχανη: V60
Μυλος: Monolith Flat
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό cadm8 » 22 Δεκ. 2016, 14:35

Εύχομαι και εγώ να τον ευχαριστηθείς!

Ρε παιδιά στο 2ο ποστ, 2+ λεπτά να αλεσεις 15γρ; :think:
Άβαταρ μέλους
cadm8
Active Member
 
Δημοσιεύσεις: 100
Εγγραφή: 25 Ιαν. 2015, 11:08
Ονομα: Δημήτρης
Τοποθεσια: Θεσσαλονίκη
Μηχανη: V60, aeropress
Μυλος: LSM 91
2ος Μυλος: Porlex
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taf, mokka

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό supperclub » 22 Δεκ. 2016, 16:18

Μακριά απο τα τελωνεία και καλώς να σου ερθει το εργαλείο :Yeah:
Άβαταρ μέλους
supperclub
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 239
Εγγραφή: 14 Νοέμ. 2014, 06:09
Ονομα: Panos
Τοποθεσια: Athens
Μηχανη: Rocket R60V
Μυλος: HG-ONE 83mm
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Taresso , Taf

Re: Kafatek Monolith Flat - 75mm Titanium Nitride flat burrs

Μη αναγνωσμένη δημοσίευσηαπό Aftergr » 22 Δεκ. 2016, 16:29

cadm8 έγραψε:Εύχομαι και εγώ να τον ευχαριστηθείς!

Ρε παιδιά στο 2ο ποστ, 2+ λεπτά να αλεσεις 15γρ; :think:


Ναι, γιατί προφανώς είναι από την φάση που περάσαμε όλοι, μια ώρα να κάνεις tamping, όταν το πιο σημαντικό είναι η δοσολογία(γραμμάρια/κόψιμο/χρόνος εκχύλισης/σταματημα εκχύλισης)
Άβαταρ μέλους
Aftergr
Regural Member
 
Δημοσιεύσεις: 537
Εγγραφή: 31 Ιαν. 2014, 19:00
Ονομα: Γιωργος
Τοποθεσια: Αθηνα
Μηχανη: Rancilio Epoca ST1
Μυλος: Ascaso i2
Coffee Roaster:
Αγαπημένοι Καφέδες: Africa-Costa Rica

Επόμενο

Επιστροφή στο Reviews Μύλων Άλεσης

Μέλη σε σύνδεση

Εγγεγραμμένα μέλη: Google [Bot]