Μπορώ να πω ότι έχω τρέλα με τους μύλους και η αλήθεια είναι ότι έχουν περάσει αρκετοί μύλοι από τα χέρια μου.
Κατά τη διαδικασία αλλαγής και της εξέλιξης μου (θέλω να πιστεύω) άρχισα να ενδιαφέρομαι για μεγαλύτερους μύλους οι οποίοι θα συντελούσαν στη βελτίωση του καφέ μου. Μονόδρομος ήταν για εμένα η επιλογή επαγγελματικών μύλων οι οποίοι όμως έχουν αρκετή κατακράτηση καφέ και έχουν και μεγάλο όγκο. (υπάρχουν βέβαια και εξαιρέσεις)
Αποφάσισα να προβώ στην αγορά του Mini A' λόγω του μικρού όγκου, της διάμετρου των burr (64) της πολύ καλής κατασκευής του αλλά και της εμφάνισής του η οποία ταιριάζει τέλεια με την μηχανή μου. Συντέλεσαν και άλλοι λόγοι οι οποίοι είναι:
1. Δυνατότητα μικρορύθμισης αλέσματος (Stepless)
2. Δυνατότητα τοποθέτησης μαχαιριών από άλλο μεγαλύτερο μύλο της Mazzer (SJ)
3. Δυνατότα επιλογής μονής & διπλής δόσης
4. Δυνατότητα επιλογής γραμμαρίων καφέ από 4 - 19gr
Ο Mini Electronic παράγεται σε 2 τύπους (Α & Β) θα σας παρουσιάσω τον Α διότι αυτόν επέλεξα αφενός γιατί μου άρεσαν πολύ περισσότερο τα κουμπιά που διαθέτει αφετέρου δεν ήθελα να δεσμεύομαι πιέζοντας συνεχώς το portafilter στον μύλο. (μέχρι να τελειώσει το άλεσμα).
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Power Watt 250
Grinding blades (ref. 189D) mm ø 64
Grinding blade speed g/min 1400 (50 Hz)
Coffee-bean container capacity Kg 0,6 (1,3 lbs)
Net weight Kg 10,2 (22,5 lbs)
Μετά από αρκετό χρόνο που τον έχω θεωρώ ότι πρόκειται για μια πολύ καλή επιλογή ιδιάιτερα μετά την αλλαγή των μαχαιριών τα οποία τον απογείωσαν τόσο στο θέμα της ταχύτητας αλλά και της καλύτερης άλεσης. Η ποιότητα κατασκευής του είναι η γνωστή των Mazzer (Bullet Proof). Η συντήρηση του αναφορικά με την λειτουργία του και ειδικότερα με τον καθαρισμό του αποδείχθηκε πολύ εύκολη υπόθεση.
Σας επισυνάπτω κάποιες φωτογραφίες.
.
.
.
.
.
.
.
.