HG ONE - G.F. 83mm Burrs

[supperclub]

Θα προσπαθήσω να ανεβάσω και κάποιο σχετικό βίντεο , αλλά θα ήθελα να μου πείτε αν ειναι καλύτερο να κάνω πιο λεπτή άλεση και να έχω περισσότερο χρόνο εκχύλισης ,δηλαδή καπου 40 sec ,μιας και νομίζω οτι παίρνω καλύτερα γευστικά αποτελέσματα .ξεχασα να πω οτι γίνεται με καλαθάκι vst 18 gr.

[Barista]

Γενικά, εμείς που γουστάρουμε μονοποικιλιακούς, specialty κτλ σιγά σιγά έχουμε την τάση να μας αρέσουν γευστικά πιο πολύ τα ristretto, με λίγα λόγια τις γενικές κατευθύνσεις περί 25 δευτερολέπτων εκχύλισης κτλ τις έχουμε ξεπεράσει, τα 40 δευτερόλεπτα εφόσον το επιβεβαιώνεις και γευστικά εμένα μου φαίνονται μια χαρά.

[supperclub]

Από τα λίγα που ξέρω , έτσι νομίζω οτι το φλυτζάνι ειναι πολυ καλύτερο και σαν όψη αλλά και γευστικά , και δεν ξέρω να το πω με σιγουριά αλλά δεν έχω πλέον ούτε σπρέι δεξιά και αριστερά .

[G.F.]

Well done Πάνο το κριτήριο είναι η γλώσσα μας!

Να θυμάσαι ότι το vst δουλεύει καλά από 18gr έως 19gr δοκίμασε εκεί και πες μας.

[supperclub]

Μήπως ξέρετε αν θέλει κάποιο συγκεκριμένο φορματ για να ανεβάσω βίντεο ;

[supperclub]

Τα παρακατω βιντεο ειναι για την βελτιωση της προσπαθειας μου και για την διορθωση για οποιο λαθος κανω.


Με 19 γρ καφε ο χρονος αλεσης ειναι 25 δευτερολεπτα


Ο καφες που χρησιμοποιητε ειναι
Nomad Finca Las Mercedes -Colombia

[Edesso]

Το 3πλο καλαθακι ειναι αυτο που ερχεται με το naked?
Αν ναι, ειναι δυσκολο καλαθακι και θελει πολλα γρ.

[Aftergr]

Το 3πλο καλαθακι ειναι αυτο που ερχεται με το naked?
Αν ναι, ειναι δυσκολο καλαθακι και θελει πολλα γρ.

Εγώ σε αυτό έβαζα 27γρ για στεγνό puck

[supperclub]

Το καλαθάκι ειναι VST 18 gr .

[Edesso]

Ποσα γρ εχεις βαλει στο vst18gr??Αν θυμαμαι καλα γυρω στα +-20γρ πρεπει να θελεις και σιγουρα καλυτερη κατανομη.
Ασχετο, αυτο που εχεις κολλησεις πανω στο γκρουπ τι ειναι?? ενδειξη θερμοκρασιας??